ロックスタイル（ロックグラス）カクテルの種類 リスト・一覧｜レシピを簡単リストで紹介

アイスブレーカー （ テキーラベース ）   Recipe no.004

• テキーラ・・・・・・・・・・20ml
• ホワイトキュラソー・・・・・15ml
• グレープフルーツジュース・・30ml
• グレナデンシロップ・・・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・19%

アイスブレーカー（ Ice breaker ）とは翻訳すると「 砕氷船 」です。ただアイスブレイーカーは「 氷を砕くもの 」のみではなく、「 アイスブレイク 」＝緊張をほぐすための手段という意味もあり、他にも「 打ち解ける 」という意味も持っております。独特なテキーラの風味と苦みと爽やかさを持つグレープフルーツジュース、そこにキュラソーとグレナデンシロップの甘みが加わり、とても飲みやすいカクテルです。

アディントン （ ワインベース ）   Recipe no.008

• ドライ・ベルモット・・・・・30ml
• スイート・ベルモット・・・・30ml
• ソーダ・・・・・・・・・・・Full
• オレンヂピール

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・9%

「 アディントン 」というカクテル名は、1801年～1804年に英国の首相のヘンリー・アディントンが由来です。ドライ・ベルモットとスイート・ベルモットの爽やかな甘みと、オレンジの香り、そして炭酸が絶妙な美味しさです。

黄金池 （ 日本酒・焼酎ベース ）   Recipe no.010

• 梅酒・・・・・・・・・・・・25ml
• チェリー・ブランデー・・・・10ml
• ブルー・キュラソー・・・・・10ml
• ジンジャーエール・・・・・・Full

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・5%

1998年に行われたパスティスクラブカクテルコンペティションで第3位を受賞した鈴木健司さんの創作レシピです。京都府京都市西京区松尾神ヶ谷町にあるお寺「 西芳寺 」の中にある黄金池をモチーフにしています。深緑が綺麗なカクテルで、やや甘口ですがジンジャーエールの風味と爽快感が、甘さをあまり感じさせないバランスの良い味になっています。

イグアナ （ ウォッカ・テキーラ・リキュール ）   Recipe no.026

• テキーラ・・・・・・・・・20ml
• ウォッカ・・・・・・・・・20ml
• カルーア・・・・・・・・・20ml
• ライムスライス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・33%

テキーラの独特な香り、ウォッカのキレに、コーヒーの香りと甘みのカルーアを加えたレシピで、甘みと飲みごたえが強いカクテルです。材料とアルコール度数を見ていただくとわかる通り、ゴクゴクは飲めるものではなく、就寝前に飲むことをオススメします。 ライムカットを少し絞ることで、甘みを軽くします。

サムライ・ロック （ 日本酒・焼酎 ベース ）   Recipe no.033

• 清酒・・・・・・・・・・・45ml
• ライムジュース・・・・・・15ml
• ライムカット

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・15%

当初は「 サケ・ロック 」と呼ばれていました。 1985年に 日本酒センターが日本酒+ライムジュースのカクテルネーミングを当時の雑誌で募集したところ、「 サムライ 」が当選。 その後ロックスタイルであることから「 サムライ・ロック 」となりました。日本酒はその味の特徴から、カクテルレシピはどれもシンプルなものが多く、口当たりが良く飲みやすいです。ライムとの相性も良いので、他にも使われることが多いのが特徴。

イブニングミスト （ ラムベース ）   Recipe no.037

• ホワイト・ラム・・・・・・・20ml
• クレーム・ド・ペシェ・・・・10ml
• レモンジュース・・・・・・・10ml
• パインジュース・・・・・・・15ml
• ブルー・キュラソー・・・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・16%

イブニング・ミスト（ Evening mist ）とは夕霧（ 秋に立ちこめる霧の意 ）です。飲んでみるとクレーム・ド・ペシェ（ ピーチリキュール ）と甘さとパインジュースが入っていますので、トロピカルドリンクのような飲みやすさがあり、女性にも好まれやすいカクテルです。

エル・ドラード （ テキーラベース ）   Recipe no.038

• テキーラ・・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・30ml
• 蜂蜜・・・・・・・・・・・3tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・18%

「 エル・ドラード 」とはスペイン語で黄金の意味します。 15世紀～17世紀の大航海時代に、南アメリカのアンデス地方に存在すると言われた黄金郷のことで、ヨーロッパ中に広まった噂の事です。テキーラの独特の風味と味に酸味の強いレモンジュース、そこに蜂蜜を加え甘酸っぱいテキーラに仕上げます。 スッキリとした味わいが特徴のカクテルです。

アデル・スペシャル （ ウィスキーベース ）   Recipe no.050

• スコッチ・ウィスキー・・・45ml
• オレンジ・キュラソー・・・15ml

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・34%

スコットランド生まれの香り高いウィスキースコッチ・ウィスキーに、オレンジの果皮で造られたリキュールで甘みのある香りをプラスしたカクテルです。普段ウィスキーのロックスタイルを飲んでいる方で、たまには少し違ったものを飲むといったときに試してみるのはいかがでしょうか？

キャロル （ ブランデーベース ）   Recipe no.051

• ブランデー・・・・・・・・40ml
• スイート・ベルモット・・・30ml

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・25%

キャロルとは1150年～1350年代までのダンスソングとしてポピュラーな音楽で、後にお祭りなどで行列聖歌として使用されると瞬く間に拡大しました。スイート・ベルモットの甘みがブランデーの香りと調和し、コクを引き出しています。

アバディーン・アンガス （ ウィスキーベース・リキュール ）   Recipe no.063

• スコッチ・ウィスキー・・60ml
• 蜂蜜・・・・・・・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・30ml
• ドランブイ・・・・・・・30ml

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・15%

「 アバディーン・アンガス 」のアバディーンはスコットランドの州の名前で、同じくアンガスもスコットランドの州の名前である。 その二つの州が原産地である「 アバディーン・アンガス 」という品種名の肉牛がそのままカクテル名となっている。氷を使っていないので、冷たくありませんし、ドランブイに火を点けますが耐熱グラスを使用しなければいけないほど熱くもなりません。 一言でいえば「ぬるい」お酒です。 ただ寒い国で猟師が飲んでいたので、ウィスキーと、ドランブイ、蜂蜜と体を温める要素のあるカクテルではあります。