ロックグラス カクテルレシピリスト・図鑑｜オールドファッションドで楽しむ本格カクテルガイド
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それではごゆっくりとご覧ください。
カクテルにはあえてロックグラス（ オールドファッションドグラス ）に分量を合わせたレシピがあります。特徴としては、アルコール度数は高めで、混ぜ合わせるというよりは、ベースのお酒を活かすため、シンプルなレシピや、アクセントを加えるのみといったものが多くあります。
氷を入れてゆっくり味わうスタイルは、お酒本来の風味や香りをじっくり楽しめるのが魅力です。自宅で簡単に作れるレシピとともに、本格的で落ち着いた時間にぴったりのカクテルを見つけてください。それではロックスタイルのカクテルレシピをご覧ください！
アイスブレーカー
テキーラ + グレープフルーツジュース
・テキーラ・・・・・・・・・・20ml
・ホワイトキュラソー・・・・・15ml
・グレープフルーツジュース・・30ml
・グレナデンシロップ・・・・・1tsp
独特なテキーラの風味と、特有の酸味を持つグレープフルーツジュース、そこにホワイトキュラソーとグレナデンシロップの甘味が加わり、フルーティーで飲みやすいカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・18%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・高ぶる心を静めて
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200年以上の歴史を誇るトップブランド。アガヴェの新鮮な味わいとすっきりした飲み口
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ポチップ
アディントン
ベルモット + ソーダ
・ドライベルモット・・・・・30ml
・スイートベルモット・・・・30ml
・ソーダ・・・・・・・Full（30ml）
・オレンヂピール
フレーバードワインのドライとスイートのベルモットを合わせ、ソーダで割ったレシピで、アクセントのオレンジの香りがハーブ香と合わさり、上品で爽やかな一品に仕上がっています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・沈黙
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20種のハーブが織りなす、辛口の中に宿るコクと芳香。職人仕込みの本格派
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ポチップ
黄金池
梅酒 + リキュール
・梅酒・・・・・・・・・・25ml
・チェリーブランデー・・・10ml
・ブルーキュラソー・・・・10ml
・ジンジャーエール・・・・Full
京都・西芳寺の黄金池がモチーフ。深緑が綺麗なカクテルで、やや甘口ですがジンジャーエールの風味と爽快感が、甘さをあまり感じさせないバランスの良い味になっています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・5%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・仲直り
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限定銘酒仕込みの梅酒。清酒の旨みと梅の酸味が調和する爽やかな一杯
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ポチップ
イグアナ
テキーラ + コーヒーリキュール
・テキーラ・・・・・・・・・20ml
・ウォッカ・・・・・・・・・20ml
・コーヒーリキュール・・・・20ml
・ライムスライス
コーヒーリキュールがテキーラ独自のクセを和らげ、ウォッカが個性の強いお酒をまとめ、微かなライムの香りが爽やかさを与えているアルコール度数が強めなカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・33%
最適なTPO・・・食後 / 寝酒 / サパー
カクテル言葉 ・・優雅で純粋な心の幼き者
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ブルーアガヴェとトウモロコシ使用。甘味とコク、柑橘とフローラルな香りが調和する一本
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ポチップ
サムライロック
日本酒 + ライムジュース
・日本酒・・・・・・・・45ml
・ライムジュース・・・・15ml
・ライムカット
日本酒はその味の特徴から、カクテルレシピはどれもシンプルなものが多く、口当たりが良く飲みやすいです。ライムとの相性も良いので、他にも使われることが多いのが特徴です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・15%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・あなたを守る
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
華やかな香りと蜂蜜の甘み、長い余韻。雑味なきクリアな純米大吟醸の極致
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ポチップ
イブニングミスト
ラム + パインジュース
・ホワイトラム・・・・・・・20ml
・ピーチリキュール・・・・・10ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・パインジュース・・・・・・15ml
・ブルーキュラソー・・・・・1tsp
フルーティーな桃の甘味と柑橘系の酸味のレモンジュース、フルーティーで少し酸味のあるパインジュースが入ったレシピで、爽やかさとフルーティーな甘味が特徴のカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・16%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・正しき心
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
3年熟成のプレミアム。スモーキー香とバニラ、チョコが織りなす深い味わい
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ポチップ
エル・ドラード
テキーラ + ハチミツ
・テキーラ・・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・30ml
・蜂蜜・・・・・・・・・・・3tsp
・レモンスライス
テキーラの独特の風味と柑橘系酸味のレモンジュース、そこに蜂蜜を加え甘酸っぱいテキーラに仕上げます。 スッキリとした味わいと飲みごたえのあるのが特徴のカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・18%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・お金がたまるように
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
伝統製法が紡ぐ柑橘の爽やかさ。アガヴェの華やかな甘香と自然な甘みが織りなす逸品
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ポチップ
アデルスペシャル
ウイスキー + オレンジキュラソー
・スコッチウイスキー・・・・45ml
・オレンジキュラソー・・・・15ml
スコットランド生まれの香り高いスコッチウィスキーに、オレンジの果皮で造られたリキュールで甘味と香りが特徴のオレンジキュラソーをプラスしたカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・34%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・恋を占う
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
バーボン樽とシェリー樽で熟成。バニラとドライフルーツの豊かな香りが魅力の逸品
¥4,711 （2026/04/28 16:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
キャロル
ブランデー + ベルモット
・ブランデー・・・・・・・・40ml
・スイートベルモット・・・・30ml
ブランデーの芳醇な香りに、スイートベルモットのハーブの香りが特徴のカクテル。 ブランデーとスイートベルモットが調和し、香りあるコクと爽やかな甘味を感じられる一品です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・25%
最適なTPO・・・日中 / 食後 / 寝酒
カクテル言葉 ・・この思いをあなたに捧げる
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
スパイスとフルーツにバニラが調和。力強くエレガントでカクテル向きの複雑な味わい
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ポチップ
アバディーンアンガス
ウイスキー + ハチミツ
・スコッチウイスキー・・・・60ml
・蜂蜜・・・・・・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・30ml
・ドランブイ・・・・・・・・30ml
特徴は、香りのウイスキー、甘味とトロトロの蜂蜜、酸味と爽やかさのレモンジュースが使われているので、飲みやすさはあります。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・15%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
40種以上の原酒ブレンド。麦芽とフルーツの香りにチョコレートの甘味が広がる
¥5,582 （2026/05/06 02:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
アルゴンキン
ウイスキー + パインジュース
・ライウイスキー・・・・・30ml
・ドライベルモット・・・・15ml
・パインジュース・・・・・15ml
ライウイスキーの特徴であるスパイシーさと、少しの苦味に、辛味の強いドライベルモットと、甘味とフルーティーの香りが強いパインジュースを加えたカクテル。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・21%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・仲間との集い
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ライ麦のスパイシーさとバニラやキャラメルの余韻。カクテルに深みを与える一本
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ポチップ
グリーンデビル
ジン + ミントリキュール
・ドライジン・・・・・・・・50ml
・ミントリキュール・・・・・25ml
・レモンジュース・・・・・・3tsp
・ミントの葉
辛口のドライジンに、甘味と爽やかさのペパーミントのリキュールが合わさり、そこに酸味のレモンジュースを加えたカクテルです。ペパーミントの爽やかさを感じながら少しずつ飲むととても味わいのあるカクテル
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・27%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・緑の悪魔/あなたの心を奪いたい
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
地中海ハーブと柑橘の香り豊か、スペイン生まれの個性派ジン
¥4,738 （2026/04/28 15:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
スローテキーラ
テキーラ + リキュール
・テキーラ・・・・・・・・・・30ml
・スロージン・・・・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・・15ml
・クラッシュアイス
・きゅうりスティック
テキーラの独特な風味に、すもものリキュールの甘酸っぱいスロージンと、酸味のレモンジュースを加えたレシピで、甘酸っぱくとても飲みやすいカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・21%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・親密な関係
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
伝統製法が紡ぐ柑橘の爽やかさ。アガヴェの華やかな甘香と自然な甘みが織りなす逸品
¥6,267 （2026/04/28 21:35時点 | Amazon調べ）
ポチップ
カミカゼ ~ 神 風 ~
ウォッカ + ホワイトキュラソー
・ウォッカ・・・・・・・・・45ml
・ホワイトキュラソー・・・・10ml
・ライムジュース・・・・・・5ml
カミカゼの魅力は、そのシンプルさと強さにあります。このカクテルは、アルコールの強さと柑橘の爽やかさが絶妙に調和しており、飲みやすさとインパクトを兼ね備えています。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・31%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・あなたを救う
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
国産米の柔らかな香りと甘み。竹炭濾過が生むスムースで華やかな日本の味わい
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ポチップ
イエーガーオレンジ
リキュール + オレンジキュラソー
・イエーガーマイスター・・・30ml
・オレンジジュース・・・・・60ml
ほのかな苦味と甘さ、数多くのハーブ・スパイスを調合し、複雑、奥深いコクがあるリキュールで、そのイエーガーマイスターとオレンジジュースというシンプルな組み合わせの深みのあるフルーティーなカクテルです。
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技法・・・・・・フロート
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・11%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・新時代をつくる発想力豊かな人
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
56種のハーブが織りなす濃厚な甘苦さ。スパイス香る複雑で深い余韻が特徴
¥1,585 （2026/04/28 15:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
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