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ウイスキーの新たな魅力を発見したい方におすすめなのが「 アデルスペシャル 」。スコッチウイスキーにオレンジキュラソーを加えたこの一杯は、芳醇な香りと柑橘の華やかさが絶妙に調和し、シンプルながら奥行きのある味わいを楽しめます。
特別な夜や“いつもと違う”一杯を求める瞬間に、静かに寄り添ってくれる大人のカクテルです。
レシピと作り方
材 料

Recipe no.050
- スコッチウイスキー・・・・・・・45ml
- オレンジキュラソー・・・・・・・15ml
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作り方

オールドファッションドグラス( ロックグラス )に氷を入れ、氷を回しグラスを冷やします。
余分に出た水分は捨てましょう。
よく冷やしたグラスに、スコッチウイスキー、オレンジキュラソーを入れます。
しっかりとステアすれば完成です。
- 技法 = ステア
- グラス = オールドファッションド
- スタイル = オン・ザ・ロック
- アルコール度数 = 34%~35% 前後
- 最適なTPO = 日中
- カクテル言葉 = 「 恋を占う 」
- カクテル誕生日 = 「 不明 」
アデルスペシャルの詳細とレシピ動画
由 来

「アデル」の由来は残念ながら不明です、しかしいくつかの説はあります。
フランス語説・・・フランス語の「 adieu = アデュー 」と「 spécial = スペシャル 」を組み合わせたという説です。「 アデュー 」は「 さようなら 」という意味、「 スペシャル 」は「 特別な 」という意味です。この説によると、「 アデルスペシャル = 特別な別れ 」という意味になります。
女性の名前説・・・特定のバーやレストランで考案されたカクテルで、その店の常連客だったアデルという女性にちなんで名付けられたという説。
イメージ説・・・カクテルの味わいが、アデルという名前のイメージに合致しているという説。
いずれにしても、スコッチウイスキーにオレンジキュラソーを加えたこの一杯は、まさに“特別な別れ”を感じさせるような余韻ある味わいを演出します。オレンジキュラソーの甘味がスコッチの深みを引き立て、シンプルながら奥行きのある一杯に仕上がります。ウイスキー初心者にもおすすめの、香りと余韻が楽しめる一杯です。
特徴・味わい

アデルスペシャルは、スコッチウイスキーにオレンジの香りと甘味を加えた、シンプルながら奥行きのある一杯です。その魅力は、ウイスキーの芳醇さにオレンジキュラソーの柑橘系の甘さが絶妙に重なることで、ウイスキー特有の重さを軽やかにしつつ、華やかさを引き出している点にあります。
スモーキーなウイスキーを選べば香ばしさが引き立ち、ライトなブレンデッドを使えばまろやかで飲みやすくなります。味のバランスが良く、ウイスキー初心者にも試しやすい構成です。バーテンダーとしては、ステアで軽く混ぜてロックグラスで提供するのが定番スタイル。ウイスキーの個性に合わせて楽しめる、大人のための一杯です。
普段ウイスキーのロックスタイルを飲んでいる方で、たまには少し違ったものを飲むといったときに試してみるのはいかがでしょうか?
レシピ動画
- 参考動画|@bar.channel2841 https://www.youtube.com/@bar.channel2841
材料リスト
麦芽の甘い香りとフルーツの香り、チョコレートなどの香ばしさがあり、爽やかさな香り、深いまろやかさ、チョコレートのような甘味とスモーキーさが口の中に広がる一品です。
オレンジの果皮を漬け込み加糖をしたリキュール。ベースのお酒のお供としてよく使われていて、オレンジ色に着色されており、オレンジの香りとブランデーの芳醇さが豊かなリキュールです。
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