見た目はウィスキーとよく似ていますが、原料と製造が違うため、味や香りが大きく変わります。 穀物を原料として使うウィスキーに対してブランデーは果実を使います。 ウィスキーとはまた違った芳醇な果実の香りを堪能できます。カクテルにももちろん使われていて、特に他のベースのお酒に比べて卵やミルクなどを使っているものが多いのが特徴で、相性が良いのでぜひお試しいただきたいレシピが多くあります。
それでは ブランデーベースのカクテルレシピを一覧で紹介!!


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〚 他のカクテル レシピリスト 〛



カリフォルニア・サンセット ( + オレンジジュース ) Recipe no.041
- ブランデー・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・10ml
- オレンジジュース・・・・・80ml
- グレナデンシロップ・・・・2tps

カリフォルニアはアメリカ西海岸の街の事、サンセットは夕日の事です。 テキーラ・サンライズと同じくオレンジジュースが夕日に染まった空、グラスの底に沈めたグレナデンシロップが沈みゆく夕日をモチーフにしたカクテルです。
カクテルで使うブランデー