ジンベースの種類 カクテルリスト・一覧｜レシピを簡単リストで紹介

エメラルド・クーラー （ ソーダ + リキュール ）   Recipe no.001

• ドライ・ジン・・・・・・・・・30ml
• グリーンミント・リキュール・・15ml
• レモンジュース・・・・・・・・15ml
• シュガーシロップ・・・・・・・1tsp
• ソーダ・・・・・・・・・・・・Full
• マラスキーノチェリー

技法・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・7%

その名前の通りエメラルドの鮮やかな色をしたカクテル。ジンベースカクテルの中でも人気があります。ミントリキュールが入ることと、ソーダで割っているので爽快感がありとても飲みやすいカクテル。

オレンジ・フィズ （ ソーダ + オレンジジュース ）   Recipe no.012

• ドライ・ジン・・・・・・・45ml
• オレンジジュース・・・・・30ml
• レモンジュース・・・・・・15ml
• 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
• ソーダ・・・・・・・・・・Full
• オレンジカット

技法・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ジン・フィズにオレンジジュースを加えたカクテルレシピです。サッパリとした柑橘系の酸味と甘みに、ソーダの爽快感がゴクゴク飲めてしまうカクテルです。「 フィズスタイル 」のカクテルは、多くありますが、その中でも飲みやすさは抜群で、お酒が苦手な方でもゴクゴク飲めるのではないのでしょうか。

ジントニック （ + トニックウォーター ）   Recipe no.022

• ドライ・ジン・・・・・・・45ml
• トニックウォーター・・・・Full
• ライムカット

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

言わずと知れたロングカクテルの代表格的存在。 ドライジンのガツンとくるアルコール感と辛み、トニックウォーターのほろ苦さと甘みが見事にマッチしています。ドライジンのジュニパーベリー独特の香りを、トニックウォーターのほろ苦さが爽快感溢れる一杯にしています。 ライムカットの酸味と風味がアクセントになっていて、何杯でも飲めてしまうカクテルです。

マティーニ （ リキュール + ワイン ）   Recipe no.027

• ドライ・ジン・・・・・・・45ml
• ドライ・ベルモット・・・・15ml
• オリーブ

技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・31%

別名「 カクテルの王様 」カクテルと聞けばこのカクテルの名前を出す人が多いのでは？ ドライ・ジンの辛口とほのかなジュニパーベリーの香りに、辛口のハーブを加えたフレーバードワインであるドライ・ベルモットを加えたレシピです。ツンッとしたアルコールとほのかなジュニパーベリーの香りの後マティーニを口に含むと、キレとクリアな口当たりにクセのある風味が特徴的なカクテル。マティーニにはバリエーションカクテルが多くあります。

カフェ・ド・トーキョー （ リキュール + ジンジャーエール ）   Recipe no.035

• ドライ・ジン・・・・・・・30ml
• カンパリ・・・・・・・・・15ml
• ガリアーノ・・・・・・・・1tsp
• レモンジュース・・・・・・15ml
• ジンジャーエール・・・・・Full
• オレンジカット

技法・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・8%

1973年 アメリカで開催された国際カクテル・コンペティションで、ロングカクテル部門第３位に入賞した日本代表のカクテルレシピです。ドライ・ジンとビター系のリキュールであるカンパリのほろ苦さと、これもビター系でバニラ風味のガリアーノを 1tsp 香りづけとして入れ、辛みのあるジンジャーエールで割った飲みやすく飽きの来ないカクテルレシピです。

ドッグスノーズ （ + ビール ）   Recipe no.043

• ドライ・ジン・・・・・・・45ml
• ビール・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・10%

ドッグス・ノーズは、飼い犬にビールを飲まそうと差し出したが、全く飲もうとしませんでした。 そこでビールにジンを入れて差し出したところ、犬がビールから鼻を離さなくなったというのからこの名前になったと言われています。見た目は普通のビールですが、ジンを入れることで、辛みとスッキリとした風味がビールとマッチしたカクテルです。

グランパシフィック・クーラー （ リキュール + ジンジャーエール ）   Recipe no.046

• ドライ・ジン・・・・・・・40ml
• サザンカンフォート・・・・25ml
• ライムジュース・・・・・・10ml
• グレナデンシロップ・・・・10ml
• ジンジャーエール・・・・・Full
• ライムカット
• マラスキーノチェリー

技法・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・11%

ピーチやオレンジを使用したサザンカンフォート、ザクロのシロップのグレナデンシロップ、酸味のライムジュースに、辛口のジンとジンジャーエールを組み合わせた クーラースタイル のレシピは、飽きの来ないゴクゴク飲めるカクテルです。

クリーム・フィズ （ + ソーダ ）   Recipe no.055

• ジン・・・・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・10ml
• 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
• 生クリーム・・・・・・・・2tsp
• ソーダ・・・・・・・・・・Full
• レモンカット

技法・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ジンと生クリームという珍しい組み合わせのフィズスタイルカクテル。 「 ジン・フィズ 」に生クリームを追加したレシピで、ジン・フィズの爽やかさにまろやかな味わいが組み合わさり、ホワイトソーダのような味わいが楽しめます。

春の雪 （ 日本酒ベース + リキュール ）   Recipe no.072

• 日本酒・・・・・・・・・・・30ml
• ドライ・ジン・・・・・・・・20ml
• グリーンティーリキュール・・10ml
• レモンジュース・・・・・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・23%

1987年にはバーテンダーの教科書とも言われる「 バーテンダーズマニュアル 」を出版した人物「 花崎 一夫 」氏のオリジナルカクテルです。日本酒の風味とグリーンティーの優しい甘み、その中にはドライ・ジンのしっかりとしたアルコール感があり、そして最後にレモンジュースの酸味が全ての材料を締めてくれているカクテルです。

クイーン・エリザベス 2世 （ リキュール + ソーダ ）   Recipe no.075

• ドライ・ジン・・・・・・・45ml
• カンパリ・・・・・・・・・2tsp
• グレナデンシロップ・・・・2tsp
• オレンジジュース・・・・・15ml
• ソーダ・・・・・・・・・・Full

技法・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

このカクテルはそのクイーン・エリザベスⅡ世号の船長が伝えたとされるレシピで、名前も船と同じ名前で現在も存在しています。しっかりとしたドライ・ジンのアルコールと風味に、ハーブリキュール類のカンパリの苦み、香り、オレンジジュースのフルーティーさを合わせ、爽快感のあるソーダで割ったカクテル。