ウォッカベースのカクテル一覧|レシピを一覧早見表で紹介

世界4大スピリッツの一つ、ロシア生まれのウォッカです。

ウォッカの特徴は、連続式蒸留器と白樺やヤシを焼いた活性炭で濾過をすることで、無味無臭に近くクリアな味わいな所です。 他のスピリッツと違い原料が定まっていないことが特徴としてあります。

ジンと争う程の人気で、ジン同様カクテルレシピも数多く存在します。 有名なもので「 スクリュードライバー 」、「 ソルティドッグ 」、「 バラライカ 」があります。

それでは ウォッカベースのカクテルレシピを一覧で紹介!!

〚 他のカクテルレシピ一覧 〛

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アロマトニックウォーター )   Recipe no.002

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%

アロマの特徴はやはりミントリキュールを使った爽やかさ。フレーバードウォッカの香りとミントリキュールの爽やかさ、そしてトニックの苦みがマッチしたカクテルです。よく似たカクテルにジンベースの「 エメラルドクーラー 」がありますが、アロマはトニックで割ります。 ウォッカはジンよりも風味や香りが少ないため、トニックで苦みを足します。

アンパイネンジンジャーエール )   Recipe no.013

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・11%

バナナリキュールの甘さと、ジンジャーエールの辛さが印象的なカクテルです。バナナリキュールの美味しい甘さがジンジャエールに溶け込み、口の中ではじける感覚が何度でも飲めちゃうカクテルです。 バナナリキュールの甘さが強いので、ジンジャーエールはウィルキンソンを使うことをお勧めします。 ウィルキンソンを使う事により、甘みとピリピリ感が楽しめます。

スクリュードライバーオレンジジュース )   Recipe no.019
  • ウォッカ・・・・・・・・45ml
  • オレンジジュース・・・・Full

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・タンブラー
アルコール・・7%

ウォッカにオレンジジュースというとてもシンプルで簡単なカクテルです。 基本ウォッカは無味無臭ですから、オレンジジュースの果実の甘みを十分引き立ててくれているカクテルです。スクリュードライバーのような名前のカクテルは、カクテルの面白さ、自由さを物語っている代表的なレシピではないでしょうか。

イグアナ ロックスタイル )   Recipe no.026
  • テキーラ・・・・・・・・・20ml
  • ウォッカ・・・・・・・・・20ml
  • カルーア・・・・・・・・・20ml
  • ライムスライス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・34%

テキーラの独特な香り、ウォッカのキレに、コーヒーの香りと甘みのカルーアを加えたレシピで、甘みと飲みごたえが強いカクテルです。材料とアルコール度数を見ていただくとわかる通り、ゴクゴクは飲めるものではなく、就寝前に飲むことをオススメします。 ライムカットを少し絞ることで、甘みを軽くします。

アンジェロオレンジジュースパインジュース )   Recipe no.036
  • ウォッカ・・・・・・・・・30ml
  • サザン・カンフォート・・・10ml
  • パインジュース・・・・・・20ml
  • オレンジジュース・・・・・20ml
  • ガリアーノ・・・・・・・・1tsp
  • オレンジカット

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・14%

アンジェロとはイタリア語で「 天使 」です。 どこでこの名が付いたのかは不明です。サザン・カンフォートは「 フルーツフレーバーリキュール 」と呼ばれるお酒で、ピーチ、オレンジ、スパイス類を使っています。 そのサザン・カンフォートとオレンジジュース、パインジュースのフルーティーさが際立ち、そこへバニラやハーブを使っているガリアーノの香りが追加されているカクテルです。

ウーウークランベリージュース )   Recipe no.047
  • ウォッカ・・・・・・・・・30ml
  • クレーム・ド・ペシェ・・・30ml
  • クランベリージュース・・・Full

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・タンブラー
アルコール・・6%

ウーウーの名前の意味は、求愛する、口説く、支持を得ようとする、といった意味があります。1980年代アメリカで広く知れ渡り、その飲みやすさや、ピーチリキュールとクランベリージュースという果実の組み合わせから多くの女性に人気が出ました。

ウォッカ・ソニックソーダトニックウォーター )   Recipe no.056

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・6%

とってもシンプルで飽きがくることがなかなかないカクテル。ソーダとトニックを1対1で割るソニックスタイルで飲むカクテルで、ウォッカが好きな方は、様々なウォッカを試すにはもってこいのレシピ。本来のウォッカでは物足りないと感じる場合は、フレーバー・ド・ウォッカをお試しください。

バラライカリキュール )   Recipe no.058

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・30%

「 バラライカ 」とは、三角の形をしたロシアの民族楽器です。ウォッカのクリアな味わいと、ホワイト・キュラソーの風味、レモンジュースの酸味と少し辛めでアルコール度数の高いカクテルです。

ウォッカ・トニックトニックウォーター )   Recipe no.076

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・6%

ウォッカのトニックウォーター割りというとってもシンプルなカクテルです。 ジン・トニックのウォッカ版とでも言います。ただウォッカはジンの様に香りや風味などが少ない製法なため、ライムカットが味の決め手になります。 お好みでレモンに変えるのもいいかもしれません。他にもウォッカをフレーバード・ウォッカに変えると、レモン、オレンジ、ライムといった様々な風味のウォッカを楽しむことができるので、ぜひお試しください。

ウォッカ・リッキーソーダ )   Recipe no.085
  • ウォッカ・・・・・・・・・45ml
  • ソーダ・・・・・・・・・・Full
  • ライムカット
  • マドラー

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・6%

ウォッカは他のスピリッツに比べて香りや甘みなどがより一層クリアなため、味気ないと感じる方もいると思います。 リッキースタイル は、グラスに入れた柑橘系をマドラーで少しずつ潰し、自分好みの味にしましょう。柑橘系で調整する他にも、ベースのウォッカをフレーバー・ド・ウォッカに変えて、様々なウォッカを試すとより一層ウォッカ・リッキーを楽しむことができます。