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カクテルには多くのお酒を使ってつくる物もあれば、お酒以外の材料を使うときもありますし、シェーカーなどの技術が必要だったりします。 しかし今回紹介するカクテルは、ウィスキー・ハイボールのように、一種類の材料を入れて割るための材料を入れて混ぜるのみ!! というお家で簡単にできるカクテルを集めました。( ※ シェークが必要なのも少しあります )
それでは「 2つの材料でできる 簡単カクテルレシピ・一覧 」をご紹介!!
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
スクリュードライバー ( ウォッカベース + オレンジジュース ) Recipe no.019
- ウォッカ・・・・・・・・45ml
- オレンジジュース・・・・Full
技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・9%
ウォッカは無味無臭に近いので、オレンジジュースの果実の甘味を十分引き立てています。それに加えウォッカの飲みごたえもしっかりと感じられるスルーティーなカクテルです。
シャンディガフ ( ビールベース + ジンジャーエール ) Recipe no.021
苦味とホップが特徴のビールに、辛味と少しの甘味があるジンジャーエールを合わせることで、爽やかな飲み口と爽快感を味わえ、手軽に美味しく飲めるカクテルです。
シンシナチ ( ビールベース + ソーダ ) Recipe no.032
- ビール・・・・・・・・・・・1/2
- ソーダ・・・・・・・・・・・1/2
技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・2%
シンシナチとは、アメリカ・オハイオ州南西部にある都市の名前で、「 シンシナティ 」とも呼ばれています。ゴクゴクと飲むビールを更にソーダで割っているので、さらに飲みやすくなっています。軽い口当たりが特徴で、食前酒( プレディナー・カクテル )に最適です。
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サムライ・ロック ( 日本酒 + ロックスタイル ) Recipe no.033
- 清酒・・・・・・・・・・・45ml
- ライムジュース・・・・・・15ml
- ライムカット
技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・25%
当初は「 サケ・ロック 」と呼ばれていました。 1985年に 日本酒センターが日本酒+ライムジュースのカクテルネーミングを当時の雑誌で募集したところ、「 サムライ 」が当選。 その後ロックスタイルであることから「 サムライ・ロック 」となりました。日本酒はその味の特徴から、カクテルレシピはどれもシンプルなものが多く、口当たりが良く飲みやすいです。ライムとの相性も良いので、他にも使われることが多いのが特徴。
ドッグスノーズ ( ビールベース + ドライジン ) Recipe no.043
飼い犬にビールを飲まそうと差し出したが、全く飲もうとしませんでした。 そこでビールにジンを入れて差し出したところ、犬がビールから鼻を離さなくなったというのからこの名前になったと言われています。見た目は普通のビールですが、ジンを入れることで、辛味とスッキリとした風味がビールとマッチしたカクテルです。
キャロル ( ブランデーベース ) Recipe no.051
- ブランデー・・・・・・・・40ml
- スイート・ベルモット・・・30ml
技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・25%
キャロルとは1150年~1350年代までのダンスソングとしてポピュラーな音楽で、後にお祭りなどで行列聖歌として使用されると瞬く間に拡大しました。スイート・ベルモットの甘味がブランデーの香りと調和し、コクを引き出しています。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ スピリッツ|ドライジン ~
世界中で飲まれている定番ジンで、キレに定評があります。カクテルに最も合うジンの中のひとつで、マティーニで使われることが多いようです。ボンベイ・ブランド特有のふくよかな香りと味の主張が魅力的な一品です。
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ポチップ
カーディナル ( ワインベース + リキュール ) Recipe no.052
「 カーディナル 」とは「 枢機卿(すうききょう) 」の事で、すうきけいとも読むこともあります。枢機卿とは、簡単に言うと「 教皇の選挙人 」。赤ワインに甘味が強く、果実の香りがあるクレーム・ド・カシスを合わせたカクテルで、赤ワイン好きにはもってこいのカクテルです。キールのバリエーションカクテルでもあります。
パナシェ ( ビールベース + レモンサイダー ) Recipe no.053
- レモン・サイダー・・・・・1/2
- ビール・・・・・・・・・・1/2
技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・2%
パナシェとはフランス語で、「 混ぜ合わせた 」という意味です。ビールのほろ苦さと、レモンソーダの甘味が加わり、更に飲みやすく、夏やパーティーなどにはぴったりのカクテルです。オススメは、レモンカットかレモンスライスを入れると、美味しい酸味がプラスされます。
シャンギロンゴ ( テキーラベース + オレンジジュース ) Recipe no.059
とてもシンプルで飽きの来ないカクテルです。 オレンジジュースは、市販のジュースを使用するのでもいいんですが、安価のオレンジを購入し、家で搾ったものを使用すると格別の美味しさです。ぜひお試しください。
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キティ ( ワインベース + ジンジャーエール ) Recipe no.068
キティとは、赤ワインをベースに、ジンジャーエールと 1対1で割ったカクテルです。 赤ワインとジンジャーエールがあれば誰でも簡単、すぐに作ることができるレシピになってます。赤ワインには渋味を感じる成分が含まれているため、渋味や酸味を感じます。 この渋味、酸味をジンジャーエールが抑えて、ワインの苦手な方でも美味しくワインを味わえます。
バナナ・ビア ( ビールベース + リキュール ) Recipe no.070
- グリーン・バナナ・・・・・45ml
- ビール・・・・・・・・・・Full
技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・8%
このカクテルはビールにもう一つ違いを付けることができるカクテルで、名前の通りバナナリキュールを入れて、バナナの風味を加えたビールです。リキュールなので甘味も加わり、とても飲みやすくフルーツ感があります。 1杯目のビールではなく、3杯目くらいにむいてるかなと思います。
スプリング・スパークル ( 日本酒ベース + コーラ ) Recipe no.071
- 日本酒(清酒)・・・・・・1/2
- コーラ・・・・・・・・・・1/2
- レモンスライス
技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・7%
日本酒とコーラという異色の組み合わせのカクテルです。 マイナーなカクテルではありますが、コーラの爽快感と甘味が日本酒に合い、とても飲みやすいです。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ スピリッツ|ウォッカ & ラム ~
通常ウォッカは穀物を原料としていますが、シロックはブランデーやワインで使われる「 ブドウ 」を使っています。低温抽出から独特のさわやかで新鮮な柑橘系の香りを生み出し、5回の単式蒸留器での蒸留から優雅で芳香に満ち、見事なまでのなめらかさがシロックの特徴です。
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ポチップ
1860年カリブ海のアメリカ自治領プエルトリコに設立されたロンリコ社は、禁酒法時代にも唯一製造を許されていたラムメーカー。スペイン語で「 リッチな味わいのラム 」を意味するネーミングで、ホワイトラムの中でも正統派のラム。スッキリとした味わいは、カクテルに使うのには最適な一品です。
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ポチップ