定番&人気ロングカクテル一覧｜マスターしたいスタンダードレシピを完全リスト化
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モヒートやジントニック、モスコミュールなど、大きなグラスでゆっくり楽しめる定番ロングカクテル。スタンダードレシピをマスターすれば、自宅でのカクテルタイムがより充実します。この記事では定番&人気ロングカクテルを一覧形式で詳しく紹介。まずは押さえたい名作カクテルで、爽やかなひとときを楽しみましょう。
アイリッシュコーヒー
ウイスキー + コーヒー
- タイプ：ホットコーヒーカクテル
- カクテル言葉：暖めて
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- アイリッシュウイスキー・・30ml
- シュガー・・・・・・・・・1tsp
- ホットコーヒー・・・・・・Full
- 生クリーム・・・・・・・・少々
技法・・・・・ステア
グラス・・・・アイリッシュ
アルコール・・4%
シャープで穀物の風味をしっかりと感じ、飲みやすいアイリッシュウィスキーをベースに、コーヒーを合わせたレシピで、ウィスキーの芳醇な香りと、コーヒーとの相性は抜群です。
ー ベースにおすすめのウイスキー ー
3回蒸留と未発芽大麦が生む滑らかさ。飲みやすく洗練された世界最大シェアの味わい
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ポチップ
イスラ・デ・ピノス
ラム + グレープフルーツジュース
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- ホワイトラム・・・・・・・・45ml
- グレープフルーツジュース・・45ml
- グレナデンシロップ・・・・・1tsp
- 砂糖・・・・・・・・・・・・1tsp
- クラッシュアイス
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・16%
ホワイトラムに、グレープフルーツジュースをクラッシュアイスに入れ飲むトロピカルで、グレナデンシロップと砂糖の甘味が酸味を和らげ、飲みやすくなっているカクテルです。
ー ベースにおすすめのホワイトラム ー
正統派ホワイトラムのスッキリとした味わい。カクテルベースに最適なクリアな風味
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ポチップ
テキーラサンライズ
テキーラ + オレンジジュース
- タイプ：柑橘系ロングカクテル
- カクテル言葉：熱烈な恋
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- テキーラ・・・・・・・・・・45ml
- オレンジジュース・・・・・・Full
- グレナデンシロップ・・・・・10ml
- オレンジカット
- グレナデンシロップは底へ沈める
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・9%
テキーラの独特なクセを、オレンジジュースとグレナデンシロップが和らげ、爽やかに飲みやすくなっていながら、テキーラの風味をしっかりと感じられる一品です。
ー ベースにおすすめのテキーラ ー
200年以上の歴史を誇るトップブランド。アガヴェの新鮮な味わいとすっきりした飲み口
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ポチップ
スクリュードライバー
ウォッカ + オレンジジュース
- タイプ：柑橘系ロングカクテル
- カクテル言葉：あなたに心を奪われた
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- ウォッカ・・・・・・・・45ml
- オレンジジュース・・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・9%
ウォッカは無味無臭に近いので、オレンジジュースの果実の甘味を十分引き立てています。それに加えウォッカの飲みごたえもしっかりと感じられるスルーティーなカクテルです。
ー ベースにおすすめのウォッカ ー
ブドウを原料に低温抽出。爽やかな柑橘系の香りと、驚くほど滑らかな口当たり
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ポチップ
アメリカンレモネード
ワイン + レモンジュース
- タイプ：柑橘系ワインロングカクテル
- カクテル言葉：忘れられない
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- レモンジュース・・・・・・30ml
- シュガーシロップ・・・・・15ml
- ミネラルウォーター・・・・90ml
- 赤ワイン・・・・・・・・・40ml
- レモンスライス + マドラー
技法・・・ステア & フロート
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・3%
赤ワインの渋味と香り、レモンジュースの柑橘系の酸味を合わせ、果実味が強い爽やかさなテイストと飲みやすさ、そして２層になっている綺麗な見た目が特徴のカクテルです。
ー ベースにおすすめのワイン ー
プラムとブラックチェリーの熟した香り。芳醇で繊細、バランス良い味わい
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ポチップ
シャンディガフ
ビール + ジンジャーエール
- タイプ：ビール系ロングカクテル
- カクテル言葉：無駄なこと
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・2%
苦味とホップが特徴のビールに、辛味と少しの甘味があるジンジャーエールを合わせることで、爽やかな飲み口と爽快感を味わえ、手軽に美味しく飲めるカクテルです。
ー ベースにおすすめのビール ー
希少ダイヤモンド麦芽使用。深いコクと甘味、柔らかな苦味が調和する逸品
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ポチップ
ジントニック
ドライジン + トニックウォーター
- タイプ：ドライ系ロングカクテル
- カクテル言葉：強い意志
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
辛口とキレのドライジンと、トニックウォーターのほろ苦さと炭酸が見事にマッチしています。ライムの酸味と風味がアクセントになっていて、何杯でも飲めてしまうカクテルです。
ー ベースにおすすめのドライジン ー
銅製蒸留器で雑味を除き、10種のボタニカルが織りなす。ジュニパーの香り際立つキレ味
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ポチップ
キューバリブレ
ラム + コーラ
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：貪欲に
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- ホワイトラム・・・・・・45ml
- ライムジュース・・・・・10ml
- コーラ・・・・・・・・・Full
- ライムカット
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
ホワイトラムに、ライムジュースをアクセントに加え、コーラで割ったシンプルなレシピで、飲みごたえがあり、コーラの甘味と爽快感がとても飲みやすくしています。
ー ベースにおすすめのホワイトラム ー
正統派ホワイトラムのスッキリとした味わい。カクテルベースに最適なクリアな風味
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ポチップ
サムライロック
日本酒 + ロックスタイル
- タイプ：ドライロックカクテル
- カクテル言葉：あなたを守る
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- 日本酒・・・・・・・・45ml
- ライムジュース・・・・15ml
- ライムカット
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・15%
日本酒はその味の特徴から、カクテルレシピはどれもシンプルなものが多く、口当たりが良く飲みやすいです。ライムとの相性も良いので、他にも使われることが多いのが特徴です。
ー ベースにおすすめの日本酒 ー
華やかな香りと蜂蜜の甘み、長い余韻。雑味なきクリアな純米大吟醸の極致
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ポチップ
キール
ワイン + カシスリキュール
- タイプ：ワイン系ロングカクテル
- カクテル言葉：最高のめぐり逢い/陶酔
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・12%
辛口のブルゴーニュ産白ワインに、フツーティーで甘味の強いクレーム・ド・カシスを加えることで、白ワインにフルーティーなベリー特有の甘味が加わり、サッパリと奥深い味わいを感じられるカクテルになっています。
ー ベースにおすすめの白ワイン ー
白亜質土壌のシャルドネ。花と果実の香りにヴァニラクリームのような滑らかさ
ポチップ
アプリコットフィズ
リキュール + ソーダ
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：振り向いてください
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- アプリコットブランデー・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・・15ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・8%
一口飲んだ瞬間に杏の香りが口いっぱいに広がり、レモンジュースが酸味を加えて全体を引き締め、炭酸水の軽い泡が爽快感を演出します。甘すぎず、バランスの良い味わいが特徴で、飲みやすい仕上がりです。
ー ベースにおすすめのアプリコット ー
厳選アプリコットをコニャックに浸漬。杏の濃密な甘味と豊かな香りが魅力
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ポチップ
アメリカーノ
カンパリ + ソーダ
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：届かぬ思い
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・6%
カンパリの苦味とベルモットの甘味が絶妙に調和し、炭酸水が加わることで爽やかさがプラスされます。カンパリの苦味とベルモットの甘味がバランスよく混ざり合い、複雑でありながら飲みやすい味わいです。
ー ベースに使うカンパリ ー
ハーブの複雑な苦味が魅力。炭酸にも果実にも合うイタリアの赤いリキュール
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ポチップ
キールロワイヤル
ワイン + カシスリキュール
- タイプ：ワイン系ロングカクテル
- カクテル言葉：品格
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・12%
カシスリキュールの甘さと深み、シャンパンの爽快感と酸味が絶妙に調和しています。クレーム・ド・カシスのフルーティーな香りが鼻をくすぐり、一口飲むごとにシャンパンの軽やかな泡が口の中で弾けます。
ー ベースにおすすめのシャンパン ー
プロセッコの中心地で造る独自製法。辛口ながらイキイキとした果実味とクリーミーな泡が特徴
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ポチップ
カミカゼ ~ 神 風 ~
ウォッカ + ロックスタイル
- タイプ：ドライ系ロックカクテル
- カクテル言葉：あなたを救う
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技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・31%
カミカゼの魅力は、そのシンプルさと強さにあります。このカクテルは、アルコールの強さと柑橘の爽やかさが絶妙に調和しており、飲みやすさとインパクトを兼ね備えています。
ー ベースにおすすめのウォッカ ー
連続式蒸留の純度。ドライフルーツ香るクリアで滑らかな高級ウオッカ
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ポチップ
テキーラサンセット
テキーラ + トロピカル
- タイプ：トロピカルカクテル
- カクテル言葉：なぐさめて
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- テキーラ・・・・・・・・・30ml
- レモンジュース・・・・・・30ml
- グレナデンシロップ・・・・10ml
- クラッシュアイス
- フルーツカット
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・14%
一口飲んだ瞬間に広がるテキーラの爽やかなアガベの香り、レモンの酸味が特徴です。グレナデンシロップの甘味が全体のバランスを整え、夕焼けをイメージさせるような、甘酸っぱい味わいが楽しめます。
ー ベースにおすすめのテキーラ ー
ブルーアガヴェとトウモロコシ使用。甘味とコク、柑橘とフローラルな香りが調和する一本
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ポチップ
ウイスキーサワー
ウイスキー + レモンジュース
- タイプ：サワー系ロングカクテル
- カクテル言葉：堅実
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- ウイスキー・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・20ml
- 砂糖・・・・・・・・・・1tsp
- レモンスライス
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・サワーグラス
アルコール・・23%
レモンジュースの酸味と砂糖の甘さがウイスキーの深い味わいと調和し、さっぱりとした爽やかな飲み口です。シンプルな材料で作られるため、ウイスキーの持つ本来の味わいを楽しむことができます。
ー ベースにおすすめのウイスキー ー
冬小麦の豊かな甘みにハチミツとオレンジの風味が重なる、滑らかな一杯
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ポチップ
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