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ー 炭酸系 カクテルレシピ リスト ー
ソーダ｜Soda
ジンジャーエール｜Ginger ale
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
アロマ （ ウォッカベース ） Recipe no.002
フレーバード・ウォッカの香りとミント特有の突き抜けるような爽やかさ、そしてトニックウォーターの苦味がマッチしたカクテルです。
ジントニック （ ジンベース ） Recipe no.022
辛口とキレのドライジンと、トニックウォーターのほろ苦さと炭酸が見事にマッチしています。ライムの酸味と風味がアクセントになっていて、何杯でも飲めてしまうカクテルです。
ファンタスティック・レマン （ 日本酒ベース + リキュール ） Recipe no.044
日本酒の癖がなくスッキリしていながら、甘さと爽やかさ、そしてトニックウォーターの微かな苦味のバランスが絶妙であり、飲みごたえもある完成度の高いカクテルです。
ウォッカソニック （ ウォッカベース + ソーダ ） Recipe no.056
クリアさのウォッカをトニックウォーターの苦味とソーダで飲むカクテルで、ウォッカは無味無臭に近いため、トニックウォーターの苦味とライムの酸味が味の決め手となり、サッパリ感と酸味を楽しむカクテルです。
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クリス （ ブランデーベース ） Recipe no.064
ブランデーの芳醇な香りと、アマレットのアーモンドのような香ばしさが合わさり、深みのある味わいが生まれ、ドライベルモットとレモンの爽やかさが、ブランデーとアマレットの香りを引き立ているカクテルです。
ウォッカトニック （ ウォッカベース ） Recipe no.076
ウォッカはジンの様に香りや風味などが少ない製法なため、ライムカットが味の決め手になります。 お好みでレモンに変えるのもいいかもしれません。
テキーラソニック （ テキーラベース + ソーダ ） Recipe no.112
テキーラのアガベの風味がソーダ水の軽やかさとトニックウォーターの微妙な甘味と苦味でバランスよく引き立てられます。夏の暑い日や軽い食事の際にぴったりで、幅広いシーンで楽しむことができます。
テコニック （ テキーラベース ） Recipe no.132
テキーラの独特な風味に、苦みのあるトニックウォーターで割り、酸味のライムを加えたレシピで、ジントニックと同様に飽きがきにくく、飲みやすいカクテルです。ライムのカット面をグラスの縁に滑らすと、飲む際にライムをより感じられるのでおすすめです。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
～ トニックウォーター ～
人工甘味料は使わずキナも厳選されたものを使い、ジントニックをつくるためにつくられたトニックウォーターです。味はしっかりとした苦味と多少の甘味があり、炭酸はきめ細かく、スッキリと飲むことができるのが特徴です。
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アマレットスプモーニ （ リキュールベース + グレープフルーツジュース ） Recipe no.135
アマレットの濃厚な甘味は、グレープフルーツジュースの苦味と酸味が和らげ、それらをパンチと爽快感のトニックウォーターで割ることで、甘味、酸味、苦味、爽快感と多くの飲みやすい要素を兼ね備えたカクテルです。
オレンジフラワー・クーラー （ ノンアルコール + オレンジジュース ） Recipe no.145
オレンジジュースのフルーティーな甘味に、ざくろのシロップで違いのある甘味を加え、少しの苦味のある炭酸飲料、トニックウォーターで割るクーラースタイルレシピ、爽快感とサッパリとした甘味が特徴で、飲みやすく、何度も飲めるカクテルです。
ウィスキー・トニック （ ウィスキーベース ） Recipe no.163
ウィスキーのトニックウォーター割りというシンプルなレシピ。 ウィスキーの芳醇な香りとトニックウォーターほのかな苦味、喉越しがマッチしたカクテル。 日本ではウィスキーをソーダで割るウィスキーハイボールが主流となっていますが、このトニックウォーター割りもソーダにはないほろ苦さの存在がカクテルにパンチを与えてくれますので、かなりおすすめです。
ショットガン （ テキーラベース ） Recipe no.180
技法・・・・・ショット
グラス・・・・ショットグラス
アルコール・・20%
ショットガンの魅力は何と言ってもその強烈なインパクトです。テキーラのアルコールの強さ、トニックの刺激が組み合わさることで、一瞬にして口の中に強烈な刺激をもたらします。
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フランボワーズトニック （ リキュールベース ） Recipe no.184
フランボワーズの甘酸っぱさと、少しの苦味と飲みごたえのあるトニックウォーターを合わせたカクテルです。トニックウォーターの苦味がフランボワーズの甘さを引き立て、爽やかな飲み口になっています。
イエーガー・トニック （ リキュールベース ） Recipe no.185
ハーブの香り、甘味のイエーガーマイスターをトニックウォーターで割るというシンプルなレシピです。 ベースのお酒であるイエーガーマイスターと、トニックウォーターにはほのかな苦味と甘味という共通点があり相性は抜群です。 ハーブの香りにパンチのあるトニックウォーターで割ることで、飲みごたえが増し、爽やかさと飲みやすさもあるカクテルです。
ジンジャー・トニック （ ノンアルコール + ジンジャーエール ） Recipe no.197
カクテルの名前にあるようにジンジャーエールとトニックウォーターのハーフ & ハーフです。 ジンジャーエールの辛味と甘味、トニックウォーターの苦味と甘味に、柑橘系酸味のライムジュースを加えたレシピで、ジンジャーエールの辛味とトニックウォーターの苦味が軽減されながらお互い炭酸類なので、ソーダ感はそのままです。
カルーア・トニック （ リキュールベース ） Recipe no.279
コーヒーリキュールのカルーアをトニックウォーターで割るというシンプルなカクテル。コーヒーの香り、カラメルやバニラなどの甘味が特徴のカルーアを苦味と爽快感が特徴のトニックウォーターで割ることで、甘味と、苦味をバランスよく感じながら喉越しよく飲めるカクテルです。
〚 トニックウォーターに合う!! おすすめの材料 〛
～ スピリッツ｜ドライジン & テキーラ ～
世界中で飲まれている定番のジンで、キレに定評があります。カクテルに最も合うジンの中のひとつで、マティーニで使われることが多いようです。ボンベイ・ブランド特有のふくよかな香りと味の主張が魅力的な一品です。
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上質なブルーアガヴェとメキシコ産のトウモロコシを使い、柑橘系の爽やかな香りと、アガヴェ特有の風味に加えフローラルな香りも感じられます。 ペッパーのようなスパイシーさ、柑橘系の酸味、アガヴェの甘味とコクが絶妙なバランスで合わさっているのが最大の特徴です。
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