スクリュードライバー のカクテルレシピ・作り方や特徴|ウォッカとオレンジのシンプル定番カクテル

ウォッカベースのロングカクテル・スクリュードライバー

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スクリュードライバーの名前の由来を尋ねると、決まって同じ話が返ってきます。石油労働者たちが、スプーンもない現場で、ウォッカとオレンジジュースを本物のドライバー(工具)でかき混ぜた、という逸話です。魅力的な話ですが、実はこれが最古の記録ではありません。印刷物としての記録はさらに遡り、1944年の雑誌に、抑留された飛行士たちの間で飲まれていたという記述があり、あの工具の逸話が広まるより何年も前のことでした。

オレンジジュースの甘酸っぱさが、ウォッカのクリーンな味わいを邪魔せず引き立て、見た目の穏やかさの奥に、しっかりとした強さを隠し持っています。

今夜、どちらの由来を信じるにせよ、試してみてください。

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目次

レシピと作り方

材 料

ウォッカのおすすめ銘柄リスト

作り方

スクリュードライバーの詳細とレシピ動画

由来・誕生

現場作業員

スクリュードライバーの由来を尋ねれば、決まって同じ話が返ってきます。ペルシャ湾の石油労働者がスプーンもなく、ウォッカとオレンジジュースを工具箱のドライバーでかき混ぜたという逸話です。魅力的な話ですが、実は最古の記録ではありません。印刷物としての最古の言及は1944年のニューズウィーク誌で、抑留されたアメリカ人航空士の間で流行った飲み物という記述。

1949年のタイム誌には、ニューヨークのホテルでトルコの諜報員とアメリカ人技師の間で広まったという別の説もあります。どちらが真実かは誰にも断言できず、2つの材料で作られる一杯にはふさわしい謎だと思います。真相がどうであれ、爽やかで飲みやすい個性は世界中に広がりました。オレンジジュースの甘みと酸味がウォッカのクリーンな個性を引き立てるからこそ、初心者にも安心な一杯になっています。

特徴・味わい

生搾りのオレンジジュース

スクリュードライバーは、シンプルながら驚くほど奥行きのあるウォッカカクテルであり、このカテゴリーの真の定番です。その魅力は、オレンジジュースの甘酸っぱさがウォッカのクリーンな個性と完璧にバランスを取っている点。ウォッカはほぼ無味無臭に設計されているからこそ、オレンジを主役にしながらもしっかりとしたアルコール感を届けてくれます。

フレッシュなオレンジジュースを絞れば香りが格段に増し、注いだ瞬間から鮮やかな柑橘の香りが立ち上ります。私はここで市販ジュースではなく必ずフレッシュを選びます。材料わずか2つというシンプルな構成は最も親しみやすい部類ですが、その裏にはウォッカを薄めるものがジュースしかないため、意外と高いアルコール度数が潜んでいます。親しみやすくありながら驚くほど強い、まさに万能な定番です。

ポイント・アレンジ・相性の良い食べ物

とろりとした黄身のポーチドエッグとスモークサーモン、オランデーズソースをイングリッシュマフィンにのせた様子
  • 相性の良い食べ物・・・エッグベネディクト、ベーコン、フルーツ盛り合わせなどブランチの定番料理がおすすめ。柑橘が朝食メニューとよく合います。
  • 作り方のポイント・・・オレンジジュースは市販品よりフレッシュに搾った物を使うと、果肉感と爽やかさが際立ち、仕上がりに差が出ます。
  • アレンジ・・・ガリアーノを少量加えるとハーヴェイ・ウォールバンガーに。オレンジの代わりにグレープフルーツジュースを使うと、少し大人な苦味のある一杯に。
  • 飲み方の注意・・・オレンジジュースのおかげで飲みやすく感じますが、ウォッカの比率は高めです。特にブランチで飲む際はペースにご注意を。

レシピ動画

  • レシピ動画|テンダリー宮崎 優子 Channel Home

材料リスト

ウォッカでは珍しい「 ブドウ 」を原料に使い、低温抽出から独特のさわやかで新鮮な柑橘系の香りを生み出し、見事なまでのなめらかさがシロックの特徴です。

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ひとつひとつ丁寧に手摘みを行い、収穫後は素早く製造工程に入り、添加物を一切使用せず低温搾汁と、素材・加工・輸送にこだわり抜いたオレンジジュースです。

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みずみずしい果汁がとてもジューシーなオレンジ。酸味が控えめで甘味が 強くしかも味が濃いのが特徴です。        

スクリュードライバーのバリエーション

4つのオレンジジュース

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