定番&人気カクテルリスト・図鑑｜マスターしたいスタンダードレシピを完全リスト化
キール
ワイン + カシスリキュール
・白ワイン・・・・・・・・・60ml
・クレーム・ド・カシス・・・15ml
辛口のブルゴーニュ産白ワインに、フツーティーで甘味の強いクレーム・ド・カシスを加えることで、白ワインにフルーティーなベリー特有の甘味が加わり、サッパリと奥深い味わいを感じられるカクテルになっています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ワイングラス
アルコール・・・12%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・最高のめぐり逢い/陶酔
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
桃と洋ナシの果実味。ステンレスと樽が織りなすまろやかな調和
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ポチップ
アプリコットフィズ
リキュール + ソーダ
・アプリコットブランデー・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・・15ml
・砂糖・・・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス
一口飲んだ瞬間に杏の香りが口いっぱいに広がり、レモンジュースが酸味を加えて全体を引き締め、炭酸水の軽い泡が爽快感を演出します。甘すぎず、バランスの良い味わいが特徴で、飲みやすい仕上がりです。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・7%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・振り向いてください
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
厳選アプリコットをコニャックに浸漬。杏の濃密な甘味と豊かな香りが魅力
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ポチップ
アメリカーノ
カンパリ + ソーダ
・カンパリ・・・・・・・・・30ml
・スイートベルモット・・・・30ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス
カンパリの苦味とベルモットの甘味が絶妙に調和し、炭酸水が加わることで爽やかさがプラスされます。カンパリの苦味とベルモットの甘味がバランスよく混ざり合い、複雑でありながら飲みやすい味わいです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・6%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・届かぬ思い
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ハーブの複雑な苦味が魅力。炭酸にも果実にも合うイタリアの赤いリキュール
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ポチップ
キールロワイヤル
ワイン + カシスリキュール
・クレーム・ド・カシス・・・15ml
・スパークリングワイン・・・Full
カシスリキュールの甘さと深み、シャンパンの爽快感と酸味が絶妙に調和しています。クレーム・ド・カシスのフルーティーな香りが鼻をくすぐり、一口飲むごとにシャンパンの軽やかな泡が口の中で弾けます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・シャンパン・フルート
アルコール・・・12%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・品格
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
プロセッコの中心地で造る独自製法。辛口ながらイキイキとした果実味とクリーミーな泡が特徴
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ポチップ
カミカゼ ~ 神 風 ~
ウォッカ + ホワイトキュラソー
・ウォッカ・・・・・・・・・45ml
・ホワイトキュラソー・・・・10ml
・ライムジュース・・・・・・5ml
カミカゼの魅力は、そのシンプルさと強さにあります。このカクテルは、アルコールの強さと柑橘の爽やかさが絶妙に調和しており、飲みやすさとインパクトを兼ね備えています。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・31%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・あなたを救う
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
国産米の柔らかな香りと甘み。竹炭濾過が生むスムースで華やかな日本の味わい
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ポチップ
テキーラサンセット
テキーラ + トロピカル
・テキーラ・・・・・・・・・30ml
・レモンジュース・・・・・・30ml
・グレナデンシロップ・・・・10ml
・クラッシュアイス
・フルーツカット
一口飲んだ瞬間に広がるテキーラの爽やかなアガベの香り、レモンの酸味が特徴です。グレナデンシロップの甘味が全体のバランスを整え、夕焼けをイメージさせるような、甘酸っぱい味わいが楽しめます。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・サワーグラス
アルコール・・・14%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・なぐさめて
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
7年熟成アガベと自然酵母が紡ぐ無添加の純粋さ。すっきりした甘みと複雑な味わい
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ポチップ
ウイスキーサワー
ウイスキー + レモンジュース
・ウイスキー・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・20ml
・砂糖・・・・・・・・・・1tsp
・レモンスライス
レモンジュースの酸味と砂糖の甘さがウイスキーの深い味わいと調和し、さっぱりとした爽やかな飲み口です。シンプルな材料で作られるため、ウイスキーの持つ本来の味わいを楽しむことができます。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・サワーグラス
アルコール・・・23%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・堅実
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
バニラとライ麦のスパイシーさが調和。滑らかでプレミアムな上品バーボン
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ポチップ
クロンダイクハイボール
ベルモット + ジンジャーエール
・ドライベルモット・・・・・30ml
・スイートベルモット・・・・30ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・砂糖・・・・・・・・・・・2tsp
・ジンジャーエール・・・・・Full
・レモンスライス
一口飲んだ瞬間に広がるハーブの香りが特徴です。酸味が爽やかさを加え、ジンジャーエールの刺激が後味をすっきりさせます。複雑な味わいが特徴でありながら、飲みやすく、食事とも合わせやすいカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・5%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・本音と建前
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
強いハーブ香に甘味と酸味が調和。バランス良くカクテルに最適なベルモット
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ポチップ
シャーリーテンプル
ジンジャーエール + グレナデンシロップ
・レモンジュース・・・・・1tsp
・グレナデンシロップ・・・15ml
・ジンジャーエール・・・・Full
・レモンスライス
・マドラー
グレナデンの甘さとジンジャーエールの炭酸感が口の中に広がり、まるでキャンディのような感覚を与えてくれます。ライムジュースを加えることで、甘さが引き締まり、より複雑な風味を楽しむことができます。
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技法・・・・・・ステア & 沈める
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・0%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・用心深い
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
保存料不使用のホームメイド製法。穏やかな酸味とすっきりした甘さが魅力
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ポチップ
青い珊瑚礁
ジン + ミントリキュール
・ドライジン・・・・・・・・・40ml
・グリーンミントリキュール・・20ml
・マラスキーノチェリー
ジンの微かなジュニパーベリーの香りととくるアルコール感に、ペパーミントリキュールの爽やかな風味が合わさり、爽快な味わいが特徴。 見た目はその名の通り、南の海の珊瑚礁が見える様をモチーフ。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・29%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・はしゃぐ気持ち
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
柚子、檜、山椒の和ボタニカル。スッキリした飲み口に柚子香る京都生まれ
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ポチップ
アースクエイク
ジン + リキュール
・ドライジン・・・・・・・・20ml
・ウイスキー・・・・・・・・20ml
・アブサン・・・・・・・・・20ml
名前の由来は、飲むと体がグラグラと揺れてしまうくらい強いお酒ということです。ガツンとくる飲みごたえと、口の中でウイスキーとアブサンの香りが広がるのが特徴的です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・38%
最適なTPO・・・食後 / 寝酒
カクテル言葉 ・・衝動
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
キリッとしたクリアな味わい。シンプルなカクテルで個性が光る、緑ボトルが印象的な一本
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ポチップ
レゲエパンチ
リキュール + ウーロン茶
・ピーチリキュール・・・・・45ml
・ウーロン茶・・・・・・・・Full
ピーチの甘い香りがふわっと広がり、ウーロン茶のほろ苦さが爽やかさを加えます。アルコール度数が低いため、ゴクゴクと飲みやすく、夏の暑さを忘れさせてくれます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・スムーズな生活ができる冒険者
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
国産白桃まるごと漬込み。芳醇な香りと瑞々しい果実感、豊かな余韻のリキュール
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ポチップ
カシスグレープフルーツ
カシスリキュール + グレープフルーツジュース
・カシスリキュール・・・・・・45ml
・グレープフルーツジュース・・Full
カシスの甘さとグレープフルーツの酸味が調和しています。カシスの深いベリー系の甘味が口に広がり、その後にグレープフルーツの爽やかな酸味と軽い苦みが追いかけてくることで、後味にキレが感じられます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・4％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・自分の価値を知っているクレオパトラ
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
厳選ブルゴーニュ産カシスを無添加製法。本来のフルーティーな香りと味わい
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ポチップ
ブランデーエッグノック
ブランデー + ミルク
・ブランデー・・・・・・・30ml
・ラム・・・・・・・・・・15ml
・卵・・・・・・・・・・・1個
・ミルク・・・・・・・・・Full
濃厚でクリーミーでありながら、ブランデーのフルーティーさとほのかなスパイシーさが絶妙に混ざり合っています。まず一口飲むと、卵黄と生クリームが作り出すまろやかなコクが口の中に広がります。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・ワイングラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / クラブ
カクテル言葉 ・・出会った二人
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
熟成感ある豊かな香りとマイルドなコク。ストレートからトニック割りまで楽しめる一本
¥3,484 （2026/03/20 12:35時点 | Amazon調べ）
ポチップ
梅ソーダ
梅酒 + ソーダ
・梅酒・・・・・・・・・・60ml
・ソーダ・・・・・・・・・Full
・梅干し
梅酒特有の甘酸っぱい風味がソーダの爽快感によって引き立ち、軽く飲みやすい仕上がりになります。梅酒に含まれる梅の果実味が全体に豊かな味わいをもたらし、炭酸の心地よい刺激が後味をさっぱりと整えます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・自分自身を宝物だと思える自信家
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
紀州産南高梅の芳醇な香り。1年熟成が生む力強い酸味と深み
¥1,556 （2026/03/20 10:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
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