紅茶 & お茶を使うカクテルの種類 リスト・一覧｜レシピを簡単リストで紹介

レゲエ・パンチ （ リキュールベース ）   Recipe no.155

• クレームド・ペシェ・・・・・45ml
• ウーロン茶・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%

1989年～1991年頃宮城県仙台市にあるショットバー「 サウサリート・カフェ 」のバーテンダー黒澤亮一氏がお酒の苦手なお客さんに提供したのが始まりだそうです。飲みやすく、甘みがあり、アルコール度数も低いことがこのカクテルの特徴です。 ピーチリキュールのフルーティーな甘みに、ウーロン茶の香りと味が桃の紅茶の様な味わいを生み出しているレシピです。

サンセット・ピーチ （ ノンアルコール ）   Recipe no.172

• ピーチネクター・・・・・・・45ml
• ウーロン茶・・・・・・・・・Full
• グレナデンシロップ・・・・・1tsp

技法・・・・・ビルド & 沈める
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・0%

桃の代表的ジュースで、甘みと桃の風味を持つピーチネクターをウーロン茶で割り、アクセントにざくろのシロップ（ グレナデンシロップ ）を少し加えたカクテル。 グレナデンシロップは沈めるので、サンセットの名の通り夕日を表現しています。ピーチネクターの強めの甘みをウーロン茶がサッパリに変え、飲みやすくなっています。

エデン （ ウィスキーベース + リキュール ）   Recipe no.213

• バーボン・ウィスキー・・・30ml
• アップル・バレル・・・・・20ml
• 紅茶・・・・・・・・・・・10ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・24%

「 エデン 」とは旧約聖書の創世記２章８節～３章２４節に登場する理想郷のことです。 西洋においては楽園（ パラダイス ）とはこのことを指します。エデンと言えばリンゴを想像する方が多いと思います。 このカクテルには、その名の通りリンゴのお酒「 アップル・バレル 」が使われており、それをウィスキーと紅茶を合わせるレシピで、ウィスキーの芳醇な香りとまろやかさ、アップル・バレルのフルーティーな甘み、紅茶の優しい口当たりと香りが飲みやすく、エデンの雰囲気を十二分に出しているカクテルです。

カルーア・ウーロン （ リキュールベース ）   Recipe no.256

• カルーア・・・・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・・・1tsp
• ウーロン茶・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%

コーヒーリキュールであるカルーアをウーロン茶で割り、アクセントとして酸味のレモンジュースを加えたレシピで、カルーアの甘みとコクがウーロン茶の渋味や苦みと微量の酸味が混ざり合い、お酒初心者や弱い方でもおかわりするほど飲みやすくなっています。