紅茶 & お茶を使うカクテルの種類 リスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介

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カクテルにはソーダ、トニックウォーター、オレンジジュースなどといった割り材料があります。 今回紹介する割り材料は「 お茶 」です。 お茶と一言で言ってもお茶は世界各地に様々な種類が存在します、紅茶、緑茶、ウーロン茶、などなど・・・。 そんなお茶はカクテルにも使われていて、その渋味や風味、香りなどを色々なベースと組み合わせています。

それでは 紅茶・お茶のカクテルレシピを一覧で紹介!!

関連カクテルレシピ リスト・一覧

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〚 他のカクテル レシピリスト 〛

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レゲエ・パンチリキュールベース )   Recipe no.155

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%

1989年~1991年頃宮城県仙台市にあるショットバー「 サウサリート・カフェ 」のバーテンダー黒澤亮一氏がお酒の苦手なお客さんに提供したのが始まりだそうです。飲みやすく、甘味があり、アルコール度数も低いことがこのカクテルの特徴です。 ピーチリキュールのフルーティーな甘味に、ウーロン茶の香りと味が桃の紅茶の様な味わいを生み出しているレシピです。

サンセット・ピーチノンアルコール )   Recipe no.172
  • ピーチネクター・・・・・・・45ml
  • ウーロン茶・・・・・・・・・Full
  • グレナデンシロップ・・・・・1tsp

技法・・・・・ビルド & 沈める
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・0%

桃の代表的ジュースで、甘味と桃の風味を持つピーチネクターをウーロン茶で割り、アクセントにざくろのシロップ( グレナデンシロップ )を少し加えたカクテル。 グレナデンシロップは沈めるので、サンセットの名の通り夕日を表現しています。ピーチネクターの強めの甘味をウーロン茶がサッパリに変え、飲みやすくなっています。

エデンウィスキーベース + リキュール )   Recipe no.213
  • バーボン・ウィスキー・・・30ml
  • アップル・バレル・・・・・20ml
  • 紅茶・・・・・・・・・・・10ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・24%

「 エデン 」とは旧約聖書の創世記2章8節~3章24節に登場する理想郷のことです。 西洋においては楽園( パラダイス )とはこのことを指します。エデンと言えばリンゴを想像する方が多いと思います。 このカクテルには、その名の通りリンゴのお酒「 アップル・バレル 」が使われており、それをウィスキーと紅茶を合わせるレシピで、ウィスキーの芳醇な香りとまろやかさ、アップル・バレルのフルーティーな甘み、紅茶の優しい口当たりと香りが飲みやすく、エデンの雰囲気を十二分に出しているカクテルです。

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カルーア・ウーロンリキュールベース )   Recipe no.256
  • カルーア・・・・・・・・・・・45ml
  • レモンジュース・・・・・・・・1tsp
  • ウーロン茶・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%

コーヒーリキュールであるカルーアをウーロン茶で割り、アクセントとして酸味のレモンジュースを加えたレシピで、カルーアの甘味とコクがウーロン茶の渋味や苦みと微量の酸味が混ざり合い、お酒初心者や弱い方でもおかわりするほど飲みやすくなっています。

イタリアン・アイスティーリキュールベース )   Recipe no.542
  • アマレット・・・・・・・・40ml
  • ウーロン茶・・・・・・・・Full

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・5%

イタリア生まれのリキュールに、ウーロン茶を混ぜることで、「 イタリアン・アイスティー 」という名前になったのではないかと思います。甘味が強く濃厚な種子系のリキュールをベースに、ウーロン茶で割るというとってもシンプルで簡単なレシピで、アマレットの甘味をウーロン茶が爽やかにしているのが最大の特徴です。

サンタモニカ・アップルリキュールベース )   Recipe no.579
  • アップル・バレル・・・・・45ml
  • レモンジュース・・・・・・1tsp
  • シュガーシロップ・・・・・1tsp
  • ストレートティー・・・・・Full
  • レモンスライス

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%

サンタモニカ・アップルのサンタモニカとは、アメリカ・カリフォルニア州・ロサンゼルスにある街の名前です。リンゴの爽やかな甘味と紅茶が合わさりアップルティーに近いテイストをしています。 そしてレモンジュースを入れることで、レモンの酸味が全体のバランスを整えていることを感じられる一品です。

カクテルに使うおすすめの材料
~ ウーロン茶 ~

意外とカクテルで相性の多いウーロン茶。 日本国内では焼酎のウーロン割りなんかが目立ちますが、果実類のリキュールとの相性が良く、特に「 レゲエパンチ 」が女性を中心に飲まれています。

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サンタモニカ・ピーチリキュールベース )   Recipe no.580
  • クレームド・ペシェ・・・・45ml
  • レモンジュース・・・・・・1tsp
  • シュガーシロップ・・・・・1tsp
  • ストレートティー・・・・・Full
  • レモンスライス

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%

サンタモニカ・ピーチのサンタモニカとは、アメリカ・カリフォルニア州・ロサンゼルスにある街の名前です。まろやかな甘味と爽やかな桃の香りと、香り高い紅茶がピーチティーを思わせるテイストになっていて、アクセントのレモンジュースが全体を整えつつ飽きの来ない一品に仕上がっています。

サンバレーウィスキーベース )   Recipe no.583

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・9%

バーボン・ウィスキーの芳醇な香りとコク、そしてバーボン特有の力強い風味と、あっさりとした口当たりに、香り高い紅茶を合わせたレシピで、意外にウィスキーと紅茶の相性は良く、ゴクゴクと飲めてしまうテイストをしております。レモンスライスを入れてレモンティーにしたり、紅茶を温めてホットティーにしたり、ウィスキーも紅茶もミルクとの相性が良いので、ミルクティー風もでき、様々な楽しみ方があります。

スイート・ジャマイカリキュールベース ) Recipe no.615

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・4%

トロピカルなリキュールと、紅茶の組み合わせという異色のもの同士ではありますが、トロピカルな甘味がフルーティーな紅茶に仕上げていて、お酒が苦手な方や、女性などにオススメでき、使う材料が2つでシェーカーなどを使わないため、お家で気軽に飲めるカクテルです。

カクテルに使うおすすめの材料
~ 紅 茶 ~

カクテルで使う紅茶のペットボトルタイプの場合は、自由に甘味を足せるので無糖のストレートティーを選びましょう。 茶葉の場合は、スタンダードなものがカクテル向きです。