２つの材料でできる！ おうちで簡単カクテルの種類 リスト・一覧 ロングカクテル編｜レシピを簡単リストで紹介

スクリュードライバー （ ウォッカベース + オレンジジュース ） Recipe no.019

• ウォッカ・・・・・・・・45ml
• オレンジジュース・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・9%

ウォッカは無味無臭に近いので、オレンジジュースの果実の甘味を十分引き立てています。それに加えウォッカの飲みごたえもしっかりと感じられるスルーティーなカクテルです。

シャンディガフ （ ビールベース + ジンジャーエール ） Recipe no.021

• ビール・・・・・・・・・・1/2
• ジンジャーエール・・・・・1/2

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・2%

苦味とホップが特徴のビールに、辛味と少しの甘味があるジンジャーエールを合わせることで、爽やかな飲み口と爽快感を味わえ、手軽に美味しく飲めるカクテルです。

シンシナチ ~ ビアボール ~（ ビールベース + ソーダ ） Recipe no.032

• ビール・・・・・・・・・・・1/2
• ソーダ・・・・・・・・・・・1/2

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・2%

シンシナチとは、アメリカ・オハイオ州南西部にある都市の名前で、「 シンシナティ 」とも呼ばれています。ゴクゴクと飲むビールを更にソーダで割っているので、さらに飲みやすくなっています。軽い口当たりが特徴で、食前酒（ プレディナー・カクテル ）に最適です。

サムライロック （ 日本酒ベース + ライムジュース ） Recipe no.033

• 日本酒・・・・・・・・・・45ml
• ライムジュース・・・・・・15ml
• ライムカット

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・25%

日本酒はその味の特徴から、カクテルレシピはどれもシンプルなものが多く、口当たりが良く飲みやすいです。ライムとの相性も良いので、他にも使われることが多いのが特徴です。

ドッグスノーズ （ ビールベース + ドライジン ） Recipe no.043

• ドライジン・・・・・・・・45ml
• ビール・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・11%

見た目は普通のビールですが、ジンを加えることで、ジンのドライ感とスッキリとした風味がビールとマッチし、爽やかに飲めてしまうカクテルです。 

キャロル （ ブランデー + ベルモット ） Recipe no.051

• ブランデー・・・・・・・・40ml
• スイート・ベルモット・・・30ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・25%

キャロルとは1150年～1350年代までのダンスソングとしてポピュラーな音楽で、後にお祭りなどで行列聖歌として使用されると瞬く間に拡大しました。スイート・ベルモットの甘味がブランデーの香りと調和し、コクを引き出しています。

カーディナル （ ワインベース + リキュール ） Recipe no.052

• 赤ワイン・・・・・・・・・60ml
• クレーム・ド・カシス・・・20ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・14%

「 カーディナル 」とは「 枢機卿（すうききょう） 」の事で、すうきけいとも読むこともあります。枢機卿とは、簡単に言うと「 教皇の選挙人 」。赤ワインに甘味が強く、果実の香りがあるクレーム・ド・カシスを合わせたカクテルで、赤ワイン好きにはもってこいのカクテルです。キールのバリエーションカクテルでもあります。

パナシェ （ ビールベース + レモンサイダー ） Recipe no.053

• レモン・サイダー・・・・・1/2
• ビール・・・・・・・・・・1/2

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・2%

パナシェとはフランス語で、「 混ぜ合わせた 」という意味です。ビールのほろ苦さと、レモンソーダの甘味が加わり、更に飲みやすく、夏やパーティーなどにはぴったりのカクテルです。オススメは、レモンカットかレモンスライスを入れると、美味しい酸味がプラスされます。

シャンギロンゴ （ テキーラベース + オレンジジュース ） Recipe no.059

• テキーラ・・・・・・・・・45ml
• オレンジジュース・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・9%

とてもシンプルで飽きの来ないカクテルです。 オレンジジュースは、市販のジュースを使用するのでもいいんですが、安価のオレンジを購入し、家で搾ったものを使用すると格別の美味しさです。ぜひお試しください。

キティ （ ワインベース + ジンジャーエール ） Recipe no.068

• 赤ワイン・・・・・・・・1/2
• ジンジャーエール・・・・1/2

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・7%

キティとは、赤ワインをベースに、ジンジャーエールと １対１で割ったカクテルです。 赤ワインとジンジャーエールがあれば誰でも簡単、すぐに作ることができるレシピになってます。赤ワインには渋味を感じる成分が含まれているため、渋味や酸味を感じます。 この渋味、酸味をジンジャーエールが抑えて、ワインの苦手な方でも美味しくワインを味わえます。

バナナ・ビア （ ビールベース + リキュール ） Recipe no.070

• グリーン・バナナ・・・・・45ml
• ビール・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・8%

このカクテルはビールにもう一つ違いを付けることができるカクテルで、名前の通りバナナリキュールを入れて、バナナの風味を加えたビールです。リキュールなので甘味も加わり、とても飲みやすくフルーツ感があります。 1杯目のビールではなく、3杯目くらいにむいてるかな、と思います。

スプリング・スパークル （ 日本酒ベース + コーラ ） Recipe no.071

• 日本酒（清酒）・・・・・・1/2
• コーラ・・・・・・・・・・1/2
• レモンスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・7%

日本酒とコーラという異色の組み合わせのカクテルです。 マイナーなカクテルではありますが、コーラの爽快感と甘味が日本酒に合い、とても飲みやすいです。

ダーティードッグ （ ブランデーベース + グレープフルーツジュース ） Recipe no.081

• ブランデー・・・・・・・・・45ml
• グレープフルーツジュース・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・9%

ブランデーのグレープフルーツジュース割りというとても簡単にできるレシピで、ブランデーの香りと、グレープフルーツジュースの酸味、甘味がとてもマッチしたカクテルです。ハイボールやジントニックの様にお家で簡単に作れるカクテルなので、ぜひお試しください。

キール （ ワインベース + リキュール ） Recipe no.082

• 白ワイン・・・・・・・・・60ml
• クレーム・ド・カシス・・・15ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・12%

このカクテルを考案したのは、フランス・ディジョン市の市長を務めた「 フェリックス・キール 」氏。辛口のブルゴーニュ産白ワインに、強い甘味のクレーム・ド・カシスを加えることで、白ワインを飲みやすくしたカクテルで、ワイン慣れしていない人でも美味しく飲むことができます。キールにはバリエーションカクテルが幾つかあります。

キール・ロワイヤル （ ワインベース + リキュール ） Recipe no.092

• クレーム・ド・カシス・・・15ml
• スパークリングワイン・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・12%

キールのレシピの白ワインをスパークリングワインまたはシャンパンに変えたシンプルなレシピで、爽やかさとクレーム・ド・カシスのコクのある甘味が飽きの来ない味となっていて、食前酒（ プレディナー・カクテル ）としてもおすすめなカクテルです。キールにはいくつかのバリエーションカクテルがあります。

クイーンズ・ペック （ ワインベース + ドライジン ） Recipe no.095

• ドライジン・・・・・・・・30ml
• スパークリングワイン・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・16%

サッパリとした味わいのスパークリングワインにドライジンを入れることで、辛味とパンチが加えられるのが特徴で、スパークリングワインはよく食前酒（ プレディナー・カクテル ）に飲まれることが多いため、このカクテルも食前酒やパーティードリンクに向いています。