２つの材料でできる！ おうちで簡単カクテルの種類 リスト・一覧 ショートカクテル編｜レシピを簡単リストで紹介

青い珊瑚礁 （ ジンベース + リキュール ） Recipe no.127

• ドライジン・・・・・・・・・40ml
• グリーンミントリキュール・・20ml
• マラスキーノチェリー

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・29%

ジンの微かなジュニパーベリーの香りととくるアルコール感に、ペパーミントリキュールの爽やかな風味が合わさり、爽快な味わいが特徴。 見た目はその名の通り、南の海の珊瑚礁が見える様をモチーフ。

ギムレット （ ジンベース + ライムジュース ） Recipe no.200

• ドライ・ジン・・・・・・40ml
• ライムジュース・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

ドライジンの辛味のあるキレに、甘味と柑橘系酸味のライムジュースを加えシェークしてよく冷やすというレシピで、ジンのほのかな香り、ライムジュースの甘味が合わさり、サッパリとしたキレが特徴のカクテルです。

スティンガー （ ブランデー + リキュール ） Recipe no.238

• ブランデー・・・・・・・・・・40ml
• ホワイトミント・リキュール・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・28%

シンプルながらも洗練された味わいで、ミントの爽やかな風味が、ブランデーの濃厚な味わいを引き立てます。ブランデーの深い味わいとミントリキュールの爽やかな風味が調和し、甘さとフレッシュさが楽しめます。

アラスカ （ ジンベース + リキュール ） Recipe no.246

• ドライジン・・・・・・・・・45ml
• シャルトリューズジョーヌ・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・37%

淡い黄色の色合いがグラスに映え、特別な場面でも映えるカクテルで、ジンのすっきりとしたボタニカルな香りに、イエローチャートリューズの豊かなハーブの風味が絶妙にマッチしており、非常にエレガントな味わいです。

ホワイト・スパイダー （ ウォッカベース + リキュール ） Recipe no.249

• ウォッカ・・・・・・・・・・40ml
• ホワイトミントリキュール・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・28%

ホワイト・スティンガーは、ブランデーベースの「 スティンガー 」から派生したバリエーションカクテルで、別名「 ウォッカ・スティンガー 」とも呼ばれます。ブランデーからウォッカに変更したことで、よりクリアにホワイト・ミントリキュールの突き抜けるような爽快感を感じられます。

カウボーイ （ ウィスキーベース + ミルク ） Recipe no.282

• バーボンウィスキー・・・・40ml
• ミルク・・・・・・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

このカクテルの材料を見ると、アメリカンウィスキーであるバーボンウィスキーと牛乳を組み合わせたシンプルなレシピで、まさにカウボーイという名前がピッタリのカクテルです。原料に51%以上トウモロコシを使ってつくられるバーボンは、他のウィスキーよりも甘みやコクを感じます、そこへ牛乳を加えることで、さらに甘味やコクが加わり、飲みごたえが増したカクテルです。

エメラルド （ ブランデーベース + リキュール ） Recipe no.284

• コニャック・・・・・・・・・・45ml
• グリーンミントリキュール・・・15ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・33%

グリーンミントリキュール特有の突き抜けるような爽快感が特徴的で、ミントリキュールの爽やかさがブランデーのクセを和らげ、スティンガー同様飲みやすく、上品さと飲みごたえもあるカクテルです。

ピカドール （ テキーラベース + リキュール ） Recipe no.299

• テキーラ・・・・・・・・30ml
• カルーア・・・・・・・・30ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・27%

テキーラのアガヴェからくる独特な風味、ガツンとくるアルコール感に、コーヒーの香り、カラメル類の甘味が特徴のカルーアを合わせたレシピで、甘味が強いと同時にアガヴェのクセが独特なカクテルに仕上げていて、好みがハッキリと別れそうなカクテルです。

エンジェル・キッス （ リキュールベース + 生クリーム ） Recipe no.303

• クレーム・ド・カカオ・・・40ml
• 生クリーム・・・・・・・・20ml
• マラスキーノチェリー

技法・・・・・フロート
グラス・・・・リキュールグラス
アルコール・・16%

見た目を楽しむカクテルであって、飲むカクテルではないのではないかと思うくらい極甘なのと、チョコレートのような風味と香りが最大の特徴です。 混ぜて飲むのもよし、２層のまま飲み、味の変化を楽しむのもよいかと思います。マラスキーノチェリーをカクテルに付けて食べるとチョコレートチェリーのように楽しめます。

イタリアンスティンガー （ ブランデーベース + リキュール ） Recipe no.331

• ブランデー・・・・・・・・40ml
• アマレット・・・・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・30%

ブランデーの芳醇な香りに、アマレットのアーモンドのような香りと甘味が合わさり、コクを感じられるレシピで、飲みごたえとデザートのような甘さが特徴のカクテルです。

ゴールデンゲート （ ラムベース + ワイン ） Recipe no.392

• ホワイトラム・・・・・・・50ml
• ドライシェリー・・・・・・10ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・31%

ドライシェリーの芳醇な香りとドライ感、それとアルコール感ある飲みごたえが特徴的で、サッパリとしているので食前酒向きではあるのですが、アルコール度数が高いので、空腹時の飲みすぎは注意しましょう。

ベルモット・カクテル （ ワインベース ） Recipe no.405

• スイート・ベルモット・・・60ml
• アンゴスチュラビターズ・・2dash

技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・14%

使っている材料の殆ほとんどがスイート・ベルモットというスイート・ベルモットを味わう為に生まれたカクテルです。スイート・ベルモットにアンゴスチュラビターズをアクセントに加え、ステアして冷やすレシピで、スイー・トベルモットの甘味、ハーブの香り、かすかな苦味を感じながら、アクセントのビターも感じられる一品です。

アンティール （ ラムベース + リキュール ） Recipe no.469

• ホワイトラム・・・・・・・40ml
• デュボネ・・・・・・・・・20ml
• マラスキーノチェリー
• オレンジピール

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・27%

今回紹介した「 アンティール Antilles 」とは、アメリカの南に位置するカリブ海に無数にある島々（ 諸島 ）の名前です。サトウキビを原料に使ったラムをベースに、赤ワインにキナの皮を漬け込んでつくられたデュボネを合わせたシンプルなレシピで、ラムの飲みごたえとデュボネの甘味と苦みが深みのある味わいを出しており、香りも良いため食前酒（ プレディナー ）にピッタリな一品です。

シティスリッカー （ ブランデーベース + リキュール ） Recipe no.505

• ブランデー・・・・・・・・45ml
• ホワイトキュラソー・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・34%

芳醇な香りが特徴のブランデーに、スピリッツにオレンジの果皮などを漬け込みつくられたホワイトキュラソーを加えたレシピで、キリッとした口当たりと飲みやすさが、食前酒として飲まれることが多いカクテルです。

ケンタッキー （ ウィスキーベース + パインジュース ） Recipe no.526

• バーボンウィスキー・・・・40ml
• パイナップルジュース・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

カクテル・ケンタッキーとは、アメリカ・ケンタッキー州の名を付けたカクテルです。バーボンウィスキーの聖地とも言える州の名前をそのまま付けたカクテルで、バーボンとパインジュースというシンプルなレシピで、バーボンウィスキーの芳醇な香りとパインジュースの甘酸っぱさを合わせ、バーボンの力強い飲みごたえをフルーティーに飲みやすくしたカクテルです。

オレンジ・ブロッサム （ ジンベース + オレンジジュース ） Recipe no.534

• ドライジン・・・・・・・・40ml
• オレンジジュース・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

ブロッサム Blossomとは、「 花 」、「 開花 」という意味があり、このカクテルは「 オレンジの花 」という意味を持っていることになります。オレンジの花には「 結婚式の祝福 」「 花嫁の喜び 」「 純粋 」「 愛らしさ 」という花言葉があり、結婚式のプレディナー・カクテル（ 食前酒 ）として現在でも飲まれているそうです。辛口のドライジンをベースに、オレンジジュースを加えることで、スッキリとした飲みごたえと、フルーティーな甘味を同時に感じ、オレンジジュースの存在が飲みやすくしているカクテルです。