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暑い日にぴったりな変化球カクテル「 バナナビア 」。バナナリキュールの甘さがビールの苦味をやさしく包み込み、意外なほど飲みやすい一杯に仕上がります。
まるでスイーツのような香りと味わいは、ビールが苦手な方にもおすすめ。おうちで手軽に作れるレシピなので、気分を変えたい時の一杯にぜひ試してみてください。
レシピと作り方
材 料

Recipe no.070
- グリーンバナナ・・・・・・・・45ml
- ビール・・・・・・・・・・・・Full
※ Full = グラスの8割~9割まで満たす適量のこと
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作り方

グラスにグリーンバナナを入れます。( 他のバナナリキュールでも可 )
ビールを泡を入れるスペースを残して入れ、軽くステアをします。
最後にビールの泡を入れれば完成です。
バナナビアの特徴

バナナビアは、ビールの苦味にバナナリキュールの甘さが加わった、意外性のあるフルーティーなカクテルです。バナナの濃厚な香りと味わいが、ホップの持つ苦味や爽快感をほどよく中和し、まろやかさをプラスしてくれています。キリッと冷えたビールにグリーンバナナリキュールを注ぐだけで、甘さと苦さが調和した、飲みやすく華やかな一杯が完成します。
まるで“ビールがスイーツに変身した”ような印象で、ビールが苦手な方や、3杯目以降に少し変化を加えたいときにぴったりです。ポイントは炭酸がしっかり残るように、ゆっくりとビールを注ぎ、軽くステアする程度に留めること。暑い日の午後や家飲みのアクセントに、ぜひお試しください。
ビールのカクテルは、ビール自体そのまま飲まれるものなので、レシピは自然とシンプルなものが多く、お家でつくるカクテルに向いています。 お家でカクテルをする人におすすめできる一品で、1杯目のビールではなく、3杯目くらいに向いているかな、個人的に思います。
材料リスト
欧州で産出されている希少な伝統種であり、うまみに繋がるタンパク質を多く含んだダイヤモンド麦芽を使用。深いコクと甘味のバランスが取れ、柔らかな苦味がカクテルに合う一品。
熟す前のバナナを使い、甘さの中にフレッシュさを持たせたバナナのお酒。 強めのフルーティーな香りとバナナの爽やかな甘味が特徴的。 アルコール度数 15%
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