さわやか・フレッシュな甘味が特徴のカクテルリスト・一覧｜あっさりめのレシピを簡単リストで紹介

イエローバード （ ラムベース + オレンジジュース ）   Recipe no.003

• ゴールドラム・・・・・・・30ml
• バナナリキュール・・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・30ml
• オレンヂジュース・・・・・30ml
• 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
• オレンヂカットやチェリー

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・14%

口当たりの良いゴールドラム、バナナリキュール、酸味のレモンジュース、フルーティーな甘味のオレンジジュースを合わせた飲みやすいフルーティーなトロピカル・カクテルです。

アップルクーラー （ リキュールベース + ソーダ ）   Recipe no.005

• アップル・バレル・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・10ml
• グレナデンシロップ・・・・10ml
• ソーダ・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%

リンゴのお酒をベースに、酸味のレモンジュースと、ザクロのシロップの甘味を加え、炭酸水で割ったレシピで、リンゴのフルーティーな甘味と爽やかさが特徴的なカクテルです。

黄金池 （ 梅酒ベース + ジンジャーエール ）   Recipe no.010

• 梅酒・・・・・・・・・・・・25ml
• チェリー・ブランデー・・・・10ml
• ブルーキュラソー・・・・・・10ml
• ジンジャーエール・・・・・・Full

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・5%

京都・西芳寺の黄金池がモチーフ。深緑が綺麗なカクテルで、やや甘口ですがジンジャーエールの風味と爽快感が、甘さをあまり感じさせないバランスの良い味になっています。

アンパイネン （ ウォッカベース + ジンジャーエール ）   Recipe no.013

• ウォッカ・・・・・・・・・30ml
• クレーム・ド・バナーヌ・・30ml
• ジンジャーエール・・・・・Full
• オレンジカット

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

バナナリキュールのフルーティーな甘さが辛味と爽やかさのジンジャエールに合い、口の中ではじける感覚が何度でも飲るカクテルです。ジンジャーはウィルキンソンがお勧めです。

テキーラサンライズ （ テキーラベース + オレンジジュース ）   Recipe no.015

• テキーラ・・・・・・・・・・45ml
• オレンジジュース・・・・・・Full
• グレナデンシロップ・・・・・10ml
• オレンジカット
• グレナデンシロップは底へ沈める

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・9%

テキーラの独特なクセを、オレンジジュースとグレナデンシロップが和らげ、爽やかに飲みやすくなっていながら、テキーラの風味をしっかりと感じられる一品です。

キューバリブレ （ ラムベース + コーラ ）   Recipe no.025

• ホワイトラム・・・・・・・45ml
• ライムジュース・・・・・・10ml
• コーラ・・・・・・・・・・Full
• ライムカット

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ホワイトラムに、ライムジュースをアクセントに加え、コーラで割ったシンプルなレシピで、飲みごたえがあり、コーラの甘味と爽快感がとても飲みやすくしています。

エクスポートカシス （ ワインベース + ソーダ ）   Recipe no.031

• ドライベルモット・・・・・・45ml
• カシスリキュール・・・・・・15ml
• ソーダ・・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・5%

ベルモットにカシスが加わることで、微かな苦味とハーブ香の中にフルーティーな甘味を感じることができ、それらをソーダが爽やかに、そして飲みやすくしています。

アンジェロ （ ウォッカベース + オレンジジュース ）   Recipe no.036

• ウォッカ・・・・・・・・・30ml
• サザンカンフォート・・・・10ml
• パインジュース・・・・・・20ml
• オレンジジュース・・・・・20ml
• ガリアーノ・・・・・・・・1tsp
• オレンジカット

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・19%

サザンカンフォートを使い、オレンジ、パインのフルーティーな甘味をプラスし、バニラやハーブを使っているガリアーノの香りがアクセントとして加えられているカクテルです。

アナナスクーラー （ リキュールベース + ジンジャーエール ）   Recipe no.039

• オルスデローエアナナス・・40ml
• レモンジュース・・・・・・20ml
• ジンジャーエール・・・・・Full
• パインカット

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・3%

ジンジャーエールのピリピリとした辛味、レモンジュースのスッキリさが刺激的でありながらも、アルコール度数は低く、何杯でも飲める飲みやすいカクテルになっています。

グランパシフィック・クーラー （ ジンベース + ジンジャーエール ）   Recipe no.046

• ドライジン・・・・・・・・40ml
• サザンカンフォート・・・・25ml
• ライムジュース・・・・・・10ml
• グレナデンシロップ・・・・10ml
• ジンジャーエール・・・・・Full
• ライムカット
• マラスキーノチェリー

技法・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・11%

ピーチやオレンジを使用したサザンカンフォート、ザクロのシロップのグレナデンシロップ、酸味のライムジュースに、辛口のジンとジンジャーエールを組み合わせた クーラースタイル のレシピは、飽きの来ないゴクゴク飲めるカクテルです。

レッドバトラー （ リキュールベース ）   Recipe no.065

• サザンカンフォート・・・・20ml
• オレンジキュラソー・・・・20ml
• レモンジュース・・・・・・10ml
• ライムジュース・・・・・・10ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・20％

「 レッドバトラー 」とは小説、風と共に去りぬに登場するメインキャラクターの名前です。ベースとなるお酒の「 サザンカンフォート 」は、ピーチやレモンなどの果実を中心とし、スパイスなどを加えたリキュールです。 そのフルーティーなお酒にオレンジの皮から作り出したリキュール、「 オレンジキュラソー 」加え、サッパリとした酸味（レモンジュース & ライムジュース ）を加えることで、フルーティーかつサッパリとしたかなり飲みやすカクテルに仕上がっています。

クイーン・エリザベス 2世 （ ジンベース + ソーダ ）   Recipe no.075

• ドライジン・・・・・・・・45ml
• カンパリ・・・・・・・・・2tsp
• グレナデンシロップ・・・・2tsp
• オレンジジュース・・・・・15ml
• ソーダ・・・・・・・・・・Full

技法・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

このカクテルはそのクイーン・エリザベスⅡ世号の船長が伝えたとされるレシピで、名前も船と同じ名前で現在も存在しています。しっかりとしたドライジンのアルコールと風味に、ハーブリキュール類のカンパリの苦味、香り、オレンジジュースのフルーティーさを合わせ、爽快感のあるソーダで割ったカクテル。