２つの材料でできる！ おうちで簡単カクテルの種類 リスト・一覧｜レシピを簡単リストで紹介

カンパリオレンジ （ リキュールベース + オレンジジュース ）   Recipe no.323

• カンパリ・・・・・・・・・45ml
• オレンジジュース・・・・・Full
• オレンジカット

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%

カンパリ・オレンジはカンパリを使ったカクテルの中でも代表格的に認知度が高く、多くの場所で飲まれているカクテルです。 カンパリにオレンジジュースの相性は抜群で、飽きも来ない飲みやすい簡単に作れるといった要素から、居酒屋などでも時々見られるカクテルです。

カンパリソーダ （ リキュールベース + ソーダ ）   Recipe no.324

• カンパリ・・・・・・・・・45ml
• ソーダ・・・・・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・5%

クセになる苦味が特徴的なハーブ & ビター系リキュールのカンパリをベースに、爽快感あるソーダで割ったレシピ。 レモンスライスを入れることで爽やかさが増します。

カンパリトニック （ リキュールベース + トニックウォーター ）   Recipe no.325

• カンパリ・・・・・・・・・30ml
• トニックウォーター・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・5%

クセになる苦味が特徴的なハーブ & ビター系リキュールのカンパリをベースに、爽快感と少しの苦味があるトニックウォーターで割ったレシピ。 レモンスライスを入れることで爽やかさが増します。ソーダで割るカンパリソーダよりも、飲みやすさそのままでパンチの効いた風味になり、アルコール度数が低めで飲みごたえのあるカクテルになります。

イタリアン・スティンガー （ ブランデーベース + リキュール ）   Recipe no.331

• ブランデー・・・・・・・・40ml
• アマレット・・・・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・30%

ブランデーの香りにアマレットのアーモンドのような香りと甘味が合わさり、コクを感じられるレシピで、飲みごたえとデザートのような甘さが特徴のカクテルです。その甘さの裏にはアルコール度数の高さが隠れているため注意が必要です。

カンパリ・グレープフルーツ （ リキュールベース + グレープフルーツジュース ）   Recipe no.350

• カンパリ・・・・・・・・・・45ml
• グレープフルーツジュース・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・4%

ハーブの香りとクセになる苦味が特徴のカンパリをベースに、酸味が強めのグレープフルーツジュースで割ったシンプルなレシピです。苦味とフルーティーな酸味、そして少しの甘味がバランスよく感じられ、何度でも飲めますし、甘味が強いカクテルが苦手な方でも美味しく飲むことができる一品です。

ビター・オレンジ （ ビールベース + オレンジジュース ）   Recipe no.359

• ビール・苦味強めタイプ・・1/2
• オレンジジュース・・・・・1/2

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・2%

ビター・オレンジは、フルーティーな甘味の中にビターを感じ、ビールの苦味を軽くし、フルーティーな甘味で大人なオレンジソーダと言った一品です。オレンジジュースは、できれば搾りたてのオレンジジュースをおすすめします。 最低でも100%果汁のものを使いましょう。 搾りたてを飲むと、市販のオレンジジュースでは物足りなくなる感動がありますので、ぜひお試しください。

カンパリ・バック （ リキュールベース + ジンジャーエール ）   Recipe no.373

• カンパリ・・・・・・・・30ml
• ジンジャーエール・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・3%

ハーブの香りとクセになる苦味が特徴のカンパリをベースを、辛味、甘味、爽快感が特徴のジンジャーエールで割ったシンプルなレシピのバックスタイル カクテル。苦味と炭酸の爽快感を感じ、後で少しの甘味を感じられてとても飲みやすくクセになりやすい一品です。 作るのがとても簡単で、しかも飽きにくいのでお家で飲むには最適なカクテルです。 

ダーティー・マザー （ ブランデーベース + コーヒーリキュール ）   Recipe no.379

• ブランデー・・・・・・・・40ml
• コーヒーリキュール・・・・20ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・30%

ウォッカベースのカクテルにブラックルシアンがあり、今回紹介したダーティーマザーはブラックルシアンから派生したカクテルです。カクテル自体は、ブランデーの香り高く濃厚な風味に、コクと甘味のコーヒーリキュールを混ぜ合わせたレシピで、芳醇な香りとコーヒーリキュールの持つバニラとカラメルの風味が飲みごたえあるカクテルに仕上げています。

バージン・ブリーズ （ ノンアルコール ）   Recipe no.384

• グレープフルーツジュース・・60ml
• クランベリージュース・・・・60ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・0%

ウォッカベースのカクテルに「 シーブリーズ 」というカクテルがあり、そのシーブリーズから派生したバリエーション・カクテルです。グレープフルーツジュースとクランベリージュースという両方とも甘酸っぱさが特徴のジュースを合わせているのが特徴的で、柑橘系とベリー系がよくマッチしていて、さっぱりとした酸味がスッキリとした味わいをつくり、夏によく合う一品になっています。

ゴールデン・ゲート （ ラムベース + ワイン ）   Recipe no.392

• ホワイトラム・・・・・・・50ml
• ドライシェリー・・・・・・10ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・31%

カクテル名「 ゴールデン・ゲート 」とは、アメリカ西海岸にあるカリフォルニア州・サンフランシスコ湾と太平洋をつなぐ海峡の名前です。ドライ・シェリーの芳醇な香りとドライ感、それとアルコール感ある飲みごたえが特徴的で、サッパリとしているので食前（ プレディナー ）向きではあるのですが、アルコール度数が高いので、空腹時に飲みすぎは注意しましょう。

メキシコーラ （ テキーラベース + コーラ ）   Recipe no.393

• テキーラ・・・・・・・・・45ml
• コーラ・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

アガヴェの独特な香りと風味に、コーラの爽快感と甘味がマッチしたカクテルで、テキーラの刺激的な辛味をコーラの甘味がマイルドにし、テキーラを飲みやすく、味わい深くした一品です。ウィスキー・ハイボールのように簡単に作ることができ、毎日でも飲めるカクテルです。 ビールやハイボールを飲まれている方のメニューに入れることをオススメできる一品です。

キール・ブルトン （ ワインベース + リキュール ）   Recipe no.395

• カシスリキュール・・・・・・・20ml
• シードル・・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・4%

シードルとはリンゴや梨、ラズベリーなどを発酵させてつくる果実酒（ スパークリングワイン ）のことで、主にシードルとはリンゴ酒のことを言う事が多いです。キールの代名詞でもある「 クレーム・ド・カシス 」をベースに、シードルで割ったレシピで、独特の甘酸っぱのクレーム・ド・カシスと、甘味と炭酸、フルーティーさが特徴のシードルが、重くない甘味をしっかりと感じられ、飲みやすさと爽やかさを演出している一品です。