定番&人気カクテル一覧｜マスターしたいスタンダードレシピを完全リスト化
ブルーマルガリータ
テキーラ + ブルーキュラソー
- タイプ：サッパリ系ショートカクテル
- カクテル言葉：無言の愛
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- テキーラ・・・・・・・・・30ml
- ブルーキュラソー・・・・・15ml
- ライムジュース・・・・・・15ml
- 塩スノースタイル
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・23%
塩リムのアクセントにより、甘さと酸味、苦味がバランス良く調和し、飲むごとに異なる味わいを感じることができます。こうした味の変化が楽しく、夏の暑い日にぴったりのリフレッシュメントとなっています。
ー ベースにおすすめのテキーラ ー
200年以上の歴史を誇るトップブランド。アガヴェの新鮮な味わいとすっきりした飲み口
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ポチップ
カンパリオレンジ
カンパリ + オレンジジュース
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- カンパリ・・・・・・・・・45ml
- オレンジジュース・・・・・Full
- オレンジカット
技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%
ー ベースに使用するカンパリ ー
ハーブの複雑な苦味が魅力。炭酸にも果実にも合うイタリアの赤いリキュール
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ポチップ
カンパリソーダ
カンパリ + ソーダ
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：ドライな関係
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- カンパリ・・・・・・・・・45ml
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・5%
ほろ苦い風味が前面に出た一品。炭酸水の爽やかな泡立ちが口の中を軽くし、後味には柑橘系やハーブの繊細な香りが広がります。甘さが抑えられているため、スッキリとした飲み口で食事前の一杯として最適です。
ー ベースに使用するカンパリ ー
ハーブの複雑な苦味が魅力。炭酸にも果実にも合うイタリアの赤いリキュール
¥1,924 （2026/01/31 14:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
オールドファッションド
ウイスキー + ロックスタイル
- タイプ：ウイスキー系ロックカクテル
- カクテル言葉：我が道を行く
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- バーボンウイスキー・・・45ml
- アンゴスチュラビター・・2dash
- ミネラルウォーター・・・1tsp
- 角砂糖・・・・・・・・・1個
- オレンジスライス
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・34%
芳醇でコクのあるウイスキーの豊かな風味をベースに、砂糖の甘味とビターズのほのかな苦味、オレンジピールの香りがアクセントとなり、バランスの取れた味わいです。
ー ベースにおすすめのウイスキー ー
9年熟成の琥珀色。バニラとナッツ香る力強い甘味と旨味の逸品
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ポチップ
ネグローニ
ドライジン + カンパリ
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・7%
ビターでありながら甘味と香りが調和した、複雑でリッチな味わいが特徴です。カンパリの苦味、ベルモットの甘味、ジンのボタニカルな香りが絶妙に融合しています。
ー ベースにおすすめのドライジン ー
キレの良さとふくよかな香りが特徴。カクテルで真価を発揮する世界的定番ジンです
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ポチップ
ホワイトレディー
ドライジン + ホワイトキュラソー
- タイプ：サッパリ系ショートカクテル
- カクテル言葉：純心
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技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・25%
ジンのボタニカルな風味と、トリプルセックのオレンジの香り、レモンの爽やかな酸味が見事に調和しています。スッキリとした飲み口に、酸味と甘味がバランスよく感じられる不屈の名作です。
ー ベースにおすすめのドライジン ー
銅製蒸留器で雑味を除き、10種のボタニカルが織りなす。ジュニパーの香り際立つキレ味
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ポチップ
モスコミュール
ウォッカ + ジンンジャーエール
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：けんかしたら、その日のうちに仲直りする
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- ウォッカ・・・・・・・・45ml
- ライムジュース・・・・・10ml
- ジンジャービア・・・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ミュールカップ
アルコール・・4%
クリアさとクセの無さが特徴のウォッカをベースに、柑橘系酸味のライムジュースを加え、ジンジャービアで割ったレシピです。 日本ではジンジャービアの馴染みが無いため、ジンジャーエールでつくられます。
ー ベースにおすすめのウォッカ ー
世界で最も消費されるウォッカ。安定感と認知度が抜群で、カクテルに間違いのない一本
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ポチップ
キッス・オブ・ファイヤ
ウォッカ + ベルモット
- タイプ：バランス系ショートカクテル
- カクテル言葉：情熱的な恋
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- ウォッカ・・・・・・・・・20ml
- スロージン・・・・・・・・20ml
- ドライベルモット・・・・・20ml
- レモンジュース・・・・・・1tsp
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・23%
ウォッカの力強い味わいと、スロージンの甘い香りが口の中に広がります。ドライベルモットのほのかな苦味が全体のバランスを整え、レモンジュースの酸味が爽やかさを加えます。砂糖の甘味が、さらにコクを出します。
ー ベースにおすすめのウォッカ ー
ブドウを原料に低温抽出。爽やかな柑橘系の香りと、驚くほど滑らかな口当たり
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ポチップ
ボストンクーラー
ラム + ジンンジャーエール
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：そよ風に吹かれて
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- ラム・・・・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
- ジンジャーエール・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
ホワイトラムの軽やかな甘味とジンジャーエールの爽快な炭酸感、ほのかなスパイシーさが絶妙にマッチした一杯です。レモンを加えることで、さらにフレッシュな酸味が加わり、スッキリとした後味が楽しめます。
ー ベースにおすすめのラム ー
3年熟成のプレミアム。スモーキー香とバニラ、チョコが織りなす深い味わい
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ポチップ
カンパリグレープフルーツ
カンパリ + グレープフルーツジュース
- タイプ：柑橘系ロングカクテル
- カクテル言葉：大胆で勇気あるチャレンジ力のある人
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- カンパリ・・・・・・・・・・45ml
- グレープフルーツジュース・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・4%
カンパリのビターな風味とグレープフルーツの酸味が絶妙に絡み合い、リフレッシュ感に溢れています。カンパリ独自の苦味がフルーツジュースの酸味によって和らぎ、飲むごとに心地よい刺激が感じられます。
ー ベースに使うカンパリ ー
ハーブの複雑な苦味が魅力。炭酸にも果実にも合うイタリアの赤いリキュール
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ポチップ
スプモーニ
カンパリ + トニックウォーター
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・3%
爽やかな風味と微かな苦味があるため、食前酒に飲まれることが多く、 苦味と甘味にフルーティーな酸味も感じられ、トニックウォーターが飲みごたえを出してくれているバランスの取れたカクテルです。
ー ベース使うカンパリ ー
ハーブの複雑な苦味が魅力。炭酸にも果実にも合うイタリアの赤いリキュール
¥1,924 （2026/01/31 14:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ビターオレンジ
ビール + オレンジジュース
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- ビール・苦味強めタイプ・・1/2
- オレンジジュース・・・・・1/2
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・2%
ビールの炭酸とホップの苦味が爽快感を引き出し、オレンジの果汁が甘味と酸味を加え、飲み口を柔らかくします。飲みごたえはしっかりありながら、強烈なアルコール感がなく、飲みやすいのが魅力です。
ー ベースにおすすめのビール ー
グレープフルーツのような香りと強烈な苦味。クラフトビールファン必飲の一本
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ポチップ
フロリダ
ノンアルコール + オレンジジュース
- タイプ：柑橘系ノンアルコール
- カクテル言葉：思いを馳せる
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- オレンジジュース・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・15ml
- シュガーシロップ・・・・・1tsp
- アンゴスチュラビター・・・1dash
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・0.8%
オレンジの甘い香りが広がり、レモンの酸味が爽やかさを加えます。アンゴスチュラビターズの香りがほんのりとした苦味を演出します。シンプルな材料で作られるにも関わらず、奥深い味わいを生み出します。
ー 材料に使うおすすめのオレンジジュース ー
手摘み収穫後すぐ低温搾汁、無添加。一度も冷凍せず新鮮なまま届く味わい
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ポチップ
ジンデイジー
ジン + レモンジュース
- タイプ：柑橘系ロングカクテル
- カクテル言葉：ひと夏の恋
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技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・20%
キレのあるドライジンが飲みごたえを、レモンジュースが酸味を、グレナデンシロップが微かな甘味を出し、それらが合わさってスッキリとした飲み口が特徴のカクテルに仕上げています。
ー ベースにおすすめのドライジン ー
オレンジピール使用の先駆的ドライジン。バランスの良い風味で、柑橘系カクテルに最適です
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ポチップ
メキシカン・エル・ディアブロ
テキーラ + ジンジャーエール
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：気を付けて
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技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・7%
テキーラの豊かな味わいとジンジャービアのピリッとしたスパイスが追いかけてくるのが特徴です。甘さとスパイシーさ、そして酸味が絶妙に絡み合うことで、一口ごとに異なる味の層を楽しむことができます。
ー ベースにおすすめのテキーラ ー
ブルーアガヴェとトウモロコシ使用。甘味とコク、柑橘とフローラルな香りが調和する一本
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ポチップ
サイドカー
ブランデー + ホワイトキュラソー
- タイプ：バランス系ショートカクテル
- カクテル言葉：いつも二人で
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- ブランデー・・・・・・・・30ml
- ホワイトキュラソー・・・・15ml
- レモンジュース・・・・・・15ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・25%
ブランデーの芳醇な香りとコク、ホワイトキュラソーの甘味、レモンの柑橘系酸味を加えたレシピで、香りの良さ、程よい甘味、酸味のバランスが良いことが最大の特徴で、ブランデーの特徴を爽やかに生かした一品です。
ー ベースにおすすめのブランデー ー
オーク樽長期熟成。バニラと熟果実の芳醇さに、シルクのような滑らかな質感
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ポチップ
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