ブルーキュラソー を使うカクテルの種類 レシピリスト・一覧｜レシピを簡単リストで紹介

黄金池 （ 梅酒ベース + ジンジャーエール ） Recipe no.010

• 梅酒・・・・・・・・・・25ml
• チェリー・ブランデー・・10ml
• ブルーキュラソー・・・・10ml
• ジンジャーエール・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・5%

京都・西芳寺の黄金池がモチーフ。深緑が綺麗なカクテルで、やや甘口ですがジンジャーエールの風味と爽快感が、甘さをあまり感じさせないバランスの良い味になっています。

キュラソークーラー （ ウォッカベース + オレンジジュース ） Recipe no.108

• ウォッカ・・・・・・・・30ml
• ブルーキュラソー・・・・30ml
• レモンジュース・・・・・30ml
• オレンジジュース・・・・Full
• オレンジカット

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・6%

ウォッカのクリアなパンチに、キュラソーの甘味とレモンジュースの酸味をオレンジジュースで割っているカクテルで、飲みやすさが抜群に良く、爽やかなフルーティーな味わいが魅力のカクテルです。

カリビアンアイスバーグ （ ラムベース + パインジュース ） Recipe no.151

• ゴールドラム・・・・・・・30ml
• キウイリキュール・・・・・30ml
• ライチリキュール・・・・・10ml
• パイナップルジュース・・・45ml
• ブルーキュラソー・・・・・10ml
• クラッシュアイス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・15%

ラムの風味をベースに、パイナップルやライチなどのフルーツの甘酸っぱい香りが広がります。ブルーキュラソーの爽やかな苦味がアクセントとなり、全体としてバランスの取れた味わいのトロピカルカクテルです。

ブルービア （ ビールベース ） Recipe no.194

• マラスキーノ・・・・・・・30ml
• ブルーキュラソー・・・・・20ml
• ビール・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・8%

マラスキーノとブルーキュラソーのフルーティーな香りを感じられます。ビールの喉越しとリキュールのほのかな甘味が、ビールの苦味やクセを緩和させ、飲みやすくしています。

ゴジラ （ ジンベース + リキュール ） Recipe no.222

• ドライジン・・・・・・・20ml
• アップルバレル・・・・・20ml
• ミドリ・・・・・・・・・20ml
• ブルーキュラソー・・・・20ml
• レモンジュース・・・・・20ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・19%

日本映画大怪獣ゴジラにちなんで作られたカクテルです。甘味が強く飲みごたえのあるカクテルに仕上がっています。ジンの爽やかさ、メロンリキュールの甘味、レモンジュースの酸味が絶妙に調和しています。

エメラルドパラダイス （ ウイスキーベース + オレンジジュース ） Recipe no.281

• バーボンウイスキー・・・45ml
• クレーム・ド・ペシェ・・・20ml
• ブルーキュラソー・・・・・20ml
• ライムジュース・・・・・・10ml
• オレンジジュース・・・・・10ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパン・フルート
アルコール・・22%

ウイスキーの芳醇さを感じながらもフルーティーな香りと甘味を味わえ、複雑さと爽やかさを併せ持ち、女性人気が高そうな風味が印象的なカクテルです。

マリンディライト （ 日本酒ベース + グレープフルーツジュース ） Recipe no.336

• 日本酒・・・・・・・・・・・30ml
• コアントロー・・・・・・・・10ml
• ブルーキュラソー・・・・・・10ml
• グレープフルーツジュース・・40ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパンフルート
アルコール・・12%

日本酒をベースに、甘酸っぱいグレープフルーツの風味を加え、コアントローで味を整え、ブルーキュラソーで海の雰囲気を出した一品。飲みやすさ、口当たりの良さ、甘酸っぱさが万人に受けする一品にしています。

スカイブルー （ 焼酎ベース + トニックウォーター ） Recipe no.456

• 麦焼酎・・・・・・・・・・・・45ml
• ブルーキュラソー・・・・・・・20ml
• トニックウォーター・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・7%

麦焼酎の香ばしさ、まろやかさとトニックウォーターの喉越しが合わさり、爽やかながら焼酎の深みを楽しめます。また微かに感じられる甘味がゴクゴクと飲めてしまう要因にもなっています。

スカイブルー （ 焼酎ベース + リキュール ） Recipe no.485

• 焼酎・・・・・・・・・・・30ml
• ブルーキュラソー・・・・・20ml
• ライムジュース・・・・・・10ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・16%

考案者は「 田中 幹男 」氏で、1983年ジャパンバーテンダー・アソシエイション創作部門優勝カクテルです。スカイダイビングのラムを焼酎に変えたレシピで、ブルーキュラソーの甘味とライムジュースの柑橘系の酸味が、見た目もテイストも爽やかな雰囲気があります。 焼酎のクセを和らげているので、飲みやすさもある一品です。

グリーンピース （ リキュールベース + ミルク & クリーム ） Recipe no.501

• ミドリ・・・・・・・・・・30ml
• ブルーキュラソー・・・・・20ml
• パイナップルジュース・・・15ml
• 生クリーム・・・・・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・11％

日本が世界に誇るメロン・リキュール「 ミドリ 」をベースに使い、オレンジの果皮を使い、美しい青色をしているブルー・キュラソー、甘酸っぱいパイナップルジュース、コクのある生クリームを混ぜ合わせたレシピで、わずかな酸味、生クリームのコク、そしてフルーティーな甘味が特徴的なカクテルです。 まるでクリームソーダのような口当たりと風味がジュースのような感覚で飲めてしまう一品です。

カリビアンマーメイド （ ラムベース + パインジュース ） Recipe no.511

• ホワイトラム・・・・・・・・10ml
• グリーンバナナリキュール・・10ml
• ヨーグルトリキュール・・・・20ml
• ブルーキュラソー・・・・・・10ml
• パインジュース・・・・・・・20ml
• クラッシュアイス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・12%

バナナとパインのフルーティーさと、ヨーグルトのコクをラムがベースとしてまとめているレシピで、酸味、甘味、そして少しのまろやかさを感じられる一品で、海を連想させる薄青色が、視覚をも楽しませています。

ロング・ブルーマルガリータ （ テキーラベース + トニックウォーター ） Recipe no.540

• テキーラ・・・・・・・・・45ml
• ブルーキュラソー・・・・・20ml
• レモンジュース・・・・・・15ml
• トニックウォーター・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・11%

テキーラベースの中で最も認知度があるショートカクテル「 マルガリータ 」から派生したバリエーション・カクテルです。テキーラの風味ををしっかりと味わいながら、爽やかさと爽快感を味わえます。またトニックウォーターで割る事で少しの苦味と飲みごたえを感じられるるカクテルです。

エメラルドミスト （ リキュールベース ） Recipe no.551

• ドランブイ・・・・・・・・45ml
• ブルーキュラソー・・・・・15ml
• クラッシュアイス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・30%

どちらの材料も甘味を強く感じられますが、ベースがウイスキーのリキュールでため、ウイスキーの香りや芳醇さ、そして満足できる飲みごたえがあるので、ウイスキー好きの方にも気に入っていただけるかと思います。