偉人・有名人などの人物名が付いたカクテル|種類やレシピリスト・一覧を簡単に紹介
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ー 関連のカクテルレシピ リスト ー
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
アディントン ( ワインベース + ソーダ ) Recipe no.008
フレーバードワインのドライとスイートのベルモットを合わせ、ソーダで割ったレシピで、アクセントのオレンジの香りがハーブ香と合わさり、上品で爽やかな一品に仕上がっています。
Photo|ヘンリー・アディントン
マルガリータ ( テキーラベース + ホワイトキュラソー ) Recipe no.062
テキーラの風味が全体に深みを与え、トリプルセックの甘味が全体のバランスを取り、ライムジュースが爽やかでシャープな酸味を与えています。そしてグラスの縁の塩味が他の味を引き立て、さらに飲みやすくなります。
Photo|イメージ画像
レットバトラー ( リキュールベース ) Recipe no.065
- サザンカンフォート・・・・20ml
- オレンジキュラソー・・・・20ml
- レモンジュース・・・・・・10ml
- ライムジュース・・・・・・10ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・20%
サザンカンフォートに、オレンジキュラソー、レモン & ライムの酸味を加えることで、フルーティーかつサッパリとした飲み口に、サザンカンフォートの深みを感じられる飲みやすいカクテルに仕上がっています。
Photo|レットバトラーの壁画
アレキサンダー ( ブランデーベース + クリーム ) Recipe no.067
- ブランデー・・・・・・・・30ml
- クレーム・ド・カカオ・・・15ml
- 生クリーム・・・・・・・・15ml
- ナツメグパウダー
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%
名前の由来は、イギリス国王エドワード7世の妻である王妃アレクサンドラが由来なのが一般的です。アレキサンダーの特徴は何といってもクレーム・ド・カカオの香りに生クリームが合わさったまろやかな甘味でしょう。 チョコレートを連想させる味わいがあり、甘味が強いため、アルコールが25%以上もあることを感じさせません。
Photo = アレクサンドラ・オブ・デンマーク
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シンデレラ ( ノンアルコールベース ) Recipe no.074
- オレンジジュース・・・・・20ml
- パインジュース・・・・・・20ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・0%
フルーツジュースがバランスよく使われていて、中でもパイナップルの香りが強く、飲むとレモンジュースの柑橘系の酸味と、オレンジジュースのフルーティーさが味わえるカクテルです。
Photo|シンデレラ
キール ( ワインンベース + カシスリキュール ) Recipe no.082
辛口のブルゴーニュ産白ワインに、フツーティーで甘味の強いクレーム・ド・カシスを加えることで、白ワインにフルーティーなベリー特有の甘味が加わり、サッパリと奥深い味わいを感じられるカクテルになっています。
Photo = フェリックス・キールの銅像
トム & ジェリー ( ブランデーベース + ホットスタイル ) Recipe no.091
- ブランデー・・・・・・・・30ml
- ダークラム・・・・・・・・15ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・2tsp
- 卵・・・・・・・・・・・・1個
- 熱湯・・・・・・・・・・・Full
- ナツメグ
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ホットグラス
アルコール・・9%
味はブランデーの香り、ダークラムの甘味とコクに、卵白のきめ細やかな泡がまろやかさを加えたカクテルです。 卵とホットミルクが滑らかな口当たりを提供し、リッチな味わいを楽しめます。
◆ 作り方はカクテル名か画像をクリックしてください
Photo|ジェリー・トーマス
グロッグ ( ラムベース + ミネラルウォーター ) Recipe no.097
- ゴールドラム・・・・・・・30ml
- レモンジュース・・・・・・15ml
- ミネラルウォーター・・・・Full
- シナモンスティック・・・・1本
- クローブ・・・・・・・・・3粒
技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・6%
ラムの甘さとライムの酸味がバランスよく調和した味わいが特徴です。クローブやシナモンのスパイシーな香りが加わることで、深みのある温かみのある味わいとなり、飲む人をほっとさせる効果があります。
Photo|イギリス海軍提督 エドワード・バーノン
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ スピリッツ|ドライ ジン ~
世界中で飲まれている定番のジンで、キレに定評があります。カクテルに最も合うジンの中のひとつで、マティーニで使われることが多いようです。ボンベイ・ブランド特有のふくよかな香りと味の主張が魅力的な一品です。
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ポチップ
シャーリーテンプル ( ノンアルコールベース + ジンジャーエール ) Recipe no.105
グレナデンの甘さとジンジャーエールの炭酸感が口の中に広がり、まるでキャンディのような感覚を与えてくれます。ライムジュースを加えることで、甘さが引き締まり、より複雑な風味を楽しむことができます。
Photo|シャーリー・ジェーン・テンプル
アイアンレディー ( ウイスキーベース + ワイン ) Recipe no.117
- ウイスキー・・・・・・・・30ml
- ポートワイン・・・・・・・15ml
- ドライベルモット・・・・・15ml
- オレンジビター・・・・・・1dash
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・25%
ウイスキーの香りとスッキリとドライな口当たりが特徴的なカクテルで、アルコール度数も高めなので、飲みごたえがあります。オレンジビターは隠し味的な存在で、全体のバランスを整えてくれています。
Photo|マーガレット・サッチャー
シャーリーテンプル・ブラック ( ノンアルコールベース + コーラ ) Recipe no.124
- グレナデンシロップ・・・・20ml
- レモンジュース・・・・・・1tsp
- コーラ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・0%
天才子役として成功を納めたシャーリー・テンプルは、大人になって結婚後、「 シャーリー・ジェーン・テンプル 」から「 シャーリー・テンプル・ブラック 」と名前を変えます。
シャーリーテンプルのジンジャーエールをコーラに変更したカクテルで、コーラの甘味にグレナデンシロップの甘味を追加したレシピで、爽やかな甘味が強いのが特徴です。
Photo|シャーリー・テンプル・ブラック
プッシーフット ( オレンジジュース + エッグスタイル ) Recipe no.125
- オレンジジュース・・・・・30ml
- レモンジュース・・・・・・10ml
- グレナデンシロップ・・・・5ml
- 卵黄・・・・・・・・・・・1個
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・0%
コク、フルーティー、酸味、そして甘味がバランスよく混ざりあい、口当たりが良く卵を感じさせない味わいが特徴で、非常に飲みやすいカクテルです。
Photo|ウィリアム・E・ジョンソン
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アリス ( ノンアルコールベース + クリーム ) Recipe no.146
- パイナップルジュース・・・20ml
- オレンジジュース・・・・・10ml
- グレナデンシロップ・・・・10ml
- 生クリーム・・・・・・・・20ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・0%
パインジュースとオレンジジュースのフルーティーさに、ざくろを使ったグレナデンシロップ、まろやかさとコクの生クリームを加えたレシピで、濃い甘味を持ちながらも爽やかで飲みやすいカクテルです。
Photo|アリス イメージ
ギムレット ( ジンベース + ライムジュース ) Recipe no.200
ドライジンの辛味のあるキレに、甘味と柑橘系酸味のライムジュースを加えシェークしてよく冷やすというレシピで、ジンのほのかな香り、ライムジュースの甘味が合わさり、サッパリとしたキレが特徴のカクテルです。
Photo|イメージ画像
クイーン・エリザベス ( ブランデーベース + ベルモット ) Recipe no.307
ブランデーの芳醇でフルーティーな香りに、スイートベルモットのハーブの香りとカラメルの甘味を合わせ、オレンジキュラソーをアクセントに加えたレシピ。 上品な香りと甘味が特徴的で、名前負けしていない優雅で濃厚な風味に、滑らかな口当たりが印象的なカクテルです。
Photo|クイーンエリザベス2世
ネグローニ ( ジンベース + カンパリ ) Recipe no.340
ビターでありながら甘味と香りが調和した、複雑でリッチな味わいが特徴です。カンパリの苦味、ベルモットの甘味、ジンのボタニカルな香りが絶妙に融合しています。
Photo|イメージ画像
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ スピリッツ|ウォッカ & ラム ~
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ポチップ
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ポチップ