2つの材料でできる! おうちで簡単カクテルの種類 リスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
ダーティーマザー ( ブランデーベース + コーヒーリキュール ) Recipe no.379
ブランデーの香り高く芳醇で力強い味わいに、コーヒーリキュールの甘く濃厚なコーヒー風味が加わり、リッチでまろやかな味わいが楽しめます。特に寒い季節や夜のひとときにぴったりです。
バージンブリーズ ( ノンアルコール ) Recipe no.384
- グレープフルーツジュース・・60ml
- クランベリージュース・・・・60ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・0%
グレープフルーツジュースとクランベリージュースという両方とも甘酸っぱさが特徴のジュースを合わせているのが特徴的で、さっぱりとした酸味がスッキリとした味わいをつくり、夏によく合う一品になっています。
ゴールデンゲート ( ラムベース + ワイン ) Recipe no.392
ドライシェリーの芳醇な香りとドライ感、それとアルコール感ある飲みごたえが特徴的で、サッパリとしているので食前酒向きではあるのですが、アルコール度数が高いので、空腹時の飲みすぎは注意しましょう。
メキシコーラ ( テキーラベース + コーラ ) Recipe no.393
アガヴェの独特な香りと風味に、コーラの爽快感と甘味がマッチしたカクテルで、テキーラの刺激的な辛味をコーラの甘味がマイルドにし、テキーラを飲みやすく、味わい深くした一品です。ウィスキー・ハイボールのように簡単に作ることができ、毎日でも飲めるカクテルです。 ビールやハイボールを飲まれている方のメニューに入れることをオススメできる一品です。
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キールブルトン ( ワインベース + リキュール ) Recipe no.395
通常のキールでは白ワインを使いますが、キールブルトンではリンゴから作られた発泡酒であるシードルをベースにします。シードルはアルコール度数が低く、自然なリンゴの風味と爽やかな酸味が特徴です。
ティント・デ・ベラーノ ( ワインベース + ソーダ ) Recipe no.404
- 赤ワイン・・・・・・・・・1/2
- ソーダ・・・・・・・・・・1/2
- シュガーシロップ・・・・・2tsp
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・7%
赤ワインの渋みがほのかに感じられつつ、炭酸飲料によって爽やかで軽快なテイストに仕上がっています。赤ワインはフルボディではなく、フルーティで軽めのものを選ぶと、炭酸飲料とのバランスがより良くなります。
ベルモットカクテル ( ワインベース ) Recipe no.405
スイートベルモットにアンゴスチュラビターズをアクセントに加え、ステアして冷やすレシピで、スイートベルモットの甘味、ハーブの香り、かすかな苦味を感じながら、アクセントのビターも感じられる一品です。
メキシカンバナナ ( テキーラベース + リキュール ) Recipe no.416
- テキーラ・・・・・・・・・45ml
- クレーム・ド・バナーヌ・・15ml
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・33%
テキーラとバナナの相性は良く、テキーラのクセが和らぎ、まろやかな口当たりとフルーティーな香りが、爽やかで優しい甘口のカクテルに仕上げています。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ ブランデー ~
日本を代表する高品質なブランデーとして、長く飲まれ続けています。ブランデーならではの華やかで優美、そしてフルーティーさも持った香りと、キレの良い原酒をブレンドすることで、複雑な味わいがありながらなめらかさもあるのが魅力的な一品です。
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ポチップ
レッド・アイ ( ビールベース + トマトジュース ) Recipe no.429
- トマトジュース・・・・・・1/2
- ビール・・・・・・・・・・1/2
- セロリ
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・2%
「 レッド・アイ 」のネーミングの由来は、二日酔いで目が赤くなっている人のことを指していて、一般的には迎え酒( リバイバー )として認知度が高まりました。とろみのある甘味とコクが特徴のトマトジュースを苦味と爽快感のあるビールで割ったレシピで、元々低めのアルコール度数であるビールをさらに下げ、苦味をまろやかにし、ゴクゴクと飲めてしまう一品です。
フォーキールロワイヤル ( ノンアルコール + ソーダ ) Recipe no.431
カクテル自体はとてもシンプルで、ザクロのシロップ( グレナデンシロップ )をソーダで割るといったもので、グレナデンの爽やかな甘味を爽快感あるソーダと合わさり、とても飲みやすくつくりやすいカクテルです。
ブラックルシアン ( ウォッカベース ) Recipe no.436
コーヒーリキュールの香ばしいコーヒーの香りが主に感じられ、ウォッカのクリアでクリーンなアルコール感と、コーヒーリキュールの濃厚で甘いコーヒー風味が絶妙に組み合わさっています。
アペロールオレンジ ( リキュールベース + オレンジジュース ) Recipe no.445
- アペロール・・・・・・・・45ml
- オレンジジュース・・・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・2%
オレンジのフルーティな味わいが、アペロールの持つビターなニュアンスを和らげており、初めてアペロールを飲む人にも親しみやすいカクテルになっています。暑い夏の日やリラックスタイムにぴったりな一杯です。
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アンティール ( ラムベース ) Recipe no.469
- ホワイトラム・・・・・・・40ml
- デュボネ・・・・・・・・・20ml
- マラスキーノチェリー
- オレンジピール
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・27%
ラムとデュボネという個性的な組み合わせが特徴のカクテルです。シンプルながらも奥深い味わいは、カクテル好きを虜にする魅力があります。一度味わえば、その独特な味わいを忘れられないでしょう。
グランマルニエオレンジ ( リキュールベース + オレンジジュース ) Recipe no.473
シンプルな材料で作られているにも関わらず、グランマルニエの複雑な味わいが、カクテルに奥行きや深み、そして上品な甘味を与えています。オレンジジュースの酸味が、甘さを引き立て、爽やかな後味なのも特徴です。
ゴッドファーザー ( ウイスキーベース + リキュール ) Recipe no.476
ウイスキーのスモーキーな香りと、アマレットのアーモンド風味が一体となり、リッチな味わいを楽しむことができます。甘さがありながらも、ウイスキーの風味をしっかりと感じられるのが特徴の一品です。
ブラックベルベット ( ビールベース + ワイン ) Recipe no.483
- 黒ビール・・・・・・・・・1/2
- シャンパン・・・・・・・・1/2
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・8%
スタウトの深いコクと、シャンパンの華やかさが一体となり、口の中で複雑で豊かな味わいを楽しめます。ビールとシャンパンの異なるテクスチャが口の中で交わることで、ユニークな飲み心地を生み出します。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ ビール|ビール & 黒ビール ~
ビール大国チェコおよびその周辺国で産出されている希少な伝統種で、うまみに繋がるタンパク質を多く含んだ「 ダイヤモンド麦芽 」を使い、深いコクを実現させています。コクと甘味のバランスが取れつつも、柔らかな苦味がカクテルに使うのに最適なビールのひとつです。
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ポチップ
1759年にアイルランドで誕生した老舗中の老舗ブランド。 現在は世界150ヵ国以上で飲まれている定番の黒ビールです。クリーミィーな泡と、なめらかな喉越しが最大の特徴です。そのなめらかさとクリーミーさがカクテルにも合うのでおすすめです。
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ポチップ