材料 2つで作れる簡単カクテルレシピリスト・大全 Part 2|初心者でも失敗しないおうちカクテル集

ウォッカベースロングカクテルのトーキョー・ジョー

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ハイボールやカシスオレンジのように、2つの材料を混ぜるだけで本格カクテルが完成します。特別な道具も技術も不要。この記事では、お家で今すぐ試せる簡単カクテルレシピをまとめて紹介します。今回はPart 2です!

カンパリグレープフルーツ

カンパリ + グレープフルーツジュース

リキュールベースロングカクテルのカンパリグレープフルーツ

カンパリ・・・・・・・・・・45ml
・グレープフルーツジュース・・Full

カンパリのビターな風味とグレープフルーツの酸味が絶妙に絡み合い、リフレッシュ感に溢れています。カンパリ独自の苦味がフルーツジュースの酸味によって和らぎ、飲むごとに心地よい刺激が感じられます。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・大胆で勇気あるチャレンジ力のある人

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

ハーブの複雑な苦味が魅力。炭酸にも果実にも合うイタリアの赤いリキュール

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ビターオレンジ

ビール + オレンジジュース

ビールベースカクテルのビターオレンジ

・ビール・苦味強めタイプ・・1/2
・オレンジジュース・・・・・1/2

ビールの炭酸とホップの苦味が爽快感を引き出し、オレンジの果汁が甘味と酸味を加え、飲み口を柔らかくします。飲みごたえはしっかりありながら、強烈なアルコール感がなく、飲みやすいのが魅力です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・・2%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

グレープフルーツのような香りと強烈な苦味。クラフトビールファン必飲の一本

カンパリバック

カンパリ + ジンジャーエール

リキュールベースロングカクテルのカンパリバック

カンパリ・・・・・・・・30ml
ジンジャーエール・・・・Full
・ライムカット

「カンパリバック」の魅力は、そのビターな風味と爽やかな飲み口にあります。ビターなカクテルを楽しみたい方にはもちろん、軽やかでリフレッシュできる一杯として、特に暑い季節に人気があります。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・5%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・自由

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

ハーブの複雑な苦味が魅力。炭酸にも果実にも合うイタリアの赤いリキュール

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ダーティーマザー

ブランデー + コーヒーリキュール

ブランデーベースロングカクテルのダーティーマザー

・ブランデー・・・・・・・・40ml
コーヒーリキュール・・・・20ml

ブランデーの香り高く芳醇で力強い味わいに、コーヒーリキュールの甘く濃厚なコーヒー風味が加わり、リッチでまろやかな味わいが楽しめます。特に寒い季節や夜のひとときにぴったりです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・30%
最適なTPO・・・日中 / 食後 / 寝酒
カクテル言葉 ・・自分の世界観に引き入れるオールドタイプ

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

熟成感ある豊かな香りとマイルドなコク。ストレートからトニック割りまで楽しめる一本

バージンブリーズ

グレープフルーツジュース + クランベリージュース

ノンアルコールロングカクテルベースのバージンブリーズ

・グレープフルーツジュース・・60ml
・クランベリージュース・・・・60ml

グレープフルーツジュースとクランベリージュースという両方とも甘酸っぱさが特徴のジュースを合わせているのが特徴的で、さっぱりとした酸味がスッキリとした味わいをつくり、夏によく合う一品になっています。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・0%
最適なTPO・・・日中 / 食前 / 食後
カクテル言葉 ・・心地よくして

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

果汁100%無添加で国内製造。苦味を抑えた後味すっきりの高品質ジュース

ゴールデンゲート

ラム + ワイン

ラムベースショートカクテルのゴールデンゲート

ホワイトラム・・・・・・・50ml
・ドライシェリー・・・・・・10ml

ドライシェリーの芳醇な香りとドライ感、それとアルコール感ある飲みごたえが特徴的で、サッパリとしているので食前酒向きではあるのですが、アルコール度数が高いので、空腹時の飲みすぎは注意しましょう。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・31%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・GATE

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

世界3%のアグリコール製法。南大東島の搾り汁を無添加で製造

キールブルトン

カシスリキュール + ワイン

ワインベースロングカクテルのキールブルトン

カシスリキュール・・・・・20ml
・シードル・・・・・・・・・Full

通常のキールには白ワインを使いますが、キールブルトンではリンゴから作られた発泡酒であるシードルをベースにします。シードルはアルコール度数が低く、自然なリンゴの風味と爽やかな酸味が特徴です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・シャンパングラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

30種以上のりんごを低温発酵。ドライで香り豊かなコク深さ

ティント・デ・ベラーノ

ワイン + ソーダ

ワインベースロングカクテルのティント・デ・ベラーノ

・赤ワイン・・・・・・・・・1/2
・ソーダ・・・・・・・・・・1/2
・シュガーシロップ・・・・・2tsp

赤ワインの渋みがほのかに感じられつつ、炭酸飲料によって爽やかで軽快なテイストに仕上がっています。赤ワインはフルボディではなく、フルーティで軽めのものを選ぶと、炭酸飲料とのバランスがより良くなります。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ワイングラス
アルコール・・・7%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

黒胡椒とブラックベリーが香る、大樽熟成の力強くスパイシーな赤ワイン

ベルモットカクテル

ベルモット

ワインベースショートカクテルのベルモットカクテル

スイートベルモット・・・・60ml
・アンゴスチュラビターズ・・2dash

スイートベルモットにアンゴスチュラビターズをアクセントに加え、ステアして冷やすレシピで、スイートベルモットの甘味、ハーブの香り、かすかな苦味を感じながら、アクセントのビターも感じられる一品です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・14%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

厳選素材と加熱時の味わいを保つ製法。バーテンダーやシェフから支持されるベルモット

メキシカンバナナ

テキーラ + リキュール

テキーラベースロングカクテルのメキシカンバナナ

テキーラ・・・・・・・・・45ml
・クレーム・ド・バナーヌ・・15ml

テキーラとバナナの相性は良く、テキーラのクセが和らぎ、まろやかな口当たりとフルーティーな香りが、爽やかで優しい甘口のカクテルに仕上げています。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・33%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・噂になりたい

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

二回蒸溜が紡ぐリッチでスムースな味わい。甘いアガベとスパイシーな余韻が調和する逸品

レッドアイ

ビール + トマトジュース

ビールベースカクテルのレッドアイ

・トマトジュース・・・・・・1/2
・ビール・・・・・・・・・・1/2
・セロリ

ビールの泡が口の中で弾ける爽快感、トマトジュースの自然な甘味と酸味が広がり、ビールの深いコクが後味に心地よく残ります。お好みで塩や胡椒を加えると、さらに味わいが引き立ち、食事とも相性抜群です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・・2%
最適なTPO・・・日中 / 迎え酒
カクテル言葉 ・・同情

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

希少ダイヤモンド麦芽使用。深いコクと甘味、柔らかな苦味が調和する逸品

フォーキールロワイヤル

グレナデンシロップ + ソーダ

ノンアルコールロングカクテルのフォーキールロワイヤル

グレナデンシロップ・・・・30ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full

カクテル自体はとてもシンプルで、ザクロのシロップ( グレナデンシロップ )をソーダで割るといったもので、グレナデンの爽やかな甘味を爽快感あるソーダと合わさり、とても飲みやすくつくりやすいカクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・シャンパンフルート
アルコール・・・0%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

天然ザクロ果汁使用、甘酸っぱさと美しいガーネットカラーの本格派

ブラックルシアン

ウォッカ + コーヒーリキュール

ウォッカベースロングカクテルのブラックルシアン

ウォッカ・・・・・・・・・40ml
コーヒーリキュール・・・・20ml

コーヒーリキュールの香ばしいコーヒーの香りが主に感じられ、ウォッカのクリアでクリーンなアルコール感と、コーヒーリキュールの濃厚で甘いコーヒー風味が絶妙に組み合わさっています。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・30%
最適なTPO・・・食後 / 寝酒
カクテル言葉 ・・大胆な考え方を示す無邪気な人柄

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

世界で最も消費されるウォッカ。安定感と認知度が抜群で、カクテルに間違いのない一本

アペロールオレンジ

リキュール + オレンジジュース

リキュールベースロングカクテルのアペロールオレンジ

アペロール・・・・・・・・45ml
・オレンジジュース・・・・・Full

オレンジのフルーティな味わいが、アペロールの持つビターなニュアンスを和らげており、初めてアペロールを飲む人にも親しみやすいカクテルになっています。暑い夏の日やリラックスタイムにぴったりな一杯です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・2%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

オレンジと数十種のハーブが織りなすビタースイート。爽やかなほろ苦さが特徴の食前酒

アンティール

ラム + リキュール

ラムベースショートカクテルのアンティール

ホワイトラム・・・・・・・40ml
・デュボネ・・・・・・・・・20ml
・マラスキーノチェリー
・オレンジピール

ラムとデュボネという個性的な組み合わせが特徴のカクテルです。シンプルながらも奥深い味わいは、カクテル好きを虜にする魅力があります。一度味わえば、その独特な味わいを忘れられないでしょう。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・27%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・永遠にあなたのもの

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

炭濾過で雑味を除いたクリアな味わい。バランスに優れカクテルに最適なラム

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