炭酸割りカクテルレシピリスト・図鑑｜ソーダで作る爽やかで飲みやすいカクテルガイド
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それではごゆっくりとご覧ください。
今回のレシピリストは、カクテルの割り材料の中で定番中の定番であるソーダを使ったレシピ集です。レシピ数では一番数が多くあり、日本ではウイスキーをソーダで割ったウイスキーハイボールが特に人気です。
すっきりとした口当たりと軽やかな飲み心地が特徴で、食事中やリフレッシュしたいときにも最適です。自宅で簡単に作れるレシピとともに、気軽に楽しめる一杯を見つけてください。
エメラルドクーラー
ジン / ミントリキュール
・ジン・・・・・・・・・・30ml
・ミントリキュール・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・15ml
・シュガーシロップ・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・Full
その名前の通りエメラルドの鮮やかな色をしたカクテル。辛味とキレのドライジンと、ミントリキュールが合わさり、ソーダで割ることで、サッパリ感と爽快感が特徴なカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・7%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・冷静になって
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
キレの良さとふくよかな香りが特徴。カクテルで真価を発揮する世界的定番ジンです
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ポチップ
アップルクーラー
リキュール / グレナデンシロップ
・アップルバレル・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・グレナデンシロップ・・・・10ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
リンゴのお酒をベースに、酸味のレモンジュースと、ザクロのシロップの甘味を加え、炭酸水で割ったレシピで、リンゴのフルーティーな甘味と爽やかさが特徴的なカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・趣味に没頭できる創造力豊かな人
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
完熟リンゴの瑞々しい甘味と香り。ライトな口当たりで幅広く使える一本
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ポチップ
アディントン
ベルモット
・ドライベルモット・・・・・30ml
・スイートベルモット・・・・30ml
・ソーダ・・・・・・・Full（30ml）
・オレンヂピール
フレーバードワインのドライとスイートのベルモットを合わせ、ソーダで割ったレシピで、アクセントのオレンジの香りがハーブ香と合わさり、上品で爽やかな一品に仕上がっています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・沈黙
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
20種のハーブが織りなす、辛口の中に宿るコクと芳香。職人仕込みの本格派
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ポチップ
アスターレモネード
レモン,ライムジュース / グレナデンシロップ
・レモンジュース・・・・・20ml
・ライムジュース・・・・・20ml
・ソーダ・・・・・・・・・Full
・グレナデンシロップ・・・15ml
強めの酸味とソーダの爽快感がサッパリとしたテイストにしているノンアルコールカクテルで、グレナデンシロップによる赤のグラデーションがキレイなカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・0%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・永遠の感謝
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
天然ザクロ果汁使用、甘酸っぱさと美しいガーネットカラーの本格派
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ポチップ
オレンジフィズ
ドライジン / オレンジジュース
・ドライジン・・・・・・・・45ml
・オレンジジュース・・・・・30ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・オレンジカット
果実の甘味や酸味のフレッシュなテイストの中にしっかりとドライジンの飲みごたえを感じることができ、例えるならガツンとくるオレンジソーダといったカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・感謝
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
オレンジピール使用の先駆的ドライジン。バランスの良い風味で、柑橘系カクテルに最適です
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ポチップ
サケサワー
日本酒
・日本酒・・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・15ml
・砂糖・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・Full
・レモンスライス
サケサワーは、日本酒のまろやかな口当たりにレモンジュースを加え、ソーダで割った爽やかなカクテルなので、夏にぴったりで飲みやすいカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・サワーグラス
アルコール・・・5%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・堅実
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
華やかな香りと蜂蜜の甘み、長い余韻。雑味なきクリアな純米大吟醸の極致
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ポチップ
アップルブローフィズ
リキュール / 卵白
・アップルバレル・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・シュガーシロップ・・・・・2tps
・卵白・・・・・・・・・・・1個
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
アップルリキュールとレモンジュースがたまごの雑味を消しながら甘味と酸味を与え、ソーダと卵白が爽快感とコクを加えた飲みやすい仕上がりになっているカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4％
最適なTPO・・・日中 / クラブ
カクテル言葉 ・・振り向いてください
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
完熟リンゴの瑞々しい甘味と香り。ライトな口当たりで幅広く使える一本
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ポチップ
エクスポートカシス
ベルモット / カシスリキュール
・ドライベルモット・・・・・45ml
・カシスリキュール・・・・・20ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
ベルモットにカシスが加わることで、微かな苦味とハーブ香の中にフルーティーな甘味を感じることができ、それらをソーダが爽やかに、そして飲みやすくしています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・5%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・あなたのためなら危険も怖くない
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
強いハーブ香に甘味と酸味が調和。バランス良くカクテルに最適なベルモット
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ポチップ
シンシナチ｜ビアボール
ビール
・ビール・・・・・・・・・・・1/2
・ソーダ・・・・・・・・・・・1/2
ビールをソーダで割っているのでさらに飲みやすくなっています。作るときは、濃いビールまたは黒ビールを使いましょう。コクがプラスされ飲みごたえが増すのでおすすめです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・・2%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・全てを越えて
ー この一杯を最高にする推奨材料 ー
ビターオレンジの苦みとアロマホップが弾ける、受賞歴輝く本格IPA
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ポチップ
クイーンシャーロッテ・フルーツパンチ
レモンジュース / オレンジジュース
・レモンジュース・・・・・・30ml
・オレンジジュース・・・・・30ml
・グレナデンシロップ・・・・30ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・クラッシュアイス + 飾りつけフルーツ
甘味、酸味そして爽やかさががどれも強く感じられるフルーティーな味わいが特徴的です。飲みやすく子供から大人まで夏に楽しめるトロピカル・カクテルです。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・ハリケーン
アルコール・・・0%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・青が広がって
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
老舗ブランドの甘酸っぱいザクロ風味、カクテルや料理に万能な一品
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ポチップ
インディアンサマー
ラム / 卵黄
・ラム・・・・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・シュガーシロップ・・・・・1tsp
・卵黄・・・・・・・・・・・1個
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
ラムをベースに、レモンジュースの酸味と、卵黄のコクとまろやかさを合わせソーダで割るレシピ。爽やかさとまろやかさを兼ね備え、飲みごたえと爽快感もある小春日和にピッタリのカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・いつでも常に美しく
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
炭濾過で雑味を除いたクリアな味わい。バランスに優れカクテルに最適なラム
¥2,030 （2026/04/10 07:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
クリームフィズ
ジン / クリーム
・ジン・・・・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・生クリーム・・・・・・・・2tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
ジンとクリームという珍しい組み合わせのフィズスタイルカクテル。 ジンフィズに生クリームを追加したレシピで、ジンフィズの爽やかさにまろやかさとコクが加わり、ホワイトソーダのような味わいが楽しめます。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・あるがままに
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
浸漬製法のフレッシュな香り、クリーミーな味わいの個性派ジン
¥5,299 （2026/04/13 15:33時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
ウォッカソニック
ウォッカ / トニックウォーター
・ウォッカ・・・・・・・・・45ml
・トニックウォーター・・・・1/2
・ソーダ・・・・・・・・・・1/2
・ライムカット + マドラー
クリアさのウォッカをトニックウォーターの苦味とソーダで飲むカクテルで、ウォッカは無味無臭に近いため、トニックウォーターの苦味とライムの酸味が味の決め手となり、サッパリ感と酸味を楽しむカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・強い意志
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
6回蒸溜が生む完璧な清澄さ。まろやかな口当たりにほのかな甘みが優しく溶ける逸品
¥2,918 （2026/04/13 21:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
アニゼットリッキー
リキュール
・アニゼット・・・・・・・45ml
・ソーダ・・・・・・・・・Full
・ライムカット + マドラー
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・5%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・永遠にあなたのもの
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アニスと11種の植物・スパイス使用。何百年も秘密のレシピが織りなす神秘
¥3,330 （2026/04/14 11:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
クイーンエリザベス 2世
ドライジン / オレンジジュース
・ドライジン・・・・・・・・45ml
・カンパリ・・・・・・・・・2tsp
・グレナデンシロップ・・・・2tsp
・オレンジジュース・・・・・15ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
口当たりも軽く、飲みごたえあるオレンジジュースの中に微かに感じる苦味がクセになります。ソーダの爽快感が飲みやすいカクテルに仕上げているので、ぜひお試しいただきたい一品です。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・素敵な笑顔
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
シトラスとクランベリーが織りなす複雑な香り。深く個性豊かな極上の一杯
¥5,313 （2026/04/09 14:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ー 炭酸系 カクテルレシピ リスト ー
ソーダ｜pt 2
トニックウォーター
ジンジャーエール
コーラ
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