ソーダ( 炭酸水 )を使うカクテルの種類 リスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介

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炭酸系 カクテルレシピ リスト

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〚 他のカクテル レシピリスト 〛

ウォッカ・ソニックウォッカベース + トニックウォーター )   Recipe no.056

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ソーダとトニックを1対1で割るソニックスタイルで飲むカクテルで、ウォッカが好きな方は、様々なウォッカを試すにはもってこいのレシピ。本来のウォッカ、様々なフレーバーを楽しみたい場合は、フレーバード・ウォッカを選びましょう。

アニゼット・リッキー リキュールベース )   Recipe no.061
  • アニゼット・・・・・・・45ml
  • ソーダ・・・・・・・・・Full
  • ライムカット
  • マドラー

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・5%

ニゼットとはアニシード( アニス )を主原料とし、様々なスパイスやボタニカルなどを使ったハーブ系リキュールです。アニゼットの リッキースタイル といったとてもシンプルなレシピで、アニゼットのハーブの味わいをソーダとライムの酸味を足して味わうカクテルで、爽やかなハーブカクテルとしてお楽しみください。

クイーン・エリザベス 2世ジンベース + オレンジジュース )   Recipe no.075

技法・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

このカクテルはそのクイーン・エリザベスⅡ世号の船長が伝えたとされるレシピで、名前も船と同じ名前で現在も存在しています。しっかりとしたドライジンのアルコールと風味に、ハーブリキュール類のカンパリの苦味、香り、オレンジジュースのフルーティーさを合わせ、爽快感のあるソーダで割ったカクテル。

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アプリコット・クーラーリキュールベース + レモンジュース )   Recipe no.079
  • アプリコット・・・・・・45ml
  • レモンジュース・・・・・20ml
  • グレナデンシロップ・・・1tsp
  • ソーダ・・・・・・・・・Full
  • レモンスライス

技法・・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・8%

アプリコット・クーラーはその杏のリキュールに、レモンジュースの酸味を加え、ソーダで割るスタイル( クーラースタイル )で、サッパリとした甘酸っぱさが特徴のカクテルで、毎日でも飲めるし、女性にもお勧めできます。

ウォッカ・リッキーウォッカベース )   Recipe no.085
  • ウォッカ・・・・・・・・45ml
  • ソーダ・・・・・・・・・Full
  • ライムカット
  • マドラー

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ウォッカは他のスピリッツに比べて香りなどがより一層クリアなため、味気ないと感じる方もいると思います。 リッキースタイル は、グラスに入れた柑橘系をマドラーで少しずつ潰し、自分好みの味にしましょう。柑橘系で調整する他にも、ベースのウォッカをフレーバード・ウォッカに変え、様々なウォッカを試すとよりウォッカ・リッキーを楽しむことができます。

アプリコット・フィズ リキュールベース )   Recipe no.088
  • アプリコット・ブランデー45ml
  • レモンジュース・・・・・15ml
  • 砂糖・・・・・・・・・・1tsp
  • ソーダ・・・・・・・・・Full
  • レモンスライス

技法・・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・8%

杏独特の香りに甘さが加わったリキュールに、酸味のレモンジュースを加える フィズスタイル のカクテルで、甘味が強すぎずサッパリとした味わいなので飽きが来にくく、食前酒( プレディナーカクテル Pre-dinner cocktail )として飲むこともお勧めできます。

〚 カクテルに使うおすすめのソーダ 〛

水と炭酸だけでつくられた混じりけの無い刺激的な強炭酸水。 炭酸類は一度開けてしまうと、保存用のフタをしても炭酸は抜けていきます。 カクテルで使う場合は、使いきりのものをおすすめします。

アメリカーノリキュールベース )   Recipe no.089

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・6%

ハーブ系リキュールのカンパリの苦みと香りに、甘味とコクのスイートベルモットをソーダで割ったカクテルです。 飲みやすさ、飽きの無さ、サッパリ感から、食前酒( プレディナーカクテル Pre-dinner cocktail )として飲むこともお勧めできます。アメリカーノはその名の通りイタリア語の名前で、イタリア産の材料をアメリカンスタイルにしたカクテルです。

インペリアル・フィズ ウィスキーベース )   Recipe no.090
  • ウィスキー・・・・・・・45ml
  • ホワイトラム・・・・・・15ml
  • レモンジュース・・・・・20ml
  • 砂糖・・・・・・・・・・2tsp
  • ソーダ・・・・・・・・・Full

技法・・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・8%

材料を見ればウィスキー・ハイボールに近いですが、ホワイトラムとレモンジュースを加えたフィズスタイルなため、味は大きく違います。味はウィスキーの香り高い芳醇さに、パンチのあるホワイトラム、酸味のレモンジュース、それと砂糖を加え、ソーダで割るレシピです。 爽快感と香りが特徴で、飽きもきにくいロングカクテルです。

サマー・ディライトノンアルコール )   Recipe no.094
  • ライムジュース・・・・・30ml
  • グレナデンシロップ・・・15ml
  • シュガー・シロップ・・・2tsp
  • ソーダ・・・・・・・・・Full
  • ライムカット

技法・・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・0%

ライムジュースの強い酸味にザクロシロップ( グレナデンシロップ )でコクのある甘味を足し、それらをソーダで割ったカクテル。 近いレシピにサラトガクーラーがあるが、サラトガクーラーをより甘味にし、ジンジャーエールをソーダに変えることで、酸味と苦味から爽やかさとサッパリ感に変えたレシピになっている。

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グリーン・フィズ ジンベース )   Recipe no.107
  • ドライジン・・・・・・・45ml
  • レモンジュース・・・・・15ml
  • ミントリキュール・・・・1tsp
  • 砂糖・・・・・・・・・・1tsp
  • 卵白・・・・・・・・・・1個
  • ソーダ・・・・・・・・・Full
  • レモンスライス

技法・・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ミントリキュールの爽快感、ドライジンのガツンとくるアルコール感、レモンジュースの酸味、卵白のまろやかさなどをバランスよく混ぜ合わせ、ソーダで割って飲みやすくなっている フィズ・スタイル のカクテルです。アルコール度数も10%前後なため、お酒の苦手な方や初心者にもおすすめできるカクテルです。

テキーラ・ソニック テキーラベース + トニックウォーター )   Recipe no.112

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ソニックスタイル でテキーラをシンプルに楽しむカクテルです。 テキーラの独特な香り、風味が全てなカクテルなので、様々なテキーラを試すと面白いです。 カクテルでよく使われる ビアンコでもいいし、 少し熟成した レポサド だと口当たり、香りがさらに付いていて、全く違うカクテルになります。ライムカットを入れると記載しましたが、レモンカットでも美味しく飲めます。 マドラーで少しずつ潰しながら自分好みの酸味を出して楽しんでください。

ブランデー・スプリッツァーブランデーベース )   Recipe no.118

技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・10%

スプリッツァーの白ワインをブランデーに変更したものが今回ご紹介するブランデー・スプリッツァーです。 スプリッツァーの派生カクテルとして生まれました。味は、ブランデーの香りをソーダで割るスタイルで、いわゆるブランデーソーダ割りです。 違いはグレナデンシロップが入っていることで、ザクロシロップの甘味が加わったカクテルです。

〚 炭酸水が合う!!おすすめの材料 〛
~ ビターリキュール|アペロール & カンパリ ~

日本での認知度は低いですが、世界では定番の食前酒リキュールです。オレンジや何十種類ものハーブを合わせ製造されたハーブ&ビター系のリキュールです。 炭酸類、果実類問わず合うオススメな一品。

クセになる苦味が、最大の特徴であるハーブ & ビター系のリキュールです。 日本でも多くの酒場で飲まれ、スーパーなどでもよく見かける定番リキュールです。  炭酸類、果実類問わず合い、アクセントにも良く使われている個性ある一品です。