２つの材料でできる！ おうちで簡単カクテルの種類 リスト・一覧 ロングカクテル編｜レシピを簡単リストで紹介

クイーンズペック （ ワインベース + ドライジン ） Recipe no.095

• ドライジン・・・・・・・・30ml
• スパークリングワイン・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・16%

サッパリとした味わいのスパークリングワインにドライジンを入れることで、辛味とパンチが加えられるのが特徴。シャンパンの爽快感とジンの風味が絶妙にマッチし、爽やかで清涼感のあるカクテルに仕上がっています。

イエーガーオレンジ （ リキュールベース + オレンジジュース ） Recipe no.099

• イエーガーマイスター・・・30ml
• オレンジジュース・・・・・60ml

技法・・・・・フロート
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・11%

ほのかな苦味と甘さ、数多くのハーブ・スパイスを調合し、複雑、奥深いコクがあるリキュールで、そのイエーガーマイスターとオレンジジュースというシンプルな組み合わせの深みのあるフルーティーなカクテルです。

ビアスプリッツァー （ ワインベース + ビール ） Recipe no.103

• 白ワイン・・・・・・・・1/2
• ビール・・・・・・・・・1/2
• レモンスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・8%

一口飲んだ瞬間に広がるのは白ワインのフルーティな香りです。そこにビールの爽やかな苦味が加わり、複雑な味わいを生み出します。レモンの酸味が爽やかさを引き立て、後味をすっきりとしたものにしています。

キールインペリアル （ ワインベース + リキュール ） Recipe no.104

• フランポワーズリキュール・・・15ml
• スパークリングワイン・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・12%

シャンパンの繊細な泡とフランボワーズリキュールの甘酸っぱさが絶妙に調和する、上品でフルーティーな味わいです。グラスの中の淡いピンク色が見た目も美しく、飲む人の気分を華やかにしてくれます。

イタリアンスクリュードライバー （ リキュールベース + オレンジジュース ） Recipe no.114

• アマレット・・・・・・・・30ml
• オレンジジュース・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%

杏仁豆腐のような味わいと甘味に、オレンジジュースのフルーティーさを加えたシンプルなレシピで、甘味は強めですが、オレンジジュースのフルーティーさが爽やかに仕立て上げ飲みやすくしているカクテルです。

キールペーシェ （ ワインベース + リキュール ） Recipe no.120

• クレーム・ド・ペシェ・・・15ml
• スパークリングワイン・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・12%

桃の爽やかな甘味と、辛口と爽快感のスパークリングワインが調和しており、サッパリとした飲み口とフルーティーさが何杯でも飲めてしまうカクテルに仕上がっています。

キューバンスクリュー （ ラムベース + オレンジジュース ） Recipe no.130

• ラム・・・・・・・・・・・45ml
• オレンジジュース・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・7%

甘い風味とスピリッツ特有の飲みごたえのホワイトラムを、フルーティーな甘味が特徴的なオレンジジュースで割るレシピで、飲みやすさはもちろん、果実感あふれる爽やかな甘味と、ラムの風味を楽しめるカクテルです。

アマレットジンジャー （ リキュールベース + ジンジャーエール ） Recipe no.134

• アマレット・・・・・・・・30ml
• ジンジャーエール・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%

杏の核を原料にして製造され、アーモンドの香りと濃厚で強めの甘味が特徴のアマレットを、辛味が特徴のジンジャーエールで割るレシピで、ジンジャーエールの爽快感と甘い後味が特徴的なカクテルです。

コニャックオレンジ （ ブランデーベース + オレンジジュース ） Recipe no.139

• コニャック・・・・・・・・45ml
• オレンジジュース・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・7%

高品質のブランデーをオレンジジュースで割るシンプルなカクテルです。 コニャックならではの香りの豊かさを、オレンジジュースというフルーティーな味を加えることにより、飲みやすくなっています。

レゲエ・パンチ （ リキュールベース + お茶 ） Recipe no.155

• クレームド・ペシェ・・・・45ml
• ウーロン茶・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%

1989年～1991年頃宮城県仙台市にあるショットバー「 サウサリート・カフェ 」のバーテンダー黒澤亮一氏がお酒の苦手なお客さんに提供したのが始まりだそうです。生まれたキッカケが「 お酒が苦手な女性向け 」という事もあり、飲みやすく、甘味があり、アルコール度数も低いことがこのカクテルの特徴です。 ピーチリキュールのフルーティーな甘味に、ウーロン茶の香りと味が桃の紅茶の様な味わいを生み出しているレシピです。 一見合いそうもない材料が見事に合わさり、簡単に作れるカクテルとして、現在でも女性を中心に飲まれています。

カシスグレープフルーツ （ リキュールベース + グレープフルーツジュース ） Recipe no.156

• カシスリキュール・・・・・・45ml
• グレープフルーツジュース・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%

カシスの甘さとグレープフルーツの酸味が調和しています。カシスの深いベリー系の甘味が口に広がり、その後にグレープフルーツの爽やかな酸味と軽い苦みが追いかけてくることで、後味にキレが感じられます。

アマレットコーク （ リキュールベース + コーラ ） Recipe no.157

• アマレット・・・・・・・45ml
• コーラ・・・・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・6%

コーラの爽快感に、濃厚さ、なめらかさとアマレット特有のアーモンドのような香りが加わり、飲みやすく味わい深いテイストになっているカクテルです。

アブサンソーダ （ リキュールベース + ソーダ ） Recipe no.159

• アブサン・・・・・・・・30ml
• ソーダ・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・8%

アブサンをソーダで割るというとてもシンプルなレシピで、ハーブの香りと炭酸の喉越しの後にアブサンのアルコールがガツンとくるのが特徴で、アブサン好きな方はおすすめです。

ウイスキートニック （ ウイスキーベース + トニックウォーター ） Recipe no.163

• ウイスキー・・・・・・・・45ml
• トニックウォーター・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ウイスキーのアルコールの強さがトニックウォーターによって和らげられ、トニックのほのかな苦味と甘さが加わることで、ウイスキーの風味が際立ちながらもバランスの取れた味わいとなります。

梅ソーダ （ 梅酒ベース + ソーダ ） Recipe no.170

• 梅酒・・・・・・・・・・60ml
• ソーダ・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%

梅特有の酸っぱさと梅酒の甘味をソーダで割ったカクテルです。 居酒屋などでもよく見られ、国内認知度はかなり高く、スーパーなどでも多く取り揃えているので手に入りやすく、お家などでも飲まれている方が多い日本のリキュールです。