ソーダ( 炭酸水 )を使うカクテルの種類 リスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介
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ー 炭酸系 カクテルレシピ リスト ー
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
エメラルドクーラー ( ジンベース + リキュール ) Recipe no.001
- ジン・・・・・・・・・・30ml
- グリーンミント・・・・・15ml
- レモンジュース・・・・・15ml
- シュガーシロップ・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・Full
- マラスキーノチェリー
技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・7%
その名前の通りエメラルドの鮮やかな色をしたカクテル。辛みとキレのドライジンと、ミントリキュールが合わさり、ソーダで割ることで、サッパリ感と爽快感が特徴なカクテルです。
アップルクーラー ( リキュールベース ) Recipe no.005
- アップルバレル・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・10ml
- グレナデンシロップ・・・10ml
- ソーダ・・・・・・・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%
リンゴのお酒をベースに、酸味のレモンジュースと、ザクロのシロップの甘味を加え、炭酸水で割ったレシピで、リンゴのフルーティーな甘味と爽やかさが特徴的なカクテルです。
アディントン ( ベルモットベース ) Recipe no.008
フレーバードワインのドライとスイートのベルモットを合わせ、ソーダで割ったレシピで、アクセントのオレンジの香りがハーブ香と合わさり、上品で爽やかな一品に仕上がっています。
アスターレモネード( ノンアルコール + ライムジュース ) Recipe no.011
強めの酸味とソーダの爽快感がサッパリとしたテイストにしているノンアルコールカクテルで、グレナデンシロップによる赤のグラデーションがキレイなカクテルです。
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オレンジフィズ ( ジンベース + オレンジジュース ) Recipe no.012
- ドライジン・・・・・・・・45ml
- オレンジジュース・・・・・30ml
- レモンジュース・・・・・・15ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- オレンジカット
技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
果実の甘味や酸味のフレッシュなテイストの中にしっかりとドライジンの飲みごたえを感じることができ、例えるならガツンとくるオレンジソーダといったカクテルです。
サケサワー ( 日本酒ベース ) Recipe no.023
- 日本酒・・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・15ml
- 砂糖・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・サワーグラス
アルコール・・5%
サケサワーは、日本酒のまろやかな口当たりにレモンジュースを加え、ソーダで割った爽やかなカクテルなので、夏にぴったりで飲みやすいカクテルです。
アップルブローフィズ ( リキュールベース ) Recipe no.028
- アップルバレル・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- シュガーシロップ・・・・・2tps
- 卵白・・・・・・・・・・・1個
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%
アップルリキュールとレモンジュースがたまごの雑味を消しながら甘味と酸味を与え、ソーダと卵白が爽快感とコクを加えた飲みやすい仕上がりになっているカクテルです。
エクスポートカシス( ワインベース ) Recipe no.031
ベルモットにカシスが加わることで、微かな苦味とハーブ香の中にフルーティーな甘味を感じることができ、それらをソーダが爽やかに、そして飲みやすくしています。
〚 カクテルに使うおすすめのソーダ 〛
キリンの無糖・強炭酸水、飲みきりサイズで便利です。炭酸類は一度フタを開けてしまうと、保存用のフタをしても炭酸は抜けていきます。 カクテルで使う場合は、使いきりのものをおすすめします。
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ポチップ
シンシナチ|ビアボール( ビールベース ) Recipe no.032
- ビール・・・・・・・・・・1/2
- ソーダ・・・・・・・・・・1/2
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・3%
ビールをソーダで割っているのでさらに飲みやすくなっています。作るときは、濃いビールまたは黒ビールを使いましょう。コクがプラスされ飲みごたえが増すのでおすすめです。
インディアン・サマー ( ラムベース + レモンジュース ) Recipe no.048
- ラム・・・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・20ml
- シュガーシロップ・・・・1tsp
- 卵黄・・・・・・・・・・1個
- ソーダ・・・・・・・・・Full
技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・9%
「 インディアン・サマー 」とは秋から冬にかけての季節に晴天が続き、日中は暖かく、夜間は冷え込む期間のこと。 北アメリカ東部地方で、使用されている言葉ですが、現在では英語圏で使われています。 日本では「 小春日和 」相当します。レモンジュースの酸味と、卵黄のコクとまろやかさを合わせ、ソーダで割ることで爽やかさも兼ね備えたカクテル。小春日和にピッタリの色合いと味がポイントです。
クリーム・フィズ ( ジンベース ) Recipe no.055
- ジン・・・・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・10ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
- 生クリーム・・・・・・・・2tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンカット
技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・9%
ジンと生クリームという珍しい組み合わせのフィズスタイルカクテル。 「 ジン・フィズ 」に生クリームを追加したレシピで、ジン・フィズの爽やかさにまろやかな味わいが組み合わさり、ホワイトソーダのような味わいが楽しめます。爽やかさとまろやかさがあるので、飲むタイミングもオールデイカクテルとして楽しめます。
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アニゼット・リッキー ( リキュールベース ) Recipe no.061
- アニゼット・・・・・・・45ml
- ソーダ・・・・・・・・・Full
- ライムカット
- マドラー
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・5%
ニゼットとはアニシード( アニス )を主原料とし、様々なスパイスやボタニカルなどを使ったハーブ系リキュールです。アニゼットの リッキースタイル といったとてもシンプルなレシピで、アニゼットのハーブの味わいをソーダとライムの酸味を足して味わうカクテルで、爽やかなハーブカクテルとしてお楽しみください。
クイーン・エリザベス 2世 ( ジンベース + オレンジジュース ) Recipe no.075
このカクテルはそのクイーン・エリザベスⅡ世号の船長が伝えたとされるレシピで、名前も船と同じ名前で現在も存在しています。しっかりとしたドライジンのアルコールと風味に、ハーブリキュール類のカンパリの苦味、香り、オレンジジュースのフルーティーさを合わせ、爽快感のあるソーダで割ったカクテル。
〚 炭酸水が合う!!おすすめの材料 〛
~ ウィスキー|スコッチ & バーボン ~
麦芽の甘い香りとフルーツの香り、チョコレートなどの香ばしさでありながら爽やかさも感じられる香りに、深いまろやかさと、チョコレートの様な甘味とスモーキーさが口の中に広がる風味が感じられます。世界中で飲まれている原因の一つでもあるバランスの良さが最大の特徴です。
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ポチップ
原料の比率や5種類の酵母の組み合わせであったりの違いを付けた原酒を10種類つくり、それらを混ぜ合わせてつくるという他では見られない手の込んだ製造方法を行っています。 そのこだわりからフルーティー、フローラルがあり、やわらかい深みが生まれています。 全体的に華やかでフレッシュな飲み口を楽しめます。
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ポチップ