世界カクテル人気ランキング レシピリストベスト50 2024年版

モスコミュール

  ウォッカ + ジンジャーエール

• 10th place   10回連続選出 / 01 rank up ⇑ / 最高位 ’17 ’18年 08th

• ウォッカ・・・・・・・・45ml
• ライムジュース・・・・・10ml
• ジンジャービア・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ミュールカップ
アルコール・・4%

クリアさとクセの無さが特徴のウォッカをベースに、柑橘系酸味のライムジュースを加え、ジンジャービアで割ったレシピです。 日本ではジンジャービアの馴染みが無いため、ジンジャーエールでつくられます。

パロマ

  テキーラ + トニックウォーター

• 09th place   08回連続選出 / 04 rank up ⇑ / 最高位 2024年 09th

• テキーラ・・・・・・・・・・45ml
• グレープフルーツジュース・・45ml
• トニックウォーター・・・・・Full
• 塩スノースタイル

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

テキーラのクセをグレープフルーツジュースが和らげ、そこにトニックウォーターの苦味を混ぜることにより、酸味と苦味が飲みごたえと爽やかさを生み出した飲みやすいカクテルです。

アペロールスプリッツ

  リキュール + ソーダ

• 08th place   10回連続選出 / 01 rank up ⇑ / 最高位 2022年 06th

• アペロール・・・・・・・・45ml
• 白ワイン・・・・・・・・・30ml
• オレンジジュース・・・・・15ml
• ソーダ・・・・・・・・・・45ml
• オレンジスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・6%

香りはオレンジやハーブの豊かな香りが感じられ、フルーティでほろ苦いアペロールに、プロセッコの爽やかな泡とソーダの軽やかさが加わった、非常にバランスの取れた味わいです。別名 = アペロールスプリッツァー

マティーニ

  ジン + ベルモット

• 07th place   10回連続選出 / 01 rank down ⇓ / 最高位 ’18 ’20 ’21 ’22年 04th

• ドライジン・・・・・・・・45ml
• ドライベルモット・・・・・15ml
• オリーブ

技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・31%

辛口のドライジンに、何十種類ものハーブをワインに浸したドライベルモットを合わせたシンプルなレシピ。ジンとベルモットの香り、飲みごたえとキレが特徴のカクテルです。

ウイスキーサワー

  ウイスキー + レモンジュース

• 06th place   10回連続選出 / 01 rank up ⇑ / 最高位 ’18 ’19年 03th

• ウイスキー・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・20ml
• 砂糖・・・・・・・・・・1tsp
• レモンスライス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・サワーグラス
アルコール・・23%

レモンジュースの酸味と砂糖の甘さがウイスキーの深い味わいと調和し、さっぱりとした爽やかな飲み口です。シンプルな材料で作られるため、ウイスキーの持つ本来の味わいを楽しむことができます。

ダイキリ

  ラム + ライムジュース

• 05th place   10回連続選出 / 前年同位 / 最高位 ’17 ’20 ’22年 03th

• ホワイトラム・・・・・・・40ml
• ライムジュース・・・・・・10ml
• シュガーシロップ・・・・・10ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・23%

ホワイトラムのクリーンな味わいと、ライムジュースの酸味というシンプルで清涼感のあるカクテルで、非常に爽やかな飲み口です。特に暑い季節には最高のリフレッシュメントとなります。

エスプレッソマティーニ

  ウォッカ + コーヒー

• 04th place   10回連続選出 / 前回同位 / 最高位 ’23 ’24年 04th

• ウォッカ・・・・・・・・・・40ml
• コーヒーリキュール・・・・・20ml
• シュガーシロップ・・・・・・10ml
• エスプレッソ（ ダブル ）・・・60ml
• コーヒー豆・ココアパウダーなど

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・15%

エスプレッソの深いコクとコーヒーリキュールの甘味がウォッカと絶妙に調和し、濃厚でありながらもスムーズな飲み口です。エスプレッソの苦味とコク、カルーアの甘味を強く感じられるカクテルです。

マルガリータ

  テキーラ + ホワイトキュラソー

• 03th place   10回連続選出 / 前年同位 / 最高位 ’23 ’24年 03th

• テキーラ・・・・・・・・・30ml
• ホワイトキュラソー・・・・15ml
• ライムジュース・・・・・・15ml
• 塩（スノースタイル用）

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・25%

テキーラの風味が全体に深みを与え、トリプルセックの甘味が全体のバランスを取り、ライムジュースが爽やかでシャープな酸味を与えています。そしてグラスの縁の塩味が他の味を引き立て、さらに飲みやすくなります。

オールドファッションド

  ウイスキー + ロックスタイル

• 02th place   10回連続選出 / 前年同位 / 最高位 ’15~’21年 01th

• バーボンウイスキー・・・・45ml
• アンゴスチュラビター・・・2dash
• ミネラルウォーター・・・・1tsp
• 角砂糖・・・・・・・・・・1個
• オレンジスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・34%

芳醇でコクのあるウイスキーの豊かな風味をベースに、砂糖の甘味とビターズのほのかな苦味、オレンジピールの香りがアクセントとなり、バランスの取れた味わいです。
◆ 作り方はカクテル名か画像をクリックしてください

ネグローニ

  ジン + カンパリ

• 01th place   10回連続選出 / 前年同位 3連覇 / 最高位 ’22 ～ ’24年 01th

• ドライジン・・・・・・・・30ml
• カンパリ・・・・・・・・・30ml
• スイートベルモット・・・・30ml
• オレンジスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・7%

ビターでありながら甘味と香りが調和した、複雑でリッチな味わいが特徴です。カンパリの苦味、ベルモットの甘味、ジンのボタニカルな香りが絶妙に融合しています。