世界で最も売れているクラシック・カクテル人気ランキング ベスト50 2024年版|カクテルの種類 レシピ リスト・一覧
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
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モスコミュール ( ウォッカベース + ジンジャーエール ) Recipe no.343
- 10th place ( 10回連続選出 / 01 rank up ⇑ / 最高位 ’17 ’18年 08th )
- ウォッカ・・・・・・・・45ml
- ライムジュース・・・・・10ml
- ジンジャービア・・・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ミュールカップ
アルコール・・4%
クリアさとクセの無さが特徴のウォッカをベースに、柑橘系酸味のライムジュースを加え、ジンジャービアで割ったレシピです。 日本ではジンジャービアの馴染みが無いため、ジンジャーエールでつくられます。
パロマ ( テキーラベース + トニックウォーター ) Recipe no.442
- 09th place ( 08回連続選出 / 04 rank up ⇑ / 最高位 2024年 09th )
テキーラのクセをグレープフルーツジュースが和らげ、そこにトニックウォーターの苦味を混ぜることにより、酸味と苦味が飲みごたえと爽やかさを生み出した飲みやすいカクテルです。
アペロールスプリッツ ( リキュール + ソーダ ) Recipe no.419
- 08th place ( 10回連続選出 / 01 rank up ⇑ / 最高位 2022年 06th )
- アペロール・・・・・・・・45ml
- 白ワイン・・・・・・・・・30ml
- オレンジジュース・・・・・15ml
- ソーダ・・・・・・・・・・45ml
- オレンジスライス
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・6%
香りはオレンジやハーブの豊かな香りが感じられ、フルーティでほろ苦いアペロールに、プロセッコの爽やかな泡とソーダの軽やかさが加わった、非常にバランスの取れた味わいです。別名 = アペロールスプリッツァー
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マティーニ ( ジンベース + ベルモット ) Recipe no.027
- 07th place ( 10回連続選出 / 01 rank down ⇓ / 最高位 ’18 ’20 ’21 ’22年 04th )
辛口のドライジンに、何十種類ものハーブをワインに浸したドライベルモットを合わせたシンプルなレシピ。ジンとベルモットの香り、飲みごたえとキレが特徴のカクテルです。
ウイスキーサワー ( ウイスキーベース + レモンジュース ) Recipe no.100
- 06th place ( 10回連続選出 / 01 rank up ⇑ / 最高位 ’18 ’19年 03th )
- ウイスキー・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・20ml
- 砂糖・・・・・・・・・・1tsp
- レモンスライス
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・サワーグラス
アルコール・・23%
レモンジュースの酸味と砂糖の甘さがウイスキーの深い味わいと調和し、さっぱりとした爽やかな飲み口です。シンプルな材料で作られるため、ウイスキーの持つ本来の味わいを楽しむことができます。
ダイキリ ( ラムベース + ライムジュース ) Recipe no.060
- 05th place ( 10回連続選出 / 前年同位 / 最高位 ’17 ’20 ’22年 03th )
- ホワイトラム・・・・・・・40ml
- ライムジュース・・・・・・10ml
- シュガーシロップ・・・・・10ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・23%
ホワイトラムのクリーンな味わいと、ライムジュースの酸味というシンプルで清涼感のあるカクテルで、非常に爽やかな飲み口です。特に暑い季節には最高のリフレッシュメントとなります。
エスプレッソマティーニ ( ウォッカベース + コーヒー ) Recipe no.273
- 04th place ( 10回連続選出 / 前回同位 / 最高位 ’23 ’24年 04th )
- ウォッカ・・・・・・・・・・40ml
- カルーア・・・・・・・・・・20ml
- シュガーシロップ・・・・・・10ml
- エスプレッソ( ダブル )・・・60ml
- コーヒー豆・ココアパウダーなど
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・15%
エスプレッソの深いコクとコーヒーリキュールの甘味がウォッカと絶妙に調和し、濃厚でありながらもスムーズな飲み口です。エスプレッソの苦味とコク、カルーアの甘味を強く感じられるカクテルです。
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マルガリータ ( テキーラベース + ホワイトキュラソー ) Recipe no.062
- 03th place ( 10回連続選出 / 前年同位 / 最高位 ’23 ’24年 03th )
テキーラの風味が全体に深みを与え、トリプルセックの甘味が全体のバランスを取り、ライムジュースが爽やかでシャープな酸味を与えています。そしてグラスの縁の塩味が他の味を引き立て、さらに飲みやすくなります。
オールドファッションド ( ウイスキーベース + ロックスタイル ) Recipe no.326
- 02th place ( 10回連続選出 / 前年同位 / 最高位 ’15~’21年 01th )
- バーボンウイスキー・・・・45ml
- アンゴスチュラビター・・・2dash
- ミネラルウォーター・・・・1tsp
- 角砂糖・・・・・・・・・・1個
- オレンジスライス
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・34%
芳醇でコクのあるウイスキーの豊かな風味をベースに、砂糖の甘味とビターズのほのかな苦味、オレンジピールの香りがアクセントとなり、バランスの取れた味わいです。
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ネグローニ ( ジンベース + カンパリ ) Recipe no.340
- 01th place ( 10回連続選出 / 前年同位 3連覇 / 最高位 ’22 ~ ’24年 01th )
ビターでありながら甘味と香りが調和した、複雑でリッチな味わいが特徴です。カンパリの苦味、ベルモットの甘味、ジンのボタニカルな香りが絶妙に融合しています。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
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