定番&人気ロングカクテル一覧｜マスターしたいスタンダードレシピを完全リスト化
クロンダイクハイボール
ベルモット + ジンジャーエール
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：本音と建前
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技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・5%
一口飲んだ瞬間に広がるハーブの香りが特徴です。酸味が爽やかさを加え、ジンジャーエールの刺激が後味をすっきりさせます。複雑な味わいが特徴でありながら、飲みやすく、食事とも合わせやすいカクテルです。
ー ベースにおすすめのベルモット ー
強いハーブ香に甘味と酸味が調和。バランス良くカクテルに最適なベルモット
¥1,756 （2026/01/24 00:32時点 | Amazon調べ）
ポチップ
1863年創業、世界シェアNo.1のヴェルモット。苦味を抑えハッキリとした甘味が特徴
¥1,735 （2026/01/21 11:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
シャーリーテンプル
ジンジャーエール + グレナデンシロップ
- タイプ：炭酸系ノンアルコールカクテル
- カクテル言葉：用心深い
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技法・・・・ステア & 沈める
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・0%
グレナデンの甘さとジンジャーエールの炭酸感が口の中に広がり、まるでキャンディのような感覚を与えてくれます。ライムジュースを加えることで、甘さが引き締まり、より複雑な風味を楽しむことができます。
ー ベースにおすすめのグレナデンシロップ ー
保存料不使用のホームメイド製法。穏やかな酸味とすっきりした甘さが魅力
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ポチップ
レゲエパンチ
リキュール + ウーロン茶
- タイプ：お茶系ロングカクテル
- カクテル言葉：スムーズな生活ができる冒険者
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%
ピーチの甘い香りがふわっと広がり、ウーロン茶のほろ苦さが爽やかさを加えます。アルコール度数が低いため、ゴクゴクと飲みやすく、夏の暑さを忘れさせてくれます。
ー ベースにおすすめのピーチリキュール ー
国産白桃まるごと漬込み。芳醇な香りと瑞々しい果実感、豊かな余韻のリキュール
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ポチップ
カシスグレープフルーツ
カシスリキュール + グレープフルーツジュース
- タイプ：柑橘系ロングカクテル
- カクテル言葉：自分の価値を知っているクレオパトラ
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%
カシスの甘さとグレープフルーツの酸味が調和しています。カシスの深いベリー系の甘味が口に広がり、その後にグレープフルーツの爽やかな酸味と軽い苦みが追いかけてくることで、後味にキレが感じられます。
ー ベースにおすすめのカシスリキュール ー
厳選ブルゴーニュ産カシスを無添加製法。本来のフルーティーな香りと味わい
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ポチップ
ブランデーエッグノック
ブランデー + ミルク
- タイプ：ミルク系ロングカクテル
- カクテル言葉：出会った二人
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- ブランデー・・・・・・・30ml
- ラム・・・・・・・・・・15ml
- 卵・・・・・・・・・・・1個
- ミルク・・・・・・・・・Full
技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・9%
濃厚でクリーミーでありながら、ブランデーのフルーティーさとほのかなスパイシーさが絶妙に混ざり合っています。まず一口飲むと、卵黄と生クリームが作り出すまろやかなコクが口の中に広がります。
ー ベースにおすすめのブランデー ー
熟成感ある豊かな香りとマイルドなコク。ストレートからトニック割りまで楽しめる一本
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ポチップ
梅ソーダ
リキュール + ソーダ
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：自分自身を宝物だと思える自信家
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- 梅酒・・・・・・・・・60ml
- ソーダ・・・・・・・・Full
- 梅干し
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%
梅酒特有の甘酸っぱい風味がソーダの爽快感によって引き立ち、軽く飲みやすい仕上がりになります。梅酒に含まれる梅の果実味が全体に豊かな味わいをもたらし、炭酸の心地よい刺激が後味をさっぱりと整えます。
ー ベースにおすすめの梅酒 ー
国産梅を焙煎樽熟成。梅酒樽とウイスキーを合わせた芳醇なプレミアム梅酒
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ポチップ
トムコリンズ
ジン + ソーダ
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- オールド・トム・ジン・・・60ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・12%
ジンのドライ感とキレ、レモンジュースの柑橘系の酸味が合わさり、それを爽快感のソーダで割ったレシピで、キリッとした口当たりに、少しの酸味を感じ、飽きにくさと飲みやすさを兼ね備えた定番カクテルです。
ー ベースにおすすめのオールドトムジン ー
1800年代レシピ復刻。サトウキビ由来スピリッツが生むまろやかな甘味
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ポチップ
ウイスキーハイボール
ウイスキー + ソーダ
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- ウイスキー・・・・・・・45ml
- ソーダ・・・・・・・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
炭酸の刺激がウイスキーの香りを引き立て、フルーティーな甘さやスモーキーさ、スパイシーさなど、ウイスキー本来の風味が爽やかに楽しめます。後味はスッキリとしており、喉越しの良さが特徴です。
ー ベースにおすすめのウイスキー ー
4年以上熟成良質コーン原酒。バニラとスパイスが調和するライトな飲みやすさ
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ポチップ
カシスオレンジ
カシスリキュール + オレンジジュース
- タイプ：柑橘系ロングカクテル
- カクテル言葉：甘い幸せな家庭を思い描くハートの持ち主
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%
カシスリキュールのまろやかな甘味が舌に広がり、その後オレンジジュースの爽やかな酸味が口の中をリフレッシュさせます。甘さと酸味のバランスが絶妙で、アルコールが苦手な方でも飲みやすい味わいです。
ー ベースにおすすめのカシスリキュール ー
世界最多受賞の実力。雑味なき芳醇な香りと、華やかで深い甘味の逸品
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ポチップ
スプリッツァー
ワイン + ソーダ
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- 白ワイン・・・・・・・・・90ml
- グレナデンシロップ・・・・10ml
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・6%
白ワインをソーダで割ることで、酸味や辛味を軽く抑え、喉越しをプラスし、軽やかで爽快なカクテルへと生まれ変わっています。また軽やかな飲み口と、アルコール度数が比較的低いため、長時間楽しむことができます。
ー ベースにおすすめの白ワイン ー
フルーティな甘味と爽やかな酸味。和食にもカクテルにも合うドイツ白ワイン
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ポチップ
カリモーチョ
ワイン + コーラ
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：優しい嘘/遠い人を想う/長いお別れ
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- 赤ワイン・・・・・・・・1/2
- コーラ・・・・・・・・・1/2
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・7%
赤ワインの果実味とコーラの甘味、炭酸の刺激が口の中をサッパリとさせます。ワインの渋味が控えめになり、軽やかな後味が特徴的。アルコール感を抑えつつもワインの風味をしっかりと楽しめる絶妙なバランスです。
ー ベースにおすすめの赤ワイン ー
スペイン南東部産葡萄使用。鮮やかなルビー色となめらかで芳醇な香りが魅力
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ポチップ
ゴッドマザー
ウォッカ + アマレット
- タイプ：強アルコール系ロックカクテル
- カクテル言葉：無償の愛
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・34%
ウォッカのクリアで力強いアルコール感と、アマレットの甘くて香ばしいアーモンド風味が絶妙に調和しています。ウォッカの強さと優しい甘味と同時に感じられ、飲みごたえと飲みやすさがクセになるかもしれません。
ー ベースにおすすめのウォッカ ー
連続式蒸留の純度。ドライフルーツ香るクリアで滑らかな高級ウオッカ
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ポチップ
シンガポールスリング
ドライジン + ソーダ
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- ドライジン・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・20ml
- 砂糖・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・Full
- チェリーブランデー・・・15ml
- マラスキーノチェリー & マドラー
技法・・・・シェーク & ステア & 沈める
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・10%
見た目はネーミングの通り美しい２層になっており、爽やかさと程よい甘味を感じられます。甘さと酸味のバランスが良く、初心者でも楽しみやすいカクテルです。
ー ベースにおすすめのドライジン ー
オレンジピール使用の先駆的ドライジン。バランスの良い風味で、柑橘系カクテルに最適です
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ポチップ
カルーアミルク
コーヒーリキュール + ミルク
- タイプ：ミルク系ロングカクテル
- カクテル言葉：いたずら好き/臆病
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- カルーア・・・・・・・・45ml
- ミルク・・・・・・・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%
まずカルーアの芳醇なコーヒーの香りが広がり、続いてミルクの優しい甘さが舌を包み込みます。コクのある味わいを感じますが、後味は軽やかで、甘さにしつこさがなく、飲みやすさも抜群です。
ー ベースにおすすめのコーヒーリキュール ー
アラビカ種を香り高くローストした甘く飲みやすい世界的定番リキュール
¥1,768 （2026/01/22 10:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
カンパリオレンジ
カンパリ + オレンジジュース
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- カンパリ・・・・・・・・・45ml
- オレンジジュース・・・・・Full
- オレンジカット
技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%
ー ベースに使用するカンパリ ー
ハーブの複雑な苦味が魅力。炭酸にも果実にも合うイタリアの赤いリキュール
¥1,949 （2026/01/24 13:32時点 | Amazon調べ）
ポチップ
カンパリソーダ
カンパリ + ソーダ
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：ドライな関係
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- カンパリ・・・・・・・・・45ml
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・5%
ほろ苦い風味が前面に出た一品。炭酸水の爽やかな泡立ちが口の中を軽くし、後味には柑橘系やハーブの繊細な香りが広がります。甘さが抑えられているため、スッキリとした飲み口で食事前の一杯として最適です。
ー ベースに使用するカンパリ ー
ハーブの複雑な苦味が魅力。炭酸にも果実にも合うイタリアの赤いリキュール
¥1,949 （2026/01/24 13:32時点 | Amazon調べ）
ポチップ
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