ウォッカベース ロングスタイルの種類 カクテルリスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
アロマ ( + トニックウォーター ) Recipe no.002
フレーバード・ウォッカの香りとミント特有の突き抜けるような爽やかさ、そしてトニックウォーターの苦味がマッチしたカクテルです。
アンパイネン ( + ジンジャーエール ) Recipe no.013
バナナリキュールのフルーティーな甘さが辛味と爽やかさのジンジャエールに合い、口の中ではじける感覚が何度でも飲るカクテルです。ジンジャーはウィルキンソンがお勧めです。
スクリュードライバー ( + オレンジジュース ) Recipe no.019
- ウォッカ・・・・・・・・・45ml
- オレンジジュース・・・・・Full
技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・9%
ウォッカは無味無臭に近いので、オレンジジュースの果実の甘味を十分引き立てています。それに加えウォッカの飲みごたえもしっかりと感じられるスルーティーなカクテルです。
イグアナ ( テキーラ + コーヒーリキュール ) Recipe no.026
コーヒーリキュールがテキーラ独自のクセを和らげ、ウォッカが個性の強いお酒をまとめ、微かなライムの香りが爽やかさを与えているアルコール度数が強めなカクテルです。
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アンジェロ ( オレンジジュース + パインジュース ) Recipe no.036
- ウォッカ・・・・・・・・・30ml
- サザンカンフォート・・・・10ml
- パインジュース・・・・・・20ml
- オレンジジュース・・・・・20ml
- ガリアーノ・・・・・・・・1tsp
- オレンジカット
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・19%
サザンカンフォートを使い、オレンジ、パインのフルーティーな甘味をプラスし、バニラやハーブを使っているガリアーノの香りがアクセントとして加えられているカクテルです。
ウーウー ( + クランベリージュース ) Recipe no.047
ウーウーの名前の意味は「 求愛する、口説く、支持を得ようとする 」といった意味があります。ウォッカのアルコール感ある飲みごたえに、フルーティーなピーチの風味と甘味が特徴のクレーム・ド・ペシェを加え、ベリー系特有の甘みと酸味のクランベリージュースで割るというシンプルなレシピ。クレーム・ド・ペシェの甘みとクランベリージュースの甘味と酸味がマッチした飲みやすいカクテルです。
ウォッカ・トニック ( + トニックウォーター ) Recipe no.076
ウォッカのアルコール感あるクリアな飲みごたえを、苦味と爽快感があるトニックウォーターで割ったレシピです。 ただウォッカはジンの様に香りや風味などが少ない製法なため、ライムカットが味の決め手になります。 お好みでレモンに変えるのもいいかもしれません。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ ウォッカ|ピュア ~
スミノフ・ウォッカは世界で一番消費量が多いウォッカ。カクテルでも多く使われている銘柄で、安定感や認知度がズバ抜けて高く、カクテルに使うには間違いのないウォッカです。
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ポチップ
ウォッカ・リッキー ( + ソーダ ) Recipe no.085
- ウォッカ・・・・・・・・45ml
- ソーダ・・・・・・・・・Full
- ライムカット
- マドラー
技法・・・・・ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
ウォッカのクリアでアルコール感ある飲みごたえと、爽快感あるソーダで割ったレシピで、とってもシンプルで飽きがくることがなかなかないカクテル。ウォッカは他のスピリッツに比べて香りや甘味などがより一層クリアなため、味気ないと感じる方もいると思います。 リッキースタイル は、グラスに入れた柑橘系をマドラーで少しずつ潰し、自分好みの味にしましょう
神 風 ( ロックスタイル ) Recipe no.096
キレがあり、アルコール度数が強くパンチがあることと、戦後時代のアメリカ人の強烈な印象からこの名前が付いたと言われています。カミカゼの特徴はキレ味の鋭さとライムの酸味とパンチの聞いた高めのアルコール度数です。 ガツンとくるカクテルを飲みたい方や、お酒好きの方にはおすすめのカクテルです。
キュラソー・クーラー ( + オレンジジュース ) Recipe no.108
ウォッカのクリアなパンチに、キュラソーの甘味とレモンジュースの酸味をオレンジジュースで割っているカクテルで、飲みやすさが抜群に良く、ブルーキュラソーとオレンジジュースの混ざった色合いが綺麗さが特徴の クーラースタイル のカクテルです。
ビア・バスター ( + ビール ) Recipe no.122
ビールというお酒に多めのウォッカを入れ、タバスコで刺激的にした,、まさに騒ぐのには打ってつけのカクテルです。 お酒を飲むという事は、20歳以上ということ、大人な呑み方を心がけましょう。
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クラウドバスター ( + ワイン ) Recipe no.128
- ウォッカ・・・・・・・・・30ml
- スパークリングワイン・・・Full
- レモンピール
技法・・・・・ビルド
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・16%
クラウドバスター( Cloud buster )とは摩天楼・高い飛球という意味。
ウォッカにスパークリングワイン( シャンパン )で割り、レモンの香りを加えたシンプルなカクテル。 ウォッカは基本的に無味無臭に近いので、スパークリングワインの風味がそのまま出るカクテルで、爽快感があり、サッパリとして飲みやすいです、またレモンの香りがさらに飲みやすくなっています。
クリーミードライバー ( + オレンジジュース ) Recipe no.149
- ウォッカ・・・・・・・・30ml
- オレンジジュース・・・・90ml
- 卵黄・・・・・・・・・・・1個
- 砂糖・・・・・・・・・・1tsp
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・8%
スクリュードライバー( ウォッカとオレンジジュース )に卵黄と砂糖を加えたカクテルで、本家のスクリュードライバーのフルーティーな飲みやすさに、卵黄のコクと甘味が追加されたカクテルです。 ウォッカと卵黄の存在が飲みごたえを生み、全体的にまったりとしたフルーティーなテイストに仕上がっていますので、食後にもおすすめできます。スクリュードライバーのバリエーションカクテルです。
ウォッカ・コリンズ ( + ソーダ ) Recipe no.177
- ウォッカ・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・15ml
- 砂糖・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法 ・・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
トム・コリンズのウォッカバージョンのカクテル。 ウォッカのガツンと来るアルコール感に、レモンジュースの柑橘類の酸味をソーダで割ったレシピです。 ベースをドライジンからウォッカに変更することで、ドライジンよりもウォッカの方がクリアなため、原酒の風味などはあまり感じません。 なのでレモンジュースの酸味をより感じる味となります。
グリーン・スパイダー ( + リキュール ) Recipe no.201
- ウォッカ・・・・・・・・・・40ml
- グリーンミントリキュール・・20ml
技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・32%
ネーミングは直訳すると「 緑の蜘蛛 」。 ウォッカのクリアなアルコール感と、爽快感のあるグリーンミント・リキュールの二つのみを使ったシンプルなカクテルです。 見た目はグリーンミント・リキュールのエメラルドグリーンが綺麗で、その見た目通り爽やかな香りと口当たりが特徴的。少しの甘味も感じられ、後味もサッパリとしていることから、食後( digestif )として飲まれていることが多いです。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ ウォッカ|ピュア ~
通常ウォッカは穀物を原料としていますが、シロックはブランデーやワインで使われる「 ブドウ 」を使っています。低温抽出から独特のさわやかで新鮮な柑橘系の香りを生み出し、5回の単式蒸留器での蒸留から優雅で芳香に満ち、見事なまでのなめらかさがシロックの特徴です。
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ポチップ
世界で初めてラグジュアリー・ウォッカと名前が付けられた一品。ライ麦井戸から汲み上げられ、硬度ゼロになるまで精製した軟水のみを使用し、添加物や砂糖などは一切使用せず、4回の蒸留、33回もの品質管理検査が行われ、ボトルデザインも含めてこだわりを尽くしたウォッカです。
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ポチップ