女性に人気のおすすめカクテルレシピリスト｜ロングカクテル編

カルピスビア

  ビール + カルピス

• アニゼット・・・・・・・・10ml
• カルピス・原液・・・・・・20ml
• ビール・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・5%

ビールの爽快感とカルピスとアニゼットがマッチしたこのレシピは、甘味とハーブの香りがビールの苦味を抑えるため、ビールの苦味が苦手な方でも美味しく飲むことができます。

アップルシード

  リキュール + グレープフルーツジュース

• アップルリキュール・・・・・40ml
• グレープフルーツジュース・・Full
• グリーンミントリキュール・・15ml
• マドラー
• グリーンミントはグラスの底に沈める。

技法 ・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・5%

アップルの甘味、グレープフルーツの酸味、ミントの爽やかさが特徴で、フルーティーな甘酸っぱさと、ミントの突き抜けるような爽快感をが、夏にお薦めのフルーツカクテルです。

アメリカンレモネード

  ワイン + レモンジュース

• レモンジュース・・・・・・30ml
• シュガーシロップ・・・・・15ml
• ミネラルウォーター・・・・90ml
• 赤ワイン・・・・・・・・・40ml
• レモンスライス + マドラー

技法・・・ステア & フロート
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・10%

赤ワインの渋味と香り、レモンジュースの柑橘系の酸味を合わせ、果実味が強い爽やかさなテイストと飲みやすさ、そして２層になっている綺麗な見た目が特徴のカクテルです。

アンジェロ

  ウォッカ + オレンジジュース

• ウォッカ・・・・・・・・30ml
• サザンカンフォート・・・10ml
• パインジュース・・・・・20ml
• オレンジジュース・・・・20ml
• ガリアーノ・・・・・・・1tsp
• オレンジカット

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・19%

サザンカンフォートを使い、オレンジ、パインのフルーティーな甘味をプラスし、バニラやハーブを使っているガリアーノの香りがアクセントとして加えられているカクテルです。

イブニングミスト

  ラム + パインジュース

• ホワイトラム・・・・・・・20ml
• ピーチリキュール・・・・・10ml
• レモンジュース・・・・・・10ml
• パインジュース・・・・・・15ml
• ブルーキュラソー・・・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・16%

フルーティーな桃の甘味と柑橘系の酸味のレモンジュース、フルーティーで少し酸味のあるパインジュースが入ったレシピで、爽やかさとフルーティーな甘味が特徴のカクテルです。

オペレーター

  ワイン + ジンジャーエール

• 白ワイン・・・・・・・・・90ml
• レモンジュース・・・・・・1tsp
• ジンジャーエール・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・6%

白ワインのドライ感とジンジャーエールのピリピリとした辛味を合わせ、レモンジュースの酸味が全てを整えている非常に飲みやすい印象のカクテルです。

ウーウー

  ウォッカ + クランベリージュース

• ウォッカ・・・・・・・・・30ml
• ピーチリキュール・・・・・30ml
• クランベリージュース・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・8%

ウォッカのアルコール感ある飲みごたえ、クレーム・ド・ペシェの甘味とクランベリージュースの甘酸っぱさがマッチした飲みやすいカクテルです。

キティ

  ワイン + ジンジャーエール

• 赤ワイン・・・・・・・・1/2
• ジンジャーエール・・・・1/2

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・7%

赤ワインには渋味を感じる成分が含まれているため、渋味や酸味を感じますが、この渋味、酸味をジンジャーエールの辛味、甘味、そして炭酸の喉越しが和らげているため、ワインが苦手な方でも美味しく味わえます。

アプリコットクーラー

  リキュール + ソーダ

• アプリコット・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・20ml
• グレナデンシロップ・・・1tsp
• ソーダ・・・・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・8%

アプリコットクーラーは杏のリキュールに、レモンの酸味を加え、ソーダで割るクーラースタイルです。 サッパリとした甘酸っぱさが特徴のカクテルで、毎日でも飲めるし、女性やカクテル初心者にもお勧めできます。

キールロワイヤル

  スパークリングワイン + カシスリキュール

• クレーム・ド・カシス・・・・15ml
• スパークリングワイン・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・シャンパン
アルコール・・12%

カシスリキュールの甘さと深み、シャンパンの爽快感と酸味が絶妙に調和しています。クレーム・ド・カシスのフルーティーな香りが鼻をくすぐり、一口飲むごとにシャンパンの軽やかな泡が口の中で弾けます。

キールインペリアル

  スパークリングワイン + リキュール

• フランポワーズリキュール・・15ml
• スパークリングワイン・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・シャンパン
アルコール・・10%

シャンパンの繊細な泡とフランボワーズリキュールの甘酸っぱさが絶妙に調和する、上品でフルーティーな味わいです。グラスの中の淡いピンク色が見た目も美しく、飲む人の気分を華やかにしてくれます。

シャーリーテンプル

  グレナデンシロップ + ジンジャーエール

• レモンジュース・・・・・・1tsp
• グレナデンシロップ・・・・15ml
• ジンジャーエール・・・・・Full
• レモンスライス
• マドラー

技法・・・・ステア & 沈める
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・0%

グレナデンの甘さとジンジャーエールの炭酸感が口の中に広がり、まるでキャンディのような感覚を与えてくれます。ライムジュースを加えることで、甘さが引き締まり、より複雑な風味を楽しむことができます。

キールペーシェ

  スパークリングワイン + リキュール

• クレーム・ド・ペシェ・・・15ml
• スパークリングワイン・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・シャンパン
アルコール・・11%

桃の爽やかな甘味と、辛口と爽快感のスパークリングワインが調和しており、サッパリとした飲み口とフルーティーさが何杯でも飲めてしまうカクテルに仕上がっています。

アマレットスプモーニ

  アマレット + トニックウォーター

• アマレット・・・・・・・・・30ml
• グレープフルーツジュース・・30ml
• トニックウォーター・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%

アマレットの濃厚な甘味は、グレープフルーツジュースの苦味と酸味が和らげ、それらをパンチと爽快感のトニックウォーターで割ることで、甘味、酸味、苦味、爽快感と多くの飲みやすい要素を兼ね備えたカクテルです。

カリビアンアイスバーグ

  ラム + パインジュース

• ゴールドラム・・・・・・・30ml
• キウイリキュール・・・・・30ml
• ライチリキュール・・・・・10ml
• パインジュース・・・・・・45ml
• ブルーキュラソー・・・・・10ml
• クラッシュアイス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・15%

ラムの風味をベースに、パイナップルやライチなどのフルーツの甘酸っぱい香りが広がります。ブルーキュラソーの爽やかな苦味がアクセントとなり、全体としてバランスの取れた味わいのトロピカルカクテルです。

レゲエパンチ

  リキュール + ウーロン茶

• ピーチリキュール・・・・・45ml
• ウーロン茶・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%

ピーチの甘い香りがふわっと広がり、ウーロン茶のほろ苦さが爽やかさを加えます。アルコール度数が低いため、ゴクゴクと飲みやすく、夏の暑さを忘れさせてくれます。