辛口・中口のおすすめサッパリカクテルレシピリスト｜ドライカクテルレシピを簡単リストで紹介

マンハッタンドライ

  ウイスキー + ベルモット

• ライウイスキー・・・・・・45ml
• ドライベルモット・・・・・15ml
• アンゴスチュラビターズ・・1dash
• マラスキーノチェリー

技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・32%

スイートベルモットをドライベルモットに変えることで、甘味が辛味に変わり、ベルモット特有の香りを感じることができるのが特徴です。 コクが爽やかなテイストに変わり、食前酒におすすめできる一品です。

チンタ

  ウォッカ / ブランデー

• ブランデー・・・・・・・・30ml
• ウォッカ・・・・・・・・・30ml
• アマレット・・・・・・・・1/2tsp

技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・36%

アルコール度数は高めながらも、口当たりは意外なほどなめらか。そこにアマレットをほんの少し加えることで、イタリアらしいアーモンドの香りがふわりと広がり、全体の印象を優しく整えています。

フィッツジェラルド

  ドライジン + レモンジュース

• ドライジン・・・・・・・・40ml
• レモンジュース・・・・・・20ml
• シュガーシロップ・・・・・10ml
• アンゴスチュラビターズ・・2dash
• レモンスライス（ お好み ）

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・23%

シャープな酸味とほのかな苦味、そしてジンのボタニカルな香りが口いっぱいに広がります。甘すぎず、飲みごたえがありながらも爽快感があるため、暑い季節の一杯や食前酒にもぴったり。

オハオカ・オールドファッションド

  テキーラ + メスカル

• テキーラレポサド・・・・・45ml
• メスカル・・・・・・・・・15ml
• アガベネクター・・・・・・1tsp
• アンゴスチュラビターズ・・2dash
• オレンジピール

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・35%

レポサドのやわらかな樽香に、メスカル特有の燻製香が重なり、奥行きのある風味が広がります。アガベネクターの優しい甘さとビターの複雑な苦味が全体を引き締め、バランスよく仕上がっています。