パイナップルジュース（ パインジュース ）を使うカクテルの種類 リスト・一覧｜レシピを簡単リストで紹介

アンジェロ （ ウォッカベース ） Recipe no.036

• ウォッカ・・・・・・・・・30ml
• サザンカンフォート・・・・10ml
• パインジュース・・・・・・20ml
• オレンジジュース・・・・・20ml
• ガリアーノ・・・・・・・・1tsp
• オレンジカット

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・19%

サザンカンフォートを使い、オレンジ、パインのフルーティーな甘味をプラスし、バニラやハーブを使っているガリアーノの香りがアクセントとして加えられているカクテルです。

イブニングミスト （ ラムベース ） Recipe no.037

• ホワイトラム・・・・・・・20ml
• クレーム・ド・ペシェ・・・10ml
• レモンジュース・・・・・・10ml
• パインジュース・・・・・・15ml
• ブルーキュラソー・・・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・16%

フルーティーな桃の甘味と柑橘系の酸味のレモンジュース、フルーティーで少し酸味のあるパインジュースが入ったレシピで、爽やかさとフルーティーな甘味が特徴のカクテルです。

シンデレラ （ ノンアルコール ） Recipe no.074

• オレンジジュース・・・・20ml
• パインジュース・・・・・20ml
• レモンジュース・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・0%

名前の由来は、もちろんグリム童話「 シンデレラ 」からきています。フルーツジュースがバランスよく使われていて、中でもパイナップルの香りが強く、飲むとレモンシュースの酸味とオレンジジュースのフルーティーさが味わえるカクテルです。別名「 サンド・リヨン 」とも呼ばれているそうで、これはシンデレラをフランス語にしたものだそうです。

アルゴンキン （ ウィスキーベース ） Recipe no.080

• ライウィスキー・・・・・30ml
• ドライベルモット・・・・15ml
• パイナップルジュース・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・21%

ライウィスキーの特徴であるスパイシーさと、少しの苦味に、辛味の強いドライベルモットと、甘味とフルーティーの香りが強いパインジュースを加えたカクテル。

グリーン・アイズ （ ラムベース ） Recipe no.086

• ゴールドラム・・・・・・30ml
• ミドリ・・・・・・・・・25ml
• マリブ・・・・・・・・・15ml
• ライムジュース・・・・・15ml
• パインジュース・・・・・45ml
• マラスキーノチェリー
• クラッシュ・ド・アイス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・13%

グリーン・アイズの考案者は「 アルバート・レベティー 」氏、1983年にアメリカ全土を対象に開催されたカクテル・コンペティションで、西部地域ロングカクテル部門第1位を獲得しました。味はメロンの甘味と香りに、ココナッツ・ミルクの香りが強く印象的に感じ、その後でラムのパンチがきます。

イースト・インディア （ ブランデーベース ） Recipe no.140

• ブランデー・・・・・・・40ml
• オレンジキュラソー・・・10ml
• パイナップルジュース・・10ml
• アンゴスチュラビターズ・1dash

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・28%

ブランデーの芳醇な香りに、オレンジ・キュラソーとパイナップルジュースのフルーティーな甘味、そしてアンゴスチュラ・ビターズをアクセントに使っているレシピ。 どちらかというとフルーティーな甘口で飲みやすいところが特徴的ではありますが、 アルコールは高めなので飲み過ぎには注意。

アリス （ ノンアルコール ） Recipe no.146

• パイナップルジュース・・20ml
• オレンジジュース・・・・10ml
• グレナデンシロップ・・・10ml
• 生クリーム・・・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・0%

名前の由来は、不思議な国アリスワンダーランドから来ていて、名前の通り可愛らしいカクテルです。パイナップルジュースとオレンジジュースのフルーティーな甘味に、ざくろのシロップで爽やかな甘味のグレナデンシロップ、甘みとコクの生クリームを加えたレシピで、フルーティーさがグレナデンシロップと生クリームの濃い甘味を爽やかに変えた飲みやすいカクテルです。

カリビアン・アイスバーグ （ ラムベース ） Recipe no.151

• ゴールドラム・・・・・・・30ml
• キウイ・リキュール・・・・30ml
• ライチ・リキュール・・・・10ml
• パイナップルジュース・・・45ml
• ブルーキュラソー・・・・・10ml
• クラッシュ・ド・アイス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・15%

リキュールは、キウイとライチの果実ベースのお酒で、割る材料はカリブ海にピッタリなパイナップルジュースです。ベースのスピリッツ、果実のフルーツリキュール、パイナップルジュース、カクテルの見た目、そして名前とどこを取ってみてもトロピカル要素を含んだトロピカル・オブ・トロピカルなカクテルです。

アポロ （ リキュールベース ） Recipe no.162

• チョコレートリキュール・・20ml
• ストロベリーリキュール・・20ml
• パイナップルジュース・・・10ml
• ミルク・・・・・・・・・・10ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・10%

お菓子のアポロと同じように、チョコレートのお酒と、苺のお酒を使って再現しており、パインのフルーティーさとミルクのコクが加わり、飲みやすくなっているカクテルです。