食後酒 にピッタリなカクテルレシピリスト・図鑑｜濃厚なアフターディナーカクテル・ショートカクテル編
グラスベース
ラム + リキュール
・マイヤーズラム・・・・・・・30ml
・グリーンティーリキュール・・15ml
・レモンジュース・・・・・・・15ml
マイヤーズラムの甘味とカラメルの香りに、グリーンティーの微かな香りが感じられ、飲んでみるとレモンジュースの存在が重みを消し、爽やかな甘味と酸味を楽しめる一品です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・22%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
4年熟成が生む甘く芳醇な香り。まろやかなコクと奥深い味わい
¥1,765 （2026/04/10 07:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ギャツビー
リキュール + クリーム
・アマレット・・・・・・・・15ml
・クレーム・ド・カカオ・・・15ml
・生クリーム・・・・・・・・30ml
アマレットは、アーモンドのような香りとほのかな甘みを持っており、これにカカオリキュールと生クリームを加えることで、さらに濃厚でクリーミーな味わいになり、奥深い味わいも同時に実現しているカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・11％
最適なTPO・・・食後
カクテル言葉 ・・垢ぬけている
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
1851年誕生。アーモンドと香草の複雑な香り。乳製品と相性抜群のイタリア伝統リキュール
¥4,010 （2023/09/20 18:54時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
K.Oカクテル
ジン + ウイスキー
・ウイスキー・・・・・・・・15ml
・ドライジン・・・・・・・・15ml
・ブランデー・・・・・・・・15ml
・ペルノ・・・・・・・・・・15ml
ウイスキーの芳醇な香り、ドライジンの辛味、ブランデーの香り、ペルノのハーブ感が合わさったレシピで、飲むと複雑な味わいと香りを感じられ、かなりのパンチ感が襲ってきます。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・34％
最適なTPO・・・日中 / 食後 / 寝酒
カクテル言葉 ・・知的な愛
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
冬小麦の豊かな甘みにハチミツとオレンジの風味が重なる、滑らかな一杯
¥2,840 （2026/04/13 18:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
グラスホッパー
リキュール + クリーム
・ホワイトカカオリキュール・・20ml
・グリーンミントリキュール・・20ml
・クリーム・・・・・・・・・・20ml
チョコレートの甘さとミントの爽やかな風味が絶妙にマッチした一品です。生クリームが全体を滑らかにまとめ、ミントの清涼感が甘さを軽やかにし、後味はスッキリさとデザートのようなリッチな味わいが広がります。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・14%
最適なTPO・・・食後
カクテル言葉 ・・喜び
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
力強いカカオにコーヒーとバニラが寄り添う。柔らかな甘味とバターの優しいコクが広がる
¥3,291 （2026/04/13 18:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
アップルカー
ブランデー + ホワイトキュラソー
・カルヴァドス・・・・・・・30ml
・ホワイトキュラソー・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
アップルブランデーのフルーティーな甘さが口に広がり、その後にブランデーのリッチで奥深い味わいが感じられます。レモンジュースのフレッシュな酸味が甘さを程よく引き締め、さっぱりとした後味を残します。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・27%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・運命を任せて
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
りんごの芳醇な香りと濃厚な味わい、カクテルに最適な本格カルヴァドス
¥3,598 （2026/04/09 16:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ハンキーパンキー
ジン + ベルモット
・ドライジン・・・・・・・・30ml
・スイートベルモット・・・・30ml
・フェルネットブランカ・・・5ml
最初にスイートベルモットの甘味とジンのハーバルな香りが広がり、すぐにフェルネットブランカの複雑で苦味のある薬草系の風味が続きます。甘さと苦さのバランスが取れた非常に洗練された味わいです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・26%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
キリッとしたクリアな味わい。シンプルなカクテルで個性が光る、緑ボトルが印象的な一本
¥2,050 （2026/04/09 13:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ミドリマルガリータ
テキーラ + レモンジュース
・テキーラ・・・・・・・・・30ml
・ミドリ・・・・・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・塩スノースタイル
ミドリの甘さとフルーティーさが、マイルドで飲みやすい仕上がりにしています。テキーラのしっかりとした味わいとライムの酸味にメロンの甘さが重なり、全体にバランスの取れた爽やかな一品になります。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・21%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・常にバランスを心がける熱血家
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
100%ブルーアガベを伝統製法で蒸留。ハチミツのような甘みとクリアな味わい
¥7,900 （2026/04/13 20:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
グリーンフィールズ
リキュール + ウォッカ
・グリーンティーリキュール・・30ml
・ウォッカ・・・・・・・・・・15ml
・ミルク・・・・・・・・・・・15ml
グリーンティーの香りが、抹茶のような風味を醸しており、牛乳が加わることで口当たりがまろやかになり飲みやすく、日本の伝統的な飲み物である抹茶を思わせる味わいは、どこか懐かしい感覚を与えてくれます。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・19%
最適なTPO・・・食後
カクテル言葉 ・・熱烈な恋
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
宇治の玉露と抹茶を石臼挽きで丁寧に仕込んだ、本格派の和リキュール
¥1,906 （2026/04/13 15:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ブラッド & サンド
ウイスキー + オレンジジュース
・スコッチウイスキー・・・・15ml
・スイートベルモット・・・・15ml
・チェリーブランデー・・・・15ml
・オレンジジュース・・・・・15ml
スコッチのスモーキーさとフルーティな甘さが融合した、リッチで複雑なものです。チェリーブランデーの甘味が広がり、オレンジの爽やかな酸味が感じられ、最後にスコッチウイスキーの香りが口の中に残ります。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・17%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・切なさが止まらない
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
キレと素朴な風味に微かな甘味。カクテルベースに最適なコスパ抜群の一本
¥2,860 （2026/04/13 16:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
グリーンピース
リキュール + クリーム
・ミドリ・・・・・・・・・・30ml
・ブルーキュラソー・・・・・20ml
・パインジュース・・・・・・15ml
・クリーム・・・・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・1tsp
フルーティーな甘味と酸味、なめらかな生クリームが、まるでクリームソーダのような口当たりと風味を生んでおり、ジュースのような感覚で飲めてしまう一品です。ゆっくりと味わいながら飲みましょう。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・11%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・やさしい緑色
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
夕張&マスクメロンの華やかな香味。糖分15%カットで上質な味わいの世界的リキュール
¥3,200 （2026/04/09 12:32時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ボビーバーンズ
ウイスキー + ベルモット
・スコッチウイスキー・・・・30ml
・スイートベルモット・・・・30ml
・ベネディクティン・・・・・3dash
・レモンピール
ウイスキーのスモーキーさ、ベルモットの甘さ、ベネディクティンのスパイシーさが口の中で絶妙に調和し、どっしりとした飲みごたえがある一方で、レモンピールの香りが爽やかなアクセントを添えています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・26%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・言葉が見つからない
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
40種以上の原酒ブレンド。麦芽とフルーツの香りにチョコレートの甘味が広がる
¥5,612 （2026/04/14 11:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
オペラハウス
ジン + ワイン
・ドライジン・・・・・・・・30ml
・アップルバレル・・・・・・20ml
・ポートワイン・・・・・・・10ml
・ライムジュース・・・・・・1tsp
全体的に甘いリンゴの香りを感じながらもサッパリと飲めます。 フルーティーな甘味に奥深さと複雑さがありながら、ドライジンの存在がキレと爽やかさを生み、飲みごたえがあり、食後にピッタリな一品です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・24%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・再会
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ジュニパー前面の本格派、ドライマティーニに最適なロンドンドライジン
¥5,198 （2026/04/13 21:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
クールバナナ
リキュール + 卵白
・クレーム・ド・バナーヌ・・25ml
・ホワイトキュラソー・・・・25ml
・クリーム・・・・・・・・・15ml
・卵白・・・・・・・・・・・2tsp
・マラスキーノチェリー
バナナリキュールの芳醇な香りが口いっぱいに広がり、生クリームと卵白が織りなす、なめらかでクリーミーな口当たりが特徴です。ホワイトキュラソーの爽やかな香りが絶妙にバランスを取っている飲みやすい一品です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・20%
最適なTPO・・・食後
カクテル言葉 ・・いつでも私を愛していて
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
じっくり熟成の濃厚なバナナ風味。重厚で上品な甘味と黄金色
¥4,146 （2026/04/11 04:32時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ケンタッキー
ウイスキー + パインジュース
・バーボンウイスキー・・・・40ml
・パインジュース・・・・・・20ml
パインジュースのフルーティーな甘酸っぱさがバーボンの甘さを引き立て、爽やかさと奥深さを兼ね備え、バーボンの強い風味がマイルドに感じられ、飲みやすくなっています。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・22%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
樽ごとに厳選した無濾過の原酒。ナッツの香りと濃厚な重厚感が極まる逸品
¥12,276 （2026/04/13 18:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ジャマイカジョー
ラム + リキュール
・ホワイトラム・・・・・・・20ml
・アドヴォカート・・・・・・20ml
・コーヒーリキュール・・・・20ml
・グレナデンシロップ・・・・1dash
濃厚で口当たりが滑らかで甘味を強く感じられるデザート感覚のカクテルです。底に沈めたグレナデンシロップが見た目を楽しむことができ、最後に違った甘味を感じることができる一品です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・21%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・格好をつけて
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
炭濾過で雑味を除いたクリアな味わい。バランスに優れカクテルに最適なラム
¥2,030 （2026/04/10 07:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
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食後酒のカクテル｜Pt-2
食後酒｜ロング
食前酒｜ショート
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