ブランデーベース・ロングスタイルの種類カクテルリスト・一覧｜レシピを簡単リストで紹介

ブランデーサワーをモデルにしたブランデーベースロングのカクテルリスト記事のタイトル

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ブランデーマーテルをモデルにしたブランデーベースのカクテルリスト記事のタイトル — **ブランデーベース｜Brandy**

イタリアンスティンガーをモデルにしたブランデーベースショートのカクテルリスト記事のタイトル — **ブランデーベース｜Brandy**

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〚他のカクテルレシピリスト〛

ベースのお酒からは ⇒ コチラ
割り材料からは ⇒ コチラ
カクテル名から ⇒ コチラ

エッグノック （ + ミルク ） Recipe no.007

ブランデー・・・・・・・・30ml
ダークラム・・・・・・・・15ml
シュガーシロップ・・・・・15ml
卵黄・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・Full
ナツメグ

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・8%

古くからアメリカ南部でクリスマスドリンクとして飲まれているカクテル。ブランデーの香り、卵黄のコク、ミルクの甘味などが合わさり、まろやかさが印象的な温まるカクテル。

エッグサワー （ + 全卵） Recipe no.018

ブランデー・・・・・・・・30ml
オレンジキュラソー・・・・20ml
レモンジュース・・・・・・15ml
砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
全卵・・・・・・・・・・・1個

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・サワーグラス
アルコール・・18%

全体的にまろやかさなコクが目立ちますが、中にオレンジキュラソーの甘味とレモンジュースの酸味が感じられ、サッパリ感もある奥深いテイストのカクテルです。

カフェロワイヤル （ + コーヒー ） Recipe no.030

ブランデー・・・・・・・・1tsp
ホットコーヒー・・・・・・Full
角砂糖・・・・・・・・・・1個

技法・・・・・その他
グラス・・・・コーヒーカップ
アルコール・・0～1%

味や風味ではなく演出を楽しむカクテルで、落ち着いた照明の喫茶店内などで、青い火が幻想的にゆらゆらと揺れる様を楽しむことこそがこカクテルの特徴です。
◆ 作り方はカクテル名か画像をクリックしてください

カリフォルニア・サンセット （ オレンジジュース ） Recipe no.041

ブランデー・・・・・・45ml
レモンジュース・・・・10ml
オレンジジュース・・・80ml
グレナデンシロップ・・2tps

技法・・・・・ステア & 沈める
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・12%

ブランデーのクセをレモンとオレンジが和らげているため、飲みやすくなっています。フルーティーな甘味の中に、少しの酸味とブランデーの風味が感じられるカクテルです。

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キャロル （ + ベルモット ） Recipe no.051

ブランデー・・・・・・・・40ml
スイートベルモット・・・・30ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・25%

ブランデーの芳醇な香りに、スイートベルモットのハーブの香りが特徴のカクテル。ブランデーとスイートベルモットが調和し、香りあるコクと爽やかな甘味を感じられる一品です。

クリス （ + トニックウォーター ） Recipe no.064

ブランデー・・・・・・・・45ml
ドライ・ベルモット・・・・10ml
アマレット・・・・・・・・10ml
レモンジュース・・・・・・5ml
シュガーシロップ・・・・・1tsp
トニックウォーター・・・・Full
レモンスライス

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・12%

ブランデーの芳醇な香りと、アマレットのアーモンドのような香ばしさが合わさり、深みのある味わいが生まれ、ドライベルモットとレモンの爽やかさが、ブランデーとアマレットの香りを引き立ているカクテルです。

ダーティードッグ （ + グレープフルーツジュース ） Recipe no.081

ブランデー・・・・・・・・・45ml
グレープフルーツジュース・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・9%

ブランデーをグレープフルーツジュース割りにするのみというとても簡単なレシピで、ブランデーの豊かで上品な香りと、グレープフルーツジュースのフルーティーな甘酸っぱさがとてもマッチした飲みやすい一品です。

トム & ジェリー （ + お湯割り ） Recipe no.091

ブランデー・・・・・・・・30ml
ダークラム・・・・・・・・15ml
砂糖・・・・・・・・・・・2tsp
卵・・・・・・・・・・・・1個
熱湯・・・・・・・・・・・Full
ナツメグ

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ホットグラス
アルコール・・9%

味はブランデーの香り、ダークラムの甘味とコクに、卵白のきめ細やかな泡がまろやかさを加えたカクテルです。卵とホットミルクが滑らかな口当たりを提供し、リッチな味わいを楽しめます。
◆ 作り方はカクテル名か画像をクリックしてください

〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
～ブランデー～

日本を代表する高品質なブランデーとして、長く飲まれ続けています。ブランデーならではの華やかで優美、そしてフルーティーさも持った香りと、キレの良い原酒をブレンドすることで、複雑な味わいがありながらなめらかさもあるのが魅力的な一品です。

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ポチップ

ブランデーサワー （ + レモンジュース ） Recipe no.101

ブランデー・・・・・・・・45ml
レモンジュース・・・・・・20ml
砂糖・・・・・・・・・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・サワーグラス
アルコール・・23%

芳醇な香りが高く、まろやかな口当たりが特徴のブランデーにレモンジュースの酸味が加わり、深くまろやかな味わいとサッパリ感が混ざり合ったシンプルで飲みやすいカクテルになっています。

ブランデー・スプリッツァー （ + ソーダ ） Recipe no.118

ブランデー・・・・・・・・45ml
グレナデンシロップ・・・・10ml
ソーダ・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・10%

スプリッツァーの白ワインをブランデーに変更したものが今回ご紹介するブランデー・スプリッツァーです。味は、ブランデーの香りをソーダで割るスタイルで、いわゆるブランデーソーダ割りです。違いはグレナデンシロップが入っていることで、ザクロシロップの甘味が加わったカクテルです。スプリッツァーのバリエーションカクテルです。

コニャック・オレンジ （ + オレジジュース ） Recipe no.139

コニャック・・・・・・・・45ml
オレンジジュース・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・7%

高品質のブランデーを使用し、オレンジジュースで割るといったシンプルで簡単なカクテルです。コニャックならではの香りの良さを、オレンジジュースというフルーティーな味を加えることにより、飲みやすくなっています。元々ブランデーもブドウから生産されるので、相性は抜群です。

ブランデー・エッグノック （ + ミルク ） Recipe no.165

ブランデー・・・・・・・30ml
ラム・・・・・・・・・・15ml
卵・・・・・・・・・・・1個
ミルク・・・・・・・・・Full

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・9%

同じブランデーベースで「エッグ・ノック」というカクテルがありますが、今回のは別バージョンです。香り高いブランデーをベースに、ラムのガツンと来るアルコール感、コクの卵を牛乳で割るレシピ。コクとブランデーの香りが加わった甘味が口に広がり、ロングカクテルなので、アルコールも低めで飲みやすいカクテルです。古くからクリスマスに飲むカクテルとして飲まれていて、現在でもアメリカではクリスマスの日に飲まれているエッグ・ノックスタイルです。

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ピエール・コリンズ （ + ソーダ ） Recipe no.190

ブランデー・・・・・・45ml
レモンジュース・・・・15ml
砂糖・・・・・・・・・1tsp
ソーダ・・・・・・・・Full

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ピエールとはフランス人男性によくある名前で、その名前をそのまま使ったのかもしれません。香り高く芳醇なコニャックをベースに、柑橘の酸味のレモンジュースを爽快感あるソーダで割ったレシピで、ブランデーの香り高さと少しの酸味を喉越し爽やかに飲めるカクテルです。トム・コリンズのバリエーションカクテルとして有名です。

ブランデー・スリング （ + 水割り ） Recipe no.214