アルコール度数が低いカクテル80選｜度数弱めのレシピを完全リスト化
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カシスオレンジやピーチフィズなど、お酒が苦手な方でも楽しめる低アルコールカクテル。度数弱めの飲みやすいカクテルは、フルーティーな味わいと華やかな見た目が魅力です。この記事では80種類の低アルコールカクテルを一覧形式で詳しく紹介。気軽に楽しめるカクテルで、優雅なひとときを過ごしましょう。
〚 アルコール算出方法 〛
- 材料ml×材料アルコール%を全て合わせた%
- シェークは+10ml・ステアは+5ml水を合わせています
- ロングスタイルは、アルコール度数約5%前後以下からピックアップしています。
- ショートスタイルは、アルコール度数約15%前後以下からピックアップしています。
アロマ
ウォッカ + トニックウォーター
- ロングカクテル・約 2%
- 特徴：フレーバードウォッカとミントをトニックで大きく割るから度数が低いんです
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
フレーバード・ウォッカの香りとミント特有の突き抜けるような爽やかさ、そしてトニックウォーターの苦味がマッチしたカクテルです。
ー ベースにおすすめのウォッカ ー
世界遺産の森に自生する草を手作業で瓶詰め。柔らかくまろやかな口当たりが魅力の一本。
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ポチップ
アップルクーラー
リキュール + ソーダ
- ロングカクテル・約 4%
- 特徴：アップルリキュールをレモンとソーダで割って爽やかに仕上げています
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- アップルバレル・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・10ml
- グレナデンシロップ・・・・10ml
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
リンゴのお酒をベースに、酸味のレモンジュースと、ザクロのシロップの甘味を加え、炭酸水で割ったレシピで、リンゴのフルーティーな甘味と爽やかさが特徴的なカクテルです。
ー ベースにおすすめのアップルバレル ー
完熟リンゴの瑞々しい甘味と香り。ライトな口当たりで幅広く使える一本
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ポチップ
カルピスビア
ビール + カルピス
- ロングカクテル・約 5%
- 特徴：ビールにカルピスを加えて甘味で苦味を抑え飲みやすくしています
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- アニゼット・・・・・・・・10ml
- カルピス・原液・・・・・・20ml
- ビール・・・・・・・・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
ビールの爽快感とカルピスとアニゼットがマッチしたこのレシピは、甘味とハーブの香りがビールの苦味を抑えるため、ビールの苦味が苦手な方でも美味しく飲むことができます。
ー ベースにおすすめのビール ー
希少ダイヤモンド麦芽使用。深いコクと甘味、柔らかな苦味が調和する逸品
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ポチップ
アメリカンレモネード
ワイン + レモンジュース
- ロングカクテル・約 3%
- 特徴：レモネードベースに赤ワインを浮かべただけだから度数が低いです
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- レモンジュース・・・・・・30ml
- シュガーシロップ・・・・・15ml
- ミネラルウォーター・・・・90ml
- 赤ワイン・・・・・・・・・40ml
- レモンスライス + マドラー
技法・・・・・ステア & フロート
グラス・・・・ワイングラス
赤ワインの渋味と香り、レモンジュースの柑橘系の酸味を合わせ、果実味が強い爽やかさなテイストと飲みやすさ、そして２層になっている綺麗な見た目が特徴のカクテルです。
ー ベースにおすすめの赤ワイン ー
プラムとブラックチェリーの熟した香り。芳醇で繊細、バランス良い味わい
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ポチップ
シャンディガフ
ビール + ジンジャーエール
- ロングカクテル・約 2%
- 特徴：ビールとジンジャーエールを半々で割るから爽快で度数も低めです
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
苦味とホップが特徴のビールに、辛味と少しの甘味があるジンジャーエールを合わせることで、爽やかな飲み口と爽快感を味わえ、手軽に美味しく飲めるカクテルです。
ー ベースにおすすめのジンジャーエール ー
強烈な生姜の辛味と刺激。スッキリした後味で突き抜ける爽快感を楽しめる
ポチップ
サケサワー
日本酒 + ソーダ
- ロングカクテル・約 5%
- 特徴：日本酒をレモンとソーダで割ってまろやかで爽やかに仕上げました
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- 日本酒・・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・15ml
- 砂糖・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・サワーグラス
サケサワーは、日本酒のまろやかな口当たりにレモンジュースを加え、ソーダで割った爽やかなカクテルなので、夏にぴったりで飲みやすいカクテルです。
ー ベースにおすすめの日本酒 ー
華やかな花の香りと生酛のクリーミーさ。旨味と酸味が調和するカクテル向き。
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ポチップ
アップルブローフィズ
リキュール + 卵白
- ロングカクテル・約 4%
- 特徴：アップルリキュールに卵白とソーダを加えてコクと爽快感を出しています
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- アップルバレル・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- シュガーシロップ・・・・・2tps
- 卵白・・・・・・・・・・・1個
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アップルリキュールとレモンジュースがたまごの雑味を消しながら甘味と酸味を与え、ソーダと卵白が爽快感とコクを加えた飲みやすい仕上がりになっているカクテルです。
ー ベースにおすすめのアップルバレル ー
完熟リンゴの瑞々しい甘味と香り。ライトな口当たりで幅広く使える一本
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ポチップ
カフェロワイヤル
ブランデー + コーヒー
- ロングカクテル・約 0～1%
- 特徴：ホットコーヒーにブランデーを少し浮かべるだけの演出重視のカクテルです
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- ブランデー・・・・・・・・10ml
- ホットコーヒー・・・・・・Full
- 角砂糖・・・・・・・・・・1個
技法・・・・・その他
グラス・・・・コーヒーカップ
味や風味ではなく演出を楽しむカクテルで、落ち着いた照明の喫茶店内などで、青い火が幻想的にゆらゆらと揺れる様を楽しむことこそがこカクテルの特徴です。
ー ベースにおすすめのブランデー ー
熟成感ある豊かな香りとマイルドなコク。ストレートからトニック割りまで楽しめる一本。
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ポチップ
シンシナチ｜ビアボール
ビール + ソーダ
- ロングカクテル・約 2%
- 特徴：ビールをソーダで半分に割るからさらに飲みやすく度数も低くなります
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- ビール・・・・・・・・・・・1/2
- ソーダ・・・・・・・・・・・1/2
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
ビールをソーダで割っているのでさらに飲みやすくなっています。作るときは、濃いビールまたは黒ビールを使いましょう。コクがプラスされ飲みごたえが増すのでおすすめです。
ー ベースにおすすめのビール ー
希少ダイヤモンド麦芽使用。深いコクと甘味、柔らかな苦味が調和する逸品
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ポチップ
アナナスクーラー
リキュール + ジンジャーエール
- ロングカクテル・約 3%
- 特徴：パイナップルリキュールをレモンとジンジャーエールで割った爽やかな一杯
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- オルスデローエアナナス・・40ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- ジンジャーエール・・・・・Full
- パインカット
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
ジンジャーエールのピリピリとした辛味、レモンジュースのスッキリさが刺激的でありながらも、アルコール度数は低く、何杯でも飲める飲みやすいカクテルになっています。
ー ベースにおすすめのリキュール ー
パイナップルの爽やかな甘味。炭酸から果実系まで幅広く合うマルチ仕様
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ポチップ
パナシェ
ビール + レモンサイダー
- ロングカクテル・約 2%
- 特徴：ビールとレモンサイダーを半々で割って甘味と苦味を調和させています
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- レモンサイダー・・・・・・1/2
- ビール・・・・・・・・・・1/2
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
パナシェとはフランス語で、「 混ぜ合わせた 」という意味。ビールのほろ苦さに、レモンソーダの甘味が加わわることで、苦味が穏やかになり更に飲みやすくなっています。
ー ベースにおすすめのレモンソーダ ー
無添加で瀬戸内レモン香る澄んだ炭酸。90年愛される自然派の爽やか定番
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ポチップ
アニゼットリッキー
リキュール + ソーダ
- ロングカクテル・約 5%
- 特徴：アニゼットリキュールをソーダとライムで割って爽やかに仕上げました
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- アニゼット・・・・・・・45ml
- ソーダ・・・・・・・・・Full
- ライムカット
- マドラー
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アニゼット特有の複雑で奥深い味わいを、ソーダとライムで味わうカクテルで、しっかりとした甘味を感じながら爽やかに飲めます。ライムの酸味が全体をまとめ上げ、単調さに奥深さを加えている一品です。
ー ベースにおすすめのアニゼット ー
アニスと11種の植物・スパイス使用。何百年も秘密のレシピが織りなす神秘
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ポチップ
ポートフリップ
ブランデー / 卵黄
- ショートカクテル・約 12%
- 特徴：ポートワインとブランデーに卵黄を加えて濃厚だけど度数は抑えています
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- ポートワイン・・・・・・45ml
- ブランデー・・・・・・・15ml
- 卵黄・・・・・・・・・・1個
- 砂糖・・・・・・・・・・1tsp
- ナツメグ
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
ポートワインを フリップスタイル にすることで、ポートワイン独特な甘味に卵黄のコクが加わり、濃厚でまろやかなカクテルです。ブランデーの上品な香りと、滑らかでまろやかな口当たりを楽しめる一品です。
ー ベースにおすすめのポートワイン ー
伝統製法の世界的ポート。赤果実とプラム香る豊かなコクとまろやかな味わい
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ポチップ
吉祥天女 ~ キッショウテンニョ ~
日本酒 + ピーチジュース
- ショートカクテル・約 10%
- 特徴：梅酒とウォッカにピーチを合わせてフルーティーで軽やかに仕上げました
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- 梅酒・・・・・・・・・・20ml
- ウォッカ・・・・・・・・10ml
- モナンピーチ・・・・・・10ml
- ピーチネクター・・・・・20ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
梅酒の酸味と甘味、ピーチネクターの優しい甘味が絶妙に調和し、フルーティーな味わいと軽やかな味わいは、食前酒やデザートカクテルにおすすめです。縁起の良い特別な一杯を味わってみてはいかがでしょうか。
ー ベースにおすすめの梅酒 ー
国産梅を焙煎樽熟成。梅酒樽とウイスキーを合わせた芳醇なプレミアム梅酒
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ポチップ
クロンダイクハイボール
ベルモット + ジンジャーエール
- ロングカクテル・約 5%
- 特徴：ドライとスイートのベルモットをジンジャーエールで割った爽やかな一杯
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技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
一口飲んだ瞬間に広がるハーブの香りが特徴です。酸味が爽やかさを加え、ジンジャーエールの刺激が後味をすっきりさせます。複雑な味わいが特徴でありながら、飲みやすく、食事とも合わせやすいカクテルです。
ー ベースにおすすめのドライベルモット ー
強いハーブ香に甘味と酸味が調和。バランス良くカクテルに最適なベルモット
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ポチップ
イタリアンスクリュードライバー
アマレット + オレンジジュース
- ロングカクテル・約 4%
- 特徴：アマレットをオレンジジュースで割って杏仁風味の甘い飲み口に仕上げました
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- アマレット・・・・・・・30ml
- オレンジジュース・・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
杏仁豆腐のような味わいと甘味に、オレンジジュースのフルーティーさを加えたシンプルなレシピで、甘味は強めですが、オレンジジュースのフルーティーさが爽やかに仕立て上げ飲みやすくしているカクテルです。
ー ベースにおすすめのアマレット ー
アマレットの元祖。杏仁の豊かな香りとエレガントな甘味、奥深い味わいが魅力の一本。
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ポチップ
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