テキーラベース ロングスタイルの種類 カクテルリスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
アイスブレーカー ( + グレープフルーツジュース ) Recipe no.004
独特なテキーラの風味と、特有の酸味を持つグレープフルーツジュース、そこにホワイトキュラソーとグレナデンシロップの甘味が加わり、フルーティーで飲みやすいカクテルです。
テキーラサンライズ ( + オレンジジュース ) Recipe no.015
テキーラの独特なクセを、オレンジジュースとグレナデンシロップが和らげ、爽やかに飲みやすくなっていながら、テキーラの風味をしっかりと感じられる一品です。
イグアナ ( ウォッカ + コーヒーリキュール ) Recipe no.026
コーヒーリキュールがテキーラ独自のクセを和らげ、ウォッカが個性の強いお酒をまとめ、微かなライムの香りが爽やかさを与えているアルコール度数が強めなカクテルです。
エル・ドラード ( + レモンジュース ) Recipe no.038
- テキーラ・・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・30ml
- 蜂蜜・・・・・・・・・・・3tsp
- レモンスライス
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・18%
テキーラの独特の風味と柑橘系酸味のレモンジュース、そこに蜂蜜を加え甘酸っぱいテキーラに仕上げます。 スッキリとした味わいと飲みごたえのあるのが特徴のカクテルです。
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カクタスバンガー ( + オレンジジュース ) Recipe no.049
- テキーラ・・・・・・・・45ml
- ガリアーノ・・・・・・・15ml
- オレンジジュース・・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・9%
テキーラの独特な風味、ガリアーノのバニラ等のハーブの香り、フルーティーな甘味のオレンジジュースが合わさり、テキーラとガリアーノが合わさった複雑な甘味と、香り高く口当たりの良さが際立った一品です。
シャンギロンゴ ( + オレンジジュース ) Recipe no.059
テキーラのクセのあるテイストを、オレンジジュースのフルーティーな甘味がバランスよく和らげているため、テキーラ初心者にも飲みやすいカクテルになっています。
ストローハット ( + トマトジュース ) Recipe no.078
- テキーラ・・・・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・・・1tsp
- トマトジュース・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・9%
ストローハットの魅力は、なんといってもその爽やかさです。テキーラの力強さとトマトジュースの酸味が絶妙に調和し、暑い季節にぴったりな清涼感を与えてくれます。
スローテキーラ ( + リキュール ) Recipe no.087
- テキーラ・・・・・・・・・・・30ml
- スロージン・・・・・・・・・・15ml
- レモンジュース・・・・・・・・15ml
- クラッシュアイス
- きゅうりスティック
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・21%
テキーラの独特な風味に、すもものリキュールの甘酸っぱいスロージンと、酸味のレモンジュースを加えたレシピで、甘酸っぱくとても飲みやすいカクテルです。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ テキーラ・ブランコ ~
上質なブルーアガヴェとメキシコ産のトウモロコシを使い、柑橘系の爽やかな香りと、アガヴェ特有の風味に加えフローラルな香りも感じられます。 ペッパーのようなスパイシーさ、柑橘系の酸味、アガヴェの甘味とコクが絶妙なバランスで合わさっているのが最大の特徴です。
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ポチップ
テキーラ・サンセット ( トロピカル ) Recipe no.098
- テキーラ・・・・・・・・・30ml
- レモンジュース・・・・・・30ml
- グレナデンシロップ・・・・10ml
- クラッシュ・ド・アイス
- フルーツカット
- ストロー
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・14%
サンセット( Sunset )とは日没、終局、晩年という意味があります。テキーラの独特なブルーアガヴェの風味に、レモンジュースの酸味、グレナデンシロップ( ザクロシロップ )の甘味をトロピカルスタイルで楽しむカクテルです。 クラッシュ・ド・アイスを使用するため、最初はテキーラのアルコールがガツンと来るかもしれませんが、徐々にそれらは溶けやすい氷と混ざり、薄くなって飲みやすくなっていきます。
テキーラソニック ( ソーダ + トニックウォーター ) Recipe no.112
テキーラのアガベの風味がソーダ水の軽やかさとトニックウォーターの微妙な甘味と苦味でバランスよく引き立てられます。夏の暑い日や軽い食事の際にぴったりで、幅広いシーンで楽しむことができます。
テコニック ( + トニックウォーター ) Recipe no.132
テキーラの独特な風味に、苦味のあるトニックウォーターで割り、酸味のライムを加えたレシピで、ジントニックと同様に飽きがきにくく、飲みやすいカクテルです。
デュランゴ ( ソーダ + グレープフルーツジュース ) Recipe no.153
- テキーラ・・・・・・・・・・45ml
- グレープフルーツジュース・・45ml
- アマレット・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・・Full
技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
テキーラとグレープフルーツという相性の抜群な材料を使いそれらをソーダで割っているので、爽やかさと飲みやすさがあり、アマレットのアーモンドのような香りと、甘味がカクテルに奥深さを加えているのが特徴です。
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ショットガン ( + トニックウォーター ) Recipe no.180
技法・・・・・ショット
グラス・・・・ショットグラス
アルコール・・20%
ショットガンの魅力は何と言ってもその強烈なインパクトです。テキーラのアルコールの強さ、トニックの刺激が組み合わさることで、一瞬にして口の中に強烈な刺激をもたらします。
カシスショット ( + ソーダ ) Recipe no.206
技法・・・・・ショット
グラス・・・・ショットグラス
アルコール・・20%
カシスショットは、カクテル・ショットガンにクレーム・ド・カシスを入れて、フルーティーなベリーの甘味を加え、トニックウォーターをソーダに変えることで苦味を取り除き、飲みやすくしたカクテルです。
テキーラ・バック ( + ジンジャーエール ) Recipe no.229
テキーラの風味とアルコール感ある飲みごたえに、爽快感と辛みのジンジャーエールが合わさり、テキーラを飲みやすく、少しの甘味も感じられるカクテルです。アクセントにレモンジュースを少量加えているので、テキーラとジンジャーエールを調和し、さらに飲みやすくなっています。
テカドール ( + パインジュース ) Recipe no.252
「 テカドール tocador 」とは日本語で化粧台のことを意味します。飲んでみるとテキーラとパイナップルジュースの合わさった風味の中に、グレナデンシロップの濃い甘味を少し感じられ、サッパリとしたフルーツ感を味わえるカクテルです。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ テキーラ|レポサド & アネホ ~
オルメカの石像を銘柄とラベルに使用している情熱と太陽が生んだテキーラブランドです。味わいは蜂蜜を思わせる甘さと、黒コショウのようなスモーキーさが口の中に広がります。 香りはバニラ、オーク樽、グレープフルーツのフルーティーさ、そしてアガヴェ100%使用によるアガヴェの香りが特徴的です。
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ポチップ
ドン・フリオは良質なアガヴェの栽培から樽熟成まで全て手作業で行うという徹底的な品質管理を行っています。クリーンで雑味が少なく、味わいがしっかりし、独特のやわらかさと滑らかさを持ち、チョコレートやオレンジ、ナシの風味が魅力的なプレミアム・テキーラです。
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