モヒートやカシスソーダなど、大きなグラスでゆっくり楽しめる低アルコールのロングカクテル。炭酸やジュースで割った飲みやすいカクテルは、爽やかな味わいが魅力です。この記事では80種類の低アルコールロングカクテルを一覧形式で詳しく紹介。時間をかけてのんびり味わう、心地よいカクテルタイムを楽しみましょう。
〚 アルコール算出方法 〛
- 材料ml×材料アルコール%を全て合わせた%
- シェークは+10ml・ステアは+5ml水を合わせています
- アルコール度数約5%前後以下からピックアップしています。
- ロングカクテル・約 2%
- 特徴：フレーバードウォッカとミントをトニックで大きく割るから度数が低いんです
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- フレーバードウォッカ・・・・10ml
- ミントリキュール・・・・・・10ml
- ライムジュース・・・・・・・5ml
- トニックウォーター・・・・・Full
- ミントの葉
フレーバード・ウォッカの香りとミント特有の突き抜けるような爽やかさ、そしてトニックウォーターの苦味がマッチしたカクテルです。
ー ベースにおすすめのウォッカ ー
世界遺産の森に自生する草を手作業で瓶詰め。柔らかくまろやかな口当たりが魅力の一本。
ポチップ
- ロングカクテル・約 4%
- 特徴：アップルリキュールをレモンとソーダで割って爽やかに仕上げています
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- アップルバレル・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・10ml
- グレナデンシロップ・・・・10ml
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
リンゴのお酒をベースに、酸味のレモンジュースと、ザクロのシロップの甘味を加え、炭酸水で割ったレシピで、リンゴのフルーティーな甘味と爽やかさが特徴的なカクテルです。
ー ベースにおすすめのアップルバレル ー
完熟リンゴの瑞々しい甘味と香り。ライトな口当たりで幅広く使える一本
ポチップ
ビール + カルピス
- ロングカクテル・約 5%
- 特徴：ビールにカルピスを加えて甘味で苦味を抑え飲みやすくしています
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- アニゼット・・・・・・・・10ml
- カルピス・原液・・・・・・20ml
- ビール・・・・・・・・・・Full
ビールの爽快感とカルピスとアニゼットがマッチしたこのレシピは、甘味とハーブの香りがビールの苦味を抑えるため、ビールの苦味が苦手な方でも美味しく飲むことができます。
ー ベースにおすすめのビール ー
希少ダイヤモンド麦芽使用。深いコクと甘味、柔らかな苦味が調和する逸品
ポチップ
- ロングカクテル・約 3%
- 特徴：レモネードベースに赤ワインを浮かべただけだから度数が低いです
- ロングカクテル・約 2%
- 特徴：ビールとジンジャーエールを半々で割るから爽快で度数も低めです
リキュール + 卵白
- ロングカクテル・約 4%
- 特徴：アップルリキュールに卵白とソーダを加えてコクと爽快感を出しています
- ロングカクテル・約 0～1%
- 特徴：ホットコーヒーにブランデーを少し浮かべるだけの演出重視のカクテルです
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- ブランデー・・・・・・・・10ml
- ホットコーヒー・・・・・・Full
- 角砂糖・・・・・・・・・・1個
技法・・・・・その他
グラス・・・・コーヒーカップ
味や風味ではなく演出を楽しむカクテルで、落ち着いた照明の喫茶店内などで、青い火が幻想的にゆらゆらと揺れる様を楽しむことこそがこカクテルの特徴です。
ー ベースにおすすめのブランデー ー
熟成感ある豊かな香りとマイルドなコク。ストレートからトニック割りまで楽しめる一本。
ポチップ
シンシナチ｜ビアボール
- ロングカクテル・約 2%
- 特徴：ビールをソーダで半分に割るからさらに飲みやすく度数も低くなります
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- ビール・・・・・・・・・・・1/2
- ソーダ・・・・・・・・・・・1/2
ビールをソーダで割っているのでさらに飲みやすくなっています。作るときは、濃いビールまたは黒ビールを使いましょう。コクがプラスされ飲みごたえが増すのでおすすめです。
ー ベースにおすすめのビール ー
希少ダイヤモンド麦芽使用。深いコクと甘味、柔らかな苦味が調和する逸品
ポチップ
- ロングカクテル・約 3%
- 特徴：パイナップルリキュールをレモンとジンジャーエールで割った爽やかな一杯
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- オルスデローエアナナス・・40ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- ジンジャーエール・・・・・Full
- パインカット
ジンジャーエールのピリピリとした辛味、レモンジュースのスッキリさが刺激的でありながらも、アルコール度数は低く、何杯でも飲める飲みやすいカクテルになっています。
ー ベースにおすすめのリキュール ー
パイナップルの爽やかな甘味。炭酸から果実系まで幅広く合うマルチ仕様
ポチップ
- ロングカクテル・約 5%
- 特徴：アニゼットリキュールをソーダとライムで割って爽やかに仕上げました
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- アニゼット・・・・・・・45ml
- ソーダ・・・・・・・・・Full
- ライムカット
- マドラー
アニゼット特有の複雑で奥深い味わいを、ソーダとライムで味わうカクテルで、しっかりとした甘味を感じながら爽やかに飲めます。ライムの酸味が全体をまとめ上げ、単調さに奥深さを加えている一品です。
ー ベースにおすすめのアニゼット ー
アニスと11種の植物・スパイス使用。何百年も秘密のレシピが織りなす神秘
ポチップ
- ロングカクテル・約 4%
- 特徴：アマレットをオレンジジュースで割って杏仁風味の甘い飲み口に仕上げました
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- アマレット・・・・・・・30ml
- オレンジジュース・・・・Full
杏仁豆腐のような味わいと甘味に、オレンジジュースのフルーティーさを加えたシンプルなレシピで、甘味は強めですが、オレンジジュースのフルーティーさが爽やかに仕立て上げ飲みやすくしているカクテルです。
ー ベースにおすすめのアマレット ー
アマレットの元祖。杏仁の豊かな香りとエレガントな甘味、奥深い味わいが魅力の一本。
ポチップ
- ロングカクテル・約 4%
- 特徴：アマレットの濃厚な甘味をジンジャーエールの爽快感で割って飲みやすくしています
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杏の核を原料にして製造され、アーモンドの香りと濃厚で強めの甘味が特徴のアマレットを、辛味が特徴のジンジャーエールで割るレシピで、ジンジャーエールの爽快感と甘い後味が特徴的なカクテルです。
ー ベースにおすすめのアマレット ー
アマレットの元祖。杏仁の豊かな香りとエレガントな甘味、奥深い味わいが魅力の一本。
ポチップ
- ロングカクテル・約 4%
- 特徴：アマレットをグレープフルーツとトニックで割って甘味と苦味を調和させています
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アマレットの濃厚な甘味は、グレープフルーツジュースの苦味と酸味が和らげ、それらをパンチと爽快感のトニックウォーターで割ることで、甘味、酸味、苦味、爽快感と多くの飲みやすい要素を兼ね備えたカクテルです。
ー ベースにおすすめのアマレット ー
シチリア産ビターアーモンド核使用。杏核を使わない世界最高峰の品質
ポチップ
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