低アルコール カクテルレシピリスト・図鑑｜初心者でも飲みやすい軽めのカクテルガイド・ロングカクテル編

アマレットスプモーニ

  アマレット + トニックウォーター

• アルコール度数：ロング 約 4%

・アマレット・・・・・・・・・30ml
・グレープフルーツジュース・・30ml
・トニックウォーター・・・・・Full
・レモンスライス

アマレットの濃厚な甘味は、グレープフルーツジュースの苦味と酸味が和らげ、それらをパンチと爽快感のトニックウォーターで割ることで、甘味、酸味、苦味、爽快感と多くの飲みやすい要素を兼ね備えたカクテルです。

焼酎ドライバー

  焼酎 + オレンジジュース

• アルコール度数：ロング 約 5%

・焼酎・・・・・・・・・・45ml
・オレンジジュース・・・・Full

焼酎のスムースで柔らかい風味とオレンジジュースのフレッシュで甘酸っぱい味が絶妙に調和しています。アルコールが苦手な方でも楽しめる優しい味わいが魅力です。特に初心者におすすめのカクテルです。

レゲエパンチ

  リキュール + ウーロン茶

• アルコール度数：ロング 約 4%

・ピーチリキュール・・・・・45ml
・ウーロン茶・・・・・・・・Full

ピーチの甘い香りがふわっと広がり、ウーロン茶のほろ苦さが爽やかさを加えます。アルコール度数が低いため、ゴクゴクと飲みやすく、夏の暑さを忘れさせてくれます。

カシスグレープフルーツ

  カシスリキュール + グレープフルーツジュース

• アルコール度数：ロング 約 4%

・カシスリキュール・・・・・・45ml
・グレープフルーツジュース・・Full

カシスの甘さとグレープフルーツの酸味が調和しています。カシスの深いベリー系の甘味が口に広がり、その後にグレープフルーツの爽やかな酸味と軽い苦みが追いかけてくることで、後味にキレが感じられます。

アメールピコンハイボール

  リキュール + ソーダ

• アルコール度数：ロング 約 4%

・アメールピコン・・・・・45ml
・グレナデンシロップ・・・2tsp
・ソーダ・・・・・・・・・Full

最初に感じるオレンジの爽やかな香りと、口に広がるほろ苦さが印象的です。後味には、リキュール特有のハーブとスパイスの複雑さが残り、次の一口を誘います。シンプルながらも奥深い味わいが特徴です。

アメールピコンフィズ

  リキュール + 卵白

• アルコール度数：ロング 約 4%

・アメールピコン・・・・・60ml
・グレナデンシロップ・・・20ml
・卵白・・・・・・・・・・1個
・ソーダ・・・・・・・・・Full

アメールピコンのハーブ香を感じながら口に含むと、ほろ苦さ、グレナデンの甘味、卵白のコクを感じ、ソーダの喉越しが飲みやすくしてくれています。ハーブの複雑さと甘味を、まろやかに包んでいるカクテルです。

梅ソーダ

  梅酒 + ソーダ

• アルコール度数：ロング 約 4%

・梅酒・・・・・・・・・・60ml
・ソーダ・・・・・・・・・Full
・梅干し

梅酒特有の甘酸っぱい風味がソーダの爽快感によって引き立ち、軽く飲みやすい仕上がりになります。梅酒に含まれる梅の果実味が全体に豊かな味わいをもたらし、炭酸の心地よい刺激が後味をさっぱりと整えます。

フランボワーズトニック

  リキュール + トニックウォーター

• アルコール度数：ロング 約 4%

・フランボワーズリキュール・・45ml
・トニックウォーター・・・・・Full

フランボワーズの甘酸っぱさと、少しの苦味と飲みごたえのあるトニックウォーターを合わせたカクテルです。トニックウォーターの苦味がフランボワーズの甘さを引き立て、爽やかな飲み口になっています。

イエーガートニック

  リキュール + トニックウォーター

• アルコール度数：ロング 約 5%

・イエーガーマイスター・・・30ml
・トニックウォーター・・・・Full

イエーガーマイスターの風味には、リコリス、シナモン、ジンジャー、シトラスなどのハーブが感じられ、それがトニックのクリーンでシャープな味わいと調和して、飲むたびに異なる味の層を感じることができます。

カカオフィズ

  リキュール + ソーダ

• アルコール度数：ロング 約 3%

・カカオリキュール・・・・・30ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full

重い甘味に酸味を加えたものを、爽快感あるソーダで割るため、サッパリとしたナッツドリンクになります。飲みやすく、それでいてカカオの甘味と香りを感じられるカクテルです。

カシスオレンジ

  カシスリキュール + オレンジジュース

• アルコール度数：ロング 約 4%

・カシスリキュール・・・・・45ml
・オレンジジュース・・・・・Full

カシスリキュールのまろやかな甘味が舌に広がり、その後オレンジジュースの爽やかな酸味が口の中をリフレッシュさせます。甘さと酸味のバランスが絶妙で、アルコールが苦手な方でも飲みやすい味わいです。

カシスソーダ

  カシスリキュール + ソーダ

• アルコール度数：ロング 約 4%

・カシスリキュール・・・・・45ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full

カシスの濃厚な甘酸っぱさが、炭酸水の清涼感で引き立てられています。カシスのフルーティーな香りが広がり、後味はすっきりとして爽やかです。炭酸の泡が口の中で弾けることで、甘さが軽やかに感じられます。

カシスバック

  カシスリキュール + ジンジャーエール

• アルコール度数：ロング 約 4%

・カシスリキュール・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・ジンジャーエール・・・・・Full

ベリー系特有の甘酸っぱさと甘味が特徴のカシスを、辛味と甘味のあるジンジャーエールで割ったレシピで、アルコール度数も低く、口当たり、香りなどどこを見ても飲みやすさバツグンのカクテルです。

カシスミルク

  カシスリキュール + ミルク

• アルコール度数：ロング 約 4%

・カシスリキュール・・・・・45ml
・ミルク・・・・・・・・・・Full

カシスの甘酸っぱさがミルクのクリーミーさと絶妙に調和しており、フルーティーで濃厚な香りが鼻に抜け、口の中では滑らかなテクスチャーとほのかな酸味が心地よく広がります。優しい甘さを感じられる一杯です。

イタリアンサーファー

  アマレット + パインジュース

• アルコール度数：ロング 約 3%

・アマレット・・・・・・・30ml
・マリブ・・・・・・・・・30ml
・パインジュース・・・・・Full

アーモンドの香りを持つアマレットと、ココナッツのマリブを合わせ、甘味と酸味のパインジュースで割ったレシピで、全体的に甘口ですが、パインのフルーティーさが爽やかにしており、飲みやすくなっている一品です。