定番&人気カクテルリスト・図鑑｜マスターしたいスタンダードレシピを完全リスト化
フロリダ
ノンアルコール + オレンジジュース
・オレンジジュース・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・シュガーシロップ・・・・・1tsp
・アンゴスチュラビター・・・1dash
オレンジの甘い香りが広がり、レモンの酸味が爽やかさを加えます。アンゴスチュラビターズの香りがほんのりとした苦味を演出します。シンプルな材料で作られるにも関わらず、奥深い味わいを生み出します。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・0.8%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・思いを馳せる
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
手摘み収穫後すぐ低温搾汁、無添加。一度も冷凍せず新鮮なまま届く味わい
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ポチップ
ジンデイジー
ジン + レモンジュース
・ドライジン・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・グレナデンシロップ・・・・2tsp
・ミントの葉
キレのあるドライジンが飲みごたえを、レモンジュースが酸味を、グレナデンシロップが微かな甘味を出し、それらが合わさってスッキリとした飲み口が特徴のカクテルに仕上げています。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・ゴブレット / ワイングラス
アルコール・・・20%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ひと夏の恋
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
オレンジピール使用の先駆的ドライジン。バランスの良い風味で、柑橘系カクテルに最適です
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ポチップ
メキシカン・エル・ディアブロ
テキーラ + ジンジャーエール
・テキーラ・・・・・・・・・30ml
・カシスリキュール・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・ジンジャーエール・・・・・Full
・レモンスライス
テキーラの豊かな味わいとジンジャービアのピリッとしたスパイスが追いかけてくるのが特徴です。甘さとスパイシーさ、そして酸味が絶妙に絡み合うことで、一口ごとに異なる味の層を楽しむことができます。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・7%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・気を付けて
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
二回蒸溜が紡ぐリッチでスムースな味わい。甘いアガベとスパイシーな余韻が調和する逸品
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ポチップ
サイドカー
ブランデー + ホワイトキュラソー
・ブランデー・・・・・・・・30ml
・ホワイトキュラソー・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
ブランデーの芳醇な香りとコク、ホワイトキュラソーの甘味、レモンの柑橘系酸味を加えたレシピで、香りの良さ、程よい甘味、酸味のバランスが良いことが最大の特徴で、ブランデーの特徴を爽やかに生かした一品です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・25%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・いつも二人で
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
オーク樽長期熟成。バニラと熟果実の芳醇さに、シルクのような滑らかな質感
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ポチップ
カイピリーニャ
カシャッサ + ライム
・カシャッサ・・・・・・・・60ml
・グラニュー糖・・・・・・・4tsp
・ライム・・・・・・・・・・1/2個
・クラッシュアイス
フレッシュなライムの酸味と砂糖の甘さがカシャッサの力強い風味と相まって、爽やかでリフレッシュできる味わいです。暑い日などにはもってこいの一品です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・22％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・素朴
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
サトウキビ搾り汁のみ発酵蒸溜。本場ブラジル売上No.1の世界最愛飲品
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ポチップ
キングピーター
リキュール + トニックウォーター
・チェリーブランデー・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・トニックウォーター・・・・Full
チェリーの甘い香りとレモンの酸味が爽やかで、甘味、苦味、そしてほのかな酸味が爽やかに、そして飲みやすくしており、ゴクゴク飲める味わいの一品です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・5％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・恋をすると美しく輝くお姫様
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
自社農園の厳選さくらんぼを熟成。華やかな甘味とビターアーモンドの香りが織りなす深い味わい
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ポチップ
サゼラック
ウイスキー + ロックスタイル
・ライウイスキー・・・・・・60ml
・アブサン・・・・・・・・・10ml
・シュガーシロップ・・・・・1tsp
・アンゴスチュラビター・・・2dash
・レモンピール
独特なほろ苦さを持つライウイスキーが主体で、そこにアンゴスチュラビター（ 本来はペイショーズビターズ ）のアクセントと微量な甘味、そして柑橘系の香りを加えたシンプルなカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・37％
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・似せたもの
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
19世紀の製法が生むスパイスとまろやかさ。サゼラックに最適な逸品
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ポチップ
ピンクレモネード
レモンジュース + ミネラルウォーター
・レモンジュース・・・・・・45ml
・グレナデンシロップ・・・・10ml
・ミネラルウォーター・・・・Full
・レモンスライス
レモン果汁のフレッシュな酸味と甘さが口いっぱいに広がり、ほんのりフルーティーな香りが鼻をくすぐります。甘すぎず、酸っぱすぎず、爽快でバランスの取れた味わいが特徴です。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・0%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・幸福
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
保存料不使用のホームメイド製法。穏やかな酸味とすっきりした甘さが魅力
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ポチップ
ピスコサワー
ピスコ + 卵白
・ピスコ・・・・・・・・・・60ml
・レモンジュース・・・・・・30ml
・シュガーシロップ・・・・・20ml
・卵白・・・・・・・・・・・1個
・アンゴスチュラビターズ・・3dash
レモンのフレッシュな酸味が、ピスコのフルーティーな風味を引き立て、卵白を使うことで、飲み心地が非常に滑らかでクリーミーになります。酸味、甘味、アルコールのバランスが良く、非常に飲みやすいカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・サワーグラス
アルコール・・・24%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・美味しい
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
オーク材発酵後、銅製蒸留器で3回蒸溜。心地よい薫香とフルーティーな味わい
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ポチップ
フレンチ 75
ジン + スパークリングワイン
・ドライジン・・・・・・・・30ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・シュガーシロップ・・・・・15ml
・スパークリングワイン・・・Full
レモンジュースとシャンパンの組み合わせが、爽快で上品な味を演出します。そのエレガントな見た目と爽やかな味わいから、特別な日の乾杯やパーティーの最初の一杯としても最適です。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・シャンパングラス
アルコール・・・6%
最適なTPO・・・食前 / クラブ
カクテル言葉 ・・祝砲
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アイラ島自生の希少ボタニカルを厳選。クセなく優しいジュニパーの香り漂う逸品
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ポチップ
クローバークラブ
ジン + 卵白
・ドライジン・・・・・・・・45ml
・グレナデンシロップ・・・・15ml
・ライムジュース・・・・・・15ml
・卵白・・・・・・・・・・・1個
ジンの爽やかな風味、グレナデンシロップの甘さ、レモンの酸味が加わり、フルーティーでさわやかな味わいです。卵白を使うことで、滑らかな飲み心地が楽しめ、酸味と甘味のバランスが絶妙な飲みやすいカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・18％
最適なTPO・・・日中 / 食前 / クラブ
カクテル言葉 ・・幸運を呼ぶ
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
コニャック蔵元が19種のボタニカルで仕上げた洗練の味。甘く滑らかで調和力抜群
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ポチップ
アビエーション
ジン + リキュール
・ドライジン・・・・・・・・45ml
・マラスキーノ・・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・パルフェタムール・・・・・1tsp
ヴァイオレットの色合いと香りが混ざり合ったレシピで、全体的にはスッキリとしながら、飲みごたえと少しの甘味としっかりとした酸味を感じられる一品です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・26％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・そよ風に吹かれて
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
バラの華やかさときゅうりの瑞々しさが融合。香水のような芳醇な香りが魅力のジン
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ポチップ
ブラッディメアリー
ウォッカ + トマトジュース
・ウォッカ・・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・1tsp
・トマトジュース・・・・・・Full
・セロリやキュウリなどの野菜類
ウォッカのベースに、トマトジュースの旨味、レモンジュースの酸味が絶妙に調和しています。備え付けしているものも、きゅうりやセロリが一般的に多く、そのスタイルも世界中で飲まれている理由なのかもしれません。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 迎酒
カクテル言葉 ・・わたしの心は燃えている/断固として勝つ
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
六条大麦と氷河濾過天然水が生む混じりけの無いピュアな味わい
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ポチップ
コスモポリタン
ウォッカ + クランベリージュース
・ウォッカ・・・・・・・・・30ml
・ホワイトキュラソー・・・・10ml
・クランベリージュース・・・10ml
・ライムジュース・・・・・・10ml
コスモポリタンの魅力は、その華やかでバランスの取れた風味にあります。クランベリージュースの酸味とコアントローの甘さがウォッカとライムジュースと絶妙に調和し、フルーティーで爽やかな味わいを楽しめます。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・22％
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・華麗
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
希少ライ麦と超軟水を4回蒸留。ベルベットのような滑らかさとバニラの余韻
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ポチップ
アペロールスプリッツ
リキュール + ソーダ
・アペロール・・・・・・・・45ml
・白ワイン・・・・・・・・・30ml
・オレンジジュース・・・・・15ml
・ソーダ・・・・・・・・・・45ml
・オレンジスライス
香りはオレンジやハーブの豊かな香りが感じられ、フルーティでほろ苦いアペロールに、プロセッコの爽やかな泡とソーダの軽やかさが加わった、非常にバランスの取れた味わいです。別名 = アペロールスプリッツァー
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ワイングラス
アルコール・・・6%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・真実
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
オレンジと数十種のハーブが織りなすビタースイート。爽やかなほろ苦さが特徴の食前酒
¥1,778 （2026/03/20 11:35時点 | Amazon調べ）
ポチップ
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