女性に人気のカクテルレシピリスト・図鑑|甘くて飲みやすいカクテル完全ガイド

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キールペーシェ

スパークリングワイン + リキュール

ワインベースロングカクテルのキールペーシェ

クレーム・ド・ペシェ・・・15ml
・スパークリングワイン・・・Full

桃の爽やかな甘味と、辛口と爽快感のスパークリングワインが調和しており、サッパリとした飲み口とフルーティーさが何杯でも飲めてしまうカクテルに仕上がっています。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・シャンパングラス・フルート
アルコール・・・12%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・最高のめぐり逢い/陶酔

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

プロセッコの中心地で造る独自製法。辛口ながらイキイキとした果実味とクリーミーな泡が特徴

アフロディーテ

ワインリキュール

ワインベースショートカクテルのアフロディーテ

・ロゼワイン・・・・・・・・・30ml
・フランポワーズリキュール・・15ml
ホワイトキュラソー・・・・・15ml
・ライムジュース・・・・・・・2tsp

スッキリとした飲み口のロゼワインをベースに、そこにフランボワーズのフルーティーな甘味を加え、ライムの酸味が全体のバランスを整えているため、爽やかで飲みやすい上品なカクテルに仕上がっています。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・16%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・優しい嘘

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

低温発酵でベリーと果実の香り際立つ。爽やかでバランス良い酸味が魅力

あまずっぱ

梅酒グレープフルーツジュース

リキュールベースショートカクテルのあまずっぱ

・梅酒・・・・・・・・・・・・30ml
ドライジン・・・・・・・・・15ml
・グレープフルーツジュース・・15ml
グレナデンシロップ・・・・・1tsp
・ドライレーズン

名前のとおり梅酒、グレープフルーツの甘酸っぱい味わいが特徴のカクテルです。 全体的に甘酸っぱさが目立ったテイストですが、中にドライジンの辛口と飲みごたえがあり、味わい深いカクテルに仕上がっています。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・14%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

完熟梅果肉のとろとろ食感。ジューシーでクリーミーな大人の梅酒

プッシーフット

ノンアルコール + 卵黄

ノンアルコールショートカクテルのプッシーフット

・オレンジジュース・・・・・30ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
グレナデンシロップ・・・・5ml
・卵黄・・・・・・・・・・・1個

コク、フルーティー、酸味、そして甘味がバランスよく混ざりあい、口当たりが良く卵を感じさせない味わいが特徴で、非常に飲みやすいカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・0%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

手摘み収穫後すぐ低温搾汁、無添加。一度も冷凍せず新鮮なまま届く味わい

アマレットスプモーニ

アマレットトニックウォーター

リキュールベースロングカクテルのアマレットスプモーニ

アマレット・・・・・・・・・30ml
・グレープフルーツジュース・・30ml
トニックウォーター・・・・・Full
・レモンスライス

アマレットの濃厚な甘味は、グレープフルーツジュースの苦味と酸味が和らげ、それらをパンチと爽快感のトニックウォーターで割ることで、甘味、酸味、苦味、爽快感と多くの飲みやすい要素を兼ね備えたカクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

シチリア産ビターアーモンド核使用。杏核を使わない世界最高峰の品質

アドニス

ワインベルモット

ワインベースショートカクテルのアドニス

・ドライシェリー・・・・・・45ml
スイートベルモット・・・・15ml
・オレンジビター・・・・・・1dash

一口目に感じられるのは、シェリーの独特なドライで香ばしい風味です。その後にスイートベルモットの甘味とハーブの複雑な風味が広がり、ほのかに感じるオレンジビターズの苦味がバランスを整えています。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・17%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・謙虚

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

アンダルシアの伝統が香る、ナッツの余韻とシャープな味わいの調和

アリス

ノンアルコール + クリーム

ノンアルコールショートカクテルのアリス

・パインジュース・・・・・・20ml
・オレンジジュース・・・・・10ml
グレナデンシロップ・・・・10ml
・生クリーム・・・・・・・・20ml

パインジュースとオレンジジュースのフルーティーさに、ざくろを使ったグレナデンシロップ、まろやかさとコクの生クリームを加えたレシピで、濃い甘味を持ちながらも爽やかで飲みやすいカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・0%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・晴れやかな心で

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

保存料不使用のホームメイド製法。穏やかな酸味とすっきりした甘さが魅力

カリビアンアイスバーグ

ラムパインジュース

ラムベーストロピカルカクテルのカリビアンアイスバーグ

ゴールドラム・・・・・・・30ml
・キウイリキュール・・・・・30ml
ライチリキュール・・・・・10ml
・パインジュース・・・・・・45ml
ブルーキュラソー・・・・・10ml
・クラッシュアイス

ラムの風味をベースに、パイナップルやライチなどのフルーツの甘酸っぱい香りが広がります。ブルーキュラソーの爽やかな苦味がアクセントとなり、全体としてバランスの取れた味わいのトロピカルカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・ハリケーングラス 
アルコール・・・15%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ただあなたを信じて

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

オーク樽2~3年熟成。リッチで厚みのある味わいとスムースな後味が魅力

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レゲエパンチ

リキュールウーロン茶

リキュールベースロングカクテルのレゲエパンチ

ピーチリキュール・・・・・45ml
・ウーロン茶・・・・・・・・Full

ピーチの甘い香りがふわっと広がり、ウーロン茶のほろ苦さが爽やかさを加えます。アルコール度数が低いため、ゴクゴクと飲みやすく、夏の暑さを忘れさせてくれます。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・スムーズな生活ができる冒険者

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

国産白桃まるごと漬込み。芳醇な香りと瑞々しい果実感、豊かな余韻のリキュール

カシスグレープフルーツ

カシスリキュールグレープフルーツジュース

リキュールベースロングカクテルのカシスグレープフルーツ

カシスリキュール・・・・・・45ml
・グレープフルーツジュース・・Full

カシスの甘さとグレープフルーツの酸味が調和しています。カシスの深いベリー系の甘味が口に広がり、その後にグレープフルーツの爽やかな酸味と軽い苦みが追いかけてくることで、後味にキレが感じられます。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・自分の価値を知っているクレオパトラ

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

厳選ブルゴーニュ産カシスを無添加製法。本来のフルーティーな香りと味わい

アポロ

リキュール + ミルク

リキュールベースショートカクテルのアポロ

・チョコレートリキュール・・20ml
・ストロベリーリキュール・・20ml
・パインジュース・・・・・・10ml
・ミルク・・・・・・・・・・10ml

お菓子のアポロと同じように、チョコレートのお酒と、苺のお酒を使って再現しており、パインのフルーティーさとミルクのコクが加わり、飲みやすくなっているカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・10%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・プラス思考で物事に取組む探求者

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

厳選カカオを使用。樽熟時にモーツァルトを聴かせる独自製法のこだわり

シンフォニー

ワインリキュール

ワインベースロングカクテルのシンフォニー

・白ワイン・・・・・・・・・80ml
ピーチリキュール・・・・・15ml
グレナデンシロップ・・・・1tsp
・シュガーシロップ・・・・・2tsp

白ワインの酸味と、ピーチリキュールのフルーティーな甘味にグレナデンシロップの甘味が少し加わり、サッパリと飲みやすいレシピです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ワイングラス
アルコール・・・11%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・真実

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

古木有機栽培が生む、花蜜と杏の甘酸っぱさ。なめらかな極上リースリング

サンセットピーチ

ピーチネクター + ウーロン茶

ノンアルコールロングカクテルのサンセットピーチ

・ピーチネクター・・・・・・45ml
・ウーロン茶・・・・・・・・Full
グレナデンシロップ・・・・1tsp

ピーチネクターの甘味を、ウーロン茶がサッパリとしたテイストに変えて飲みやすくなっています。ピーチ系 + ウーロン茶というのはとても相性が良いく、万人受けするのでオススメの一品です。

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技法・・・・・・ステア & 沈める
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・0%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・夕日

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

国産白桃を丸ごと裏ごし。とろける食感と濃厚な甘みが口いっぱいに広がる

エメラルドスプリッツァー

ワインソーダ

・白ワイン・・・・・・・・・45ml
・マスカットリキュール・・・45ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・メロンリキュール・・・・・1tsp
・ミントの葉

エメラルドスプリッツァーの味わいは、非常にフレッシュで軽やかです。白ワインの持つほのかな果実味と酸味がベースになり、ライムジュースの爽やかな酸味が加わってリフレッシュ感を強化します。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・シャンパン・フルート
アルコール・・・6%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・真実

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

花と白桃の香りにミネラルが映える、トスカーナの上品な辛口白

カシスオレンジ

カシスリキュールオレンジジュース

リキュールベースロングカクテルのカシスオレンジ

カシスリキュール・・・・・45ml
・オレンジジュース・・・・・Full

カシスリキュールのまろやかな甘味が舌に広がり、その後オレンジジュースの爽やかな酸味が口の中をリフレッシュさせます。甘さと酸味のバランスが絶妙で、アルコールが苦手な方でも飲みやすい味わいです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・甘い幸せな家庭を思い描くハートの持ち主

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

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