２つの材料でつくる！ おうちで簡単カクテルレシピリスト｜レシピを簡単リストで紹介

梅ソーダ

  梅酒 + ソーダ

• 梅酒・・・・・・・・・・60ml
• ソーダ・・・・・・・・・Full
• 梅干し

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%

梅酒特有の甘酸っぱい風味がソーダの爽快感によって引き立ち、軽く飲みやすい仕上がりになります。梅酒に含まれる梅の果実味が全体に豊かな味わいをもたらし、炭酸の心地よい刺激が後味をさっぱりと整えます。

ショットガン

  テキーラ + トニックウォーター

• テキーラ・・・・・・・・・30ml
• トニックウォーター・・・・Full
• レモンカット or ライムカット

技法・・・・・ショット
グラス・・・・ショットグラス
アルコール・・20%

ショットガンの魅力は何と言ってもその強烈なインパクトです。テキーラのアルコールの強さ、トニックの刺激が組み合わさることで、一瞬にして口の中に強烈な刺激をもたらします。

アブサンバック

  リキュール + ジンジャーエール

• アブサン・・・・・・・・30ml
• ジンジャーエール・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・8%

アブサンをジンジャーエールで割るというとてもシンプルなカクテルで、ハーブの香りとジンジャーエールの甘味、辛味と炭酸の喉越しを感じた後に、アブサンのアルコールがガツンとくるのが特徴です。

フランボワーズトニック

  リキュール + トニックウォーター

• フランボワーズリキュール・45ml
• トニックウォーター・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%

フランボワーズの甘酸っぱさと、少しの苦味と飲みごたえのあるトニックウォーターを合わせたカクテルです。トニックウォーターの苦味がフランボワーズの甘さを引き立て、爽やかな飲み口になっています。

イエーガートニック

  リキュール + トニックウォーター

• イエーガーマイスター・・・30ml
• トニックウォーター・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・5%

イエーガーマイスターの風味には、リコリス、シナモン、ジンジャー、シトラスなどのハーブが感じられ、それがトニックのクリーンでシャープな味わいと調和して、飲むたびに異なる味の層を感じることができます。

ウイスキーハイボール

  ウイスキー + ソーダ

• ウイスキー・・・・・・・45ml
• ソーダ・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

炭酸の刺激がウイスキーの香りを引き立て、フルーティーな甘さやスモーキーさ、スパイシーさなど、ウイスキー本来の風味が爽やかに楽しめます。後味はスッキリとしており、喉越しの良さが特徴です。

ギムレット

  ドライジン + ライムジュース

• ドライジン・・・・・・・40ml
• ライムジュース・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

ドライジンの辛味のあるキレに、甘味と柑橘系酸味のライムジュースを加えシェークしてよく冷やすというレシピで、ジンのほのかな香り、ライムジュースの甘味が合わさり、サッパリとしたキレが特徴のカクテルです。

グリーンスパイダー

  ウォッカ + ミントリキュール

• ウォッカ・・・・・・・・・・40ml
• グリーンミントリキュール・・20ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・32%

エメラルドグリーンが美しく、見た目通り爽やかな香りと口当たりが特徴的。少しの甘味も感じられ、突き抜けるような爽快感が後味をサッパリとさせていることから、食後のカクテルとして飲まれていることが多いです。

カシスオレンジ

  カシスリキュール + オレンジジュース

• カシスリキュール・・・・・45ml
• オレンジジュース・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%

カシスリキュールのまろやかな甘味が舌に広がり、その後オレンジジュースの爽やかな酸味が口の中をリフレッシュさせます。甘さと酸味のバランスが絶妙で、アルコールが苦手な方でも飲みやすい味わいです。

スプリッツァー

  ワイン + ソーダ

• 白ワイン・・・・・・・・・90ml
• ソーダ・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・6%

白ワインをソーダで割ることで、酸味や辛味を軽く抑え、喉越しをプラスし、軽やかで爽快なカクテルへと生まれ変わっています。また軽やかな飲み口と、アルコール度数が比較的低いため、長時間楽しむことができます。

抹茶ビア

  ビール + リキュール

• グリーンティーリキュール・・・30ml
• ビール・・・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・7%

ビールの苦味と喉越しに、抹茶の香りと風味やコクを加えたレシピで、リキュールなので甘味も感じられます。まずは意外と相性が良いビールと抹茶の組み合わせをゆっくりと味わっていただきたいです。

サケジンジャー

  日本酒 + ジンジャーエール

• 日本酒・・・・・・・・・・60ml
• ジンジャーエール・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・6%

日本酒とジンジャーエールという異色の組み合わせではありますが、相性はとても良く、日本酒の香りや風味に、辛味と甘味が加わり、爽やかな飲みごたえが特徴のカクテルです。

ケープコッダー

  ウォッカ + クランベリージュース

• ウォッカ・・・・・・・・・45ml
• クランベリージュース・・・45ml
• ライムカット

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・18%

味わいは非常にシンプルでありながら、爽やかでバランスが取れています。クランベリージュースの酸味と甘味がウォッカのアルコール感を柔らかく包み込み、飲みやすさが際立っています。

カシスソーダ

  カシスリキュール + ソーダ

• カシスリキュール・・・・・45ml
• ソーダ・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%

カシスの濃厚な甘酸っぱさが、炭酸水の清涼感で引き立てられています。カシスのフルーティーな香りが広がり、後味はすっきりとして爽やかです。炭酸の泡が口の中で弾けることで、甘さが軽やかに感じられます。

カシスミルク

  カシスリキュール + ミルク

• カシスリキュール・・・・・45ml
• ミルク・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・4%

カシスの甘酸っぱさがミルクのクリーミーさと絶妙に調和しており、フルーティーで濃厚な香りが鼻に抜け、口の中では滑らかなテクスチャーとほのかな酸味が心地よく広がります。優しい甘さを感じられる一杯です。

ウイスキーフロート

  ウイスキー + 水割り

• ウイスキー・・・・・・・・45ml
• ミネラルウォーター・・・・60ml

技法・・・・・フロート
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・17%

フロート状にしているのは、一口飲むたびに味の変化を楽しむためです。 一口目はロックスタイルを飲んでいるようにウイスキーを楽しみ、二口目からは飲むたびにミネラルウォーターの量が少しづつ増えていきます。