定番&人気カクテル一覧 Part2｜マスターしたいスタンダードレシピをさらに紹介
ソルティドッグ
ウォッカ + グレープフルーツジュース
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- ウォッカ・・・・・・・・・・45ml
- グレープフルーツジュース・・Full
- 塩スノースタイル
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・12%
最初に塩味が舌を刺激し、続いてグレープフルーツジュースのフレッシュで爽やかな酸味が広がります。ウォッカの透明感のある風味が全体を引き締め、後味はさっぱりとしたクリーンな印象を残します。
ー ベースにおすすめのウォッカ ー
六条大麦と氷河濾過天然水が生む混じりけの無いピュアな味わい
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ポチップ
雪 国 ~ユキグニ~
ウォッカ + ホワイトキュラソー
- タイプ：サッパリ系ショートカクテル
- カクテル言葉：恋を占う
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- ウォッカ・・・・・・・・・30ml
- ホワイトキュラソー・・・・20ml
- ライムジュース・・・・・・10ml
- マラスキーノチェリー
- 砂糖スノースタイル
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・28%
砂糖の甘さ、ウォッカのすっきりとしたキレが広がり、ホワイトキュラソーの柑橘系の香りが爽やかさを添え、ライムの酸味が後味を引き締めます。そのバランスの良さが、一口ごとに新鮮な驚きをもたらします。
ー ベースにおすすめのウォッカ ー
希少ライ麦と超軟水を4回蒸留。ベルベットのような滑らかさとバニラの余韻
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ポチップ
フローズンダイキリ
ラム + ライムジュース
- タイプ：フローズンショートカクテル
- カクテル言葉：美に酔いしれて/人を感動させる力を秘めた品格者
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- ホワイトラム・・・・・・・40ml
- ライムジュース・・・・・・10ml
- シュガーシロップ・・・・・10ml
- クラッシュアイス
技法・・・・・ブレンド
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・12%
最初にライムの鮮烈な酸味を感じ、それがシロップの甘味と絡み合い、ホワイトラムのまろやかなコクが後味に広がります。ひんやりとした口当たりが心地よく、夏の日差しの下で特に美味しく感じられるカクテルです。
ー ベースにおすすめのホワイトラム ー
正統派ホワイトラムのスッキリとした味わい。カクテルベースに最適なクリアな風味
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ポチップ
ジョンコリンズ
ウイスキー + ソーダ
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：気さくな関係
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- ウイスキー・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
一口飲むと、レモンジュースのフレッシュな酸味が広がり、その後にウイスキーの温かみのある香りが口の中に残ります。シュガーシロップが味わいに丸みを加え、炭酸水の軽やかな泡立ちが後味をさっぱりと仕上げます。
ー ベースにおすすめのウイスキー ー
キレと素朴な風味に微かな甘味。カクテルベースに最適なコスパ抜群の一本
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ポチップ
ブランデーホーセズネック
ブランデー + ジンジャーエール
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- ブランデー・・・・・・・・45ml
- ジンジャーエール・・・・・Full
- 螺旋状にしたレモンの皮
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
ブランデーの芳醇さがジンジャーエールの辛味を緩和させ、ジンジャーエールの爽快感がブランデーを爽やかにし、ほんのりとした甘味が生まれ、飲みやすくなっているロングカクテルです。
ー ベースにおすすめのブランデー ー
オーク樽長期熟成。バニラと熟果実の芳醇さに、シルクのような滑らかな質感
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ポチップ
チャイナブルー
リキュール + トニックウォーター
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：自分自身を宝物だと思える自信家
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%
ライチの風味とグレープフルーツジュースのフルーティーさに、トニックが苦味と爽快感を与えている一品。その爽やかさと美しい色合いが人気のカクテルとして飲まれています。
ー ベースにおすすめのライチリキュール ー
新鮮なライチ果肉から抽出した揮発成分を濃縮。爽やかで上品な芳香とエキゾチックな神秘の味わい
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ポチップ
レモンスカッシュ
ノンアルコール + ソーダ
- タイプ：炭酸系ノンアルコールカクテル
- カクテル言葉：不明
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- レモンジュース・・・・・・・20ml
- シュガーシロップ・・・・・・10ml
- ソーダ・・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・0%
微かな苦味のある柑橘系酸味をベースに、少量の甘味を加え、爽快感ある炭酸飲料で割ったレシピで、爽やかでサッパリとしたテイストが、食前酒としても向いているカクテルです。
ー ベースにおすすめのレモンジュース ー
瀬戸内レモンと北海道てんさい糖のみ、保存料無添加の天然レモネードベース
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ポチップ
チチ
ウォッカ + トロピカル
- タイプ：トロピカルカクテル
- カクテル言葉：陽気にいこう
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- ウォッカ・・・・・・・・・・30ml
- ココナッツミルク・・・・・・45ml
- パインジュース・・・・・・・80ml
- クラッシュアイス
- お好みのフルーツカット
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・7%
フルーティーでクリーミーさとコクと滑らかなのある口当たりが特徴的な一品。パインジュースとココナッツミルクが、トロピカル風の香りを感じさせ、リラックスした雰囲気を演出します。
ー ベースにおすすめのウォッカ ー
ブドウを原料に低温抽出。爽やかな柑橘系の香りと、驚くほど滑らかな口当たり
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ポチップ
ブルーハワイ
ラム + パインジュース
- タイプ：トロピカルカクテル
- カクテル言葉：自らの考えを適確に表現できる主役
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- ホワイトラム・・・・・・・・・30ml
- ブルーキュラソー・・・・・・・15ml
- パインジュース・・・・・・・・30ml
- レモンジュース・・・・・・・・15ml
- クラッシュアイス
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・14%
フルーティで甘味のある味わいと、爽やかな甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。リラックスしたい時やバカンス気分を味わいたい時にぴったりで、南国リゾート気分を盛り上げます。
ー ベースにおすすめのホワイトラム ー
正統派ホワイトラムのスッキリとした味わい。カクテルベースに最適なクリアな風味
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ポチップ
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