定番&人気カクテルリスト・図鑑 Part2|マスターしたいスタンダードレシピをさらに紹介

ファジーネーブル

リキュール + オレンジジュース

リキュールベースロングカクテルのファジーネーブル

ピーチリキュール・・・・・45ml
・オレンジジュース・・・・・Full

ファジーネーブルは、ピーチリキュールのフルーティーで甘い香りと、オレンジジュースの爽やかな酸味が絶妙にバランスしています。アルコール度数が低めなので、飲みやすく、デザート感覚で楽しめる一杯です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

黄桃果汁を使用した無色透明のリキュール。みずみずしい味わいと世界中で愛されるロングセラー

ジンライム

ジン + ライム

ジンベースロングカクテルのジンライム

ドライジン・・・・・・・45ml
・ライムジュース・・・・・15ml
・ライムカット

ジンライムの魅力は、その爽やかさとシンプルな作り方にあります。ジンのボタニカルな風味とライムの酸味が絶妙にマッチし、非常に飲みやすく、リフレッシュ感があり、食前酒として楽しむのに最適なカクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・27%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・信頼/色褪せぬ恋

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

銅製蒸留器で雑味を除き、10種のボタニカルが織りなす。ジュニパーの香り際立つキレ味

ピーチツリーフィズ

リキュール + ソーダ

リキュールベースロングカクテルのピーチツリーフィズ

ピーチツリー・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス

ピーチの甘い香りが鼻をくすぐり、続いて口いっぱいに広がる桃のフレッシュな風味を感じます。レモンの酸味がその甘さを引き締め、ソーダの刺激が後味を爽やかに仕上げます。甘すぎず軽やかな飲み口なカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

黄桃果汁を使用した無色透明のリキュール。みずみずしい味わいと世界中で愛されるロングセラー

ラムバック ~ スージーテイラー ~

ラム + ジンンジャーエール

ラムベースロングカクテルのラムバック

ホワイトラム・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
ジンジャーエール・・・・・Full
・レモンスライス

ジンジャーエールの甘さとスパイシーな香りが広がり、その後にライムの爽やかな酸味が続きます。ラムの滑らかなコクが全体を包み込み、バランスの取れた味わいを楽しめます。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・永遠にあなたのもの/高ぶる心を静めて

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

オーガニック糖蜜と黒糖が紡ぐ華やかな香り。天然水仕込みの優しい甘みが溢れる逸品

スカイダイビング

ラム + ブルーキュラソー

ラムベースショートカクテルのスカイダイビング

ホワイトラム・・・・・・・30ml
ブルーキュラソー・・・・・20ml
・ライムジュース・・・・・・10ml

最初にライムのさっぱりとした酸味が舌を刺激し、次にブルーキュラソーの柑橘系の甘味が広がります。最後にラムの柔らかくも力強いコクが余韻を残し、飲むたびに新たな発見があるような奥深い味わいです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・23%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・尊敬/崇高

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

炭濾過で雑味を除いたクリアな味わい。バランスに優れカクテルに最適なラム

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フローズンマルガリータ

テキーラ + ホワイトキュラソー

テキーラベースフローズンカクテルのフローズンマルガリータ

テキーラ・・・・・・・・・30ml
ホワイトキュラソー・・・・15ml
・ライムジュース・・・・・・15ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・塩スノースタイル
・クラッシュアイス

テキーラのしっかりとした味わいとトリプルセックの甘味が、飲み進めるごとにバランス良く感じられます。氷のひんやりとした感触が全体を軽やかにまとめ、後味は驚くほどクリーン。

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技法・・・・・・ブレンド
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・18%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・元気を出して

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

二回蒸溜が紡ぐリッチでスムースな味わい。甘いアガベとスパイシーな余韻が調和する逸品

パッソアオレンジ

リキュール + オレンジジュース

リキュールベースロングカクテルのパッソアオレンジ

パッションリキュール・・・45ml
・オレンジジュース・・・・・Full
・オレンジカット

パッソアのパッションフルーツの濃厚で甘酸っぱい風味が、オレンジジュースの自然な甘みと酸味と絶妙にマッチしています。軽やかな口当たりでありながらも、フルーティーで深みのある味わいが楽しめる一杯です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

ブラジル産イエローパッションフルーツ使用。爽やかな甘さと美しいピンク色が魅力の世界的逸品

ワインクーラー

ワイン + オレンジジュース

ワインベースロングカクテルのワインクーラー

・赤ワイン・・・・・・・・・60ml
オレンジキュラソー・・・・15ml
・オレンジジュース・・・・・20ml
グレナデンシロップ・・・・10ml
・オレンジスライス
・クラッシュアイス

ワインの豊かな香りが広がり、その後オレンジの爽やかな酸味がやってきます。グレナデンシロップの甘味が全体を優しく包み込み、氷の冷たさが喉を通り過ぎます。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ワイングラス
アルコール・・・14%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・私を射止めて/あるがままの心で

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

黒胡椒とブラックベリーが香る、大樽熟成の力強くスパイシーな赤ワイン

ジンリッキー

ジン + ソーダ

ジンベースロングカクテルのジンリッキー

ドライジン・・・・・・・・50ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・ライムカット
・マドラー

ライムのフレッシュな酸味が口いっぱいに広がり、続いてジンの香りがやわらかく感じられます。炭酸水が全体をさっぱりと仕上げ、後味には軽やかな余韻が残ります。甘さがないため、食事との相性も抜群です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・10%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・素直な心

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

コニャック蔵元が19種のボタニカルで仕上げた洗練の味。甘く滑らかで調和力抜群

ソルティドッグ

ウォッカ + グレープフルーツジュース

ウォッカベースロングカクテルのソルティドッグ

ウォッカ・・・・・・・・・・45ml
・グレープフルーツジュース・・Full
・塩スノースタイル

最初に塩味が舌を刺激し、続いてグレープフルーツジュースのフレッシュで爽やかな酸味が広がります。ウォッカの透明感のある風味が全体を引き締め、後味はさっぱりとしたクリーンな印象を残します。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・12%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・寡黙

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

六条大麦と氷河濾過天然水が生む混じりけの無いピュアな味わい

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雪 国 ~ユキグニ~

ウォッカ + ホワイトキュラソー

ウォッカベースショートカクテルの雪国

ウォッカ・・・・・・・・・30ml
ホワイトキュラソー・・・・20ml
・ライムジュース・・・・・・10ml
・マラスキーノチェリー
・砂糖スノースタイル

砂糖の甘さ、ウォッカのすっきりとしたキレが広がり、ホワイトキュラソーの柑橘系の香りが爽やかさを添え、ライムの酸味が後味を引き締めます。そのバランスの良さが、一口ごとに新鮮な驚きをもたらします。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・28%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・恋を占う

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

希少ライ麦と超軟水を4回蒸留。ベルベットのような滑らかさとバニラの余韻

フローズンダイキリ

ラム + ライムジュース

ラムベースフローズンスタイルのフローズンダイキリ

ホワイトラム・・・・・・・40ml
・ライムジュース・・・・・・10ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml
・クラッシュアイス

最初にライムの鮮烈な酸味を感じ、それがシロップの甘味と絡み合い、ホワイトラムのまろやかなコクが後味に広がります。ひんやりとした口当たりが心地よく、夏の日差しの下で特に美味しく感じられるカクテルです。

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技法・・・・・・ブレンド
グラス・・・・・シャンパングラス
アルコール・・・12%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・美に酔いしれて/人を感動させる力を秘めた品格者

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

正統派ホワイトラムのスッキリとした味わい。カクテルベースに最適なクリアな風味

¥1,408 (2026/03/27 07:33時点 | 楽天市場調べ)

ジョンコリンズ

ウイスキー + ソーダ

ウイスキーベースロングカクテルのジョンコリンズ

ウイスキー・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス

一口飲むと、レモンジュースのフレッシュな酸味が広がり、その後にウイスキーの温かみのある香りが口の中に残ります。シュガーシロップが味わいに丸みを加え、炭酸水の軽やかな泡立ちが後味をさっぱりと仕上げます。

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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス 
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・気さくな関係

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

キレと素朴な風味に微かな甘味。カクテルベースに最適なコスパ抜群の一本

ブランデーホーセズネック

ブランデー + ジンジャーエール

ブランデーベースロングカクテルのブランデーホーゼスネック

・ブランデー・・・・・・・・45ml
ジンジャーエール・・・・・Full
・螺旋状にしたレモンの皮

ブランデーの芳醇さがジンジャーエールの辛味を緩和させ、ジンジャーエールの爽快感がブランデーを爽やかにし、ほんのりとした甘味が生まれ、飲みやすくなっているロングカクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・運命

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

オーク樽長期熟成。バニラと熟果実の芳醇さに、シルクのような滑らかな質感

チャイナブルー

リキュール + トニックウォーター

リキュールベースロングカクテルのチャイナブルー

ライチリキュール・・・・・30ml
ブルーキュラソー・・・・・10ml
・グレープフルーツジュース・45ml
トニックウォーター・・・・Full

ライチの風味とグレープフルーツジュースのフルーティーさに、トニックが苦味と爽快感を与えている一品。その爽やかさと美しい色合いが人気のカクテルとして飲まれています。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・自分自身を宝物だと思える自信家

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

新鮮なライチ果肉から抽出した揮発成分を濃縮。爽やかで上品な芳香とエキゾチックな神秘の味わい

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