クラッシュアイス
・ウイスキー・・・・・・・45ml
・クラッシュアイス
・レモンピール
クラッシュアイスの中にウイスキーを入れるので、まずはキンキンに冷えたウイスキーを楽しめます、その後徐々にクラッシュアイスが溶け、ウイスキーの水割りのような状態になっていくのを楽しむことができます。
タップで詳細表示
技法・・・・・・ー
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・36%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・戸惑い
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
レモンとメイプル香にハチミツと塩気。モルトの香水と称される個性的逸品
・バーボンウイスキー・・・・45ml
・アンゴスチュラビター・・・2dash
・ミネラルウォーター・・・・1tsp
・角砂糖・・・・・・・・・・1個
・オレンジスライス
芳醇でコクのあるウイスキーの豊かな風味をベースに、砂糖の甘味とビターズのほのかな苦味、オレンジピールの香りがアクセントとなり、バランスの取れた味わいです。
タップで詳細表示
技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・34％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・我が道を行く
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
9年熟成の琥珀色。バニラとナッツ香る力強い甘味と旨味の逸品
・バーボンウイスキー・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス
バーボンの芳醇な香りとコクが口に広がり、レモンの爽やかな酸味が追いかけてきます。シロップの控えめな甘さが酸味を引き締め、ソーダが口当たりを軽やかにします。深み、爽やかさのバランスが取れたカクテルです。
・ライウイスキー・・・・・・60ml
・アブサン・・・・・・・・・10ml
・シュガーシロップ・・・・・1tsp
・アンゴスチュラビター・・・2dash
・レモンピール
独特なほろ苦さを持つライウイスキーが主体で、そこにアンゴスチュラビター（ 本来はペイショーズビターズ ）のアクセントと微量な甘味、そして柑橘系の香りを加えたシンプルなカクテルです。
タップで詳細表示
技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・37％
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・似せたもの
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
19世紀の製法が生むスパイスとまろやかさ。サゼラックに最適な逸品
・ブレンデッドスコッチ・・・・40ml
・シングルモルトスコッチ・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・・20ml
・ハニーシロップ・・・・・・・15ml
・ジンジャージュース・・・・・10ml
一口飲むと、スコッチの深い味わいに加えて、レモンの爽やかさ、ハチミツの甘さ、ジンジャーのピリッとした刺激が楽しめ、甘さ、酸味、スモーキーさのバランスが絶妙で、飲みごたえがあります。
タップで詳細表示
技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・20%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・抗生物質の効果はありません
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
バーボン樽とシェリー樽で熟成。バニラとドライフルーツの豊かな香りが魅力の逸品
ポチップ
・ブランデー・・・・・・・・20ml
・ライウイスキー・・・・・・20ml
・スイートベルモット・・・・20ml
・ベネディクティン・・・・・1tsp
・アンゴスチュラビターズ・・3dash
・ペイショーズ・ビター・・・3dash
ライウイスキーのスパイシーさ、コニャックのフルーティーさ、スイートベルモットの甘さ、ベネディクティンのハーブ香たちの甘さ、苦さ、アルコールの強さが調和し、一口ごとに異なるニュアンスを楽しめます。
タップで詳細表示
技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・30%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・古き広場
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
フルーティーとシトラスにスパイシー感。穀物の甘味が調和するマイルドな逸品
・ウイスキー・・・・・・・・・60ml
・マラスキーノ・・・・・・・・1tsp
・レモンジュース・・・・・・・1tsp
・アンゴラスチュラビターズ・・1dash
・レモンの皮
ウイスキーにほのかなビター感と、レモンの香りが感じられます。 ベースとなるウイスキーによって大きく風味が変わるので、自分が大好きなウイスキーを使うのが一番良い飲み方です。
タップで詳細表示
技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・27%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・時間よ止まれ
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アイラ島最古の蒸留所が紡ぐ複雑なコク。フローラルな香りと力強いピート感
ミント
・ウイスキー・・・・・・・・60ml
・ミントの葉（すり潰し用）・・4枚
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・ミントの葉（飾り用）・・・・2枚
・オレンジスライス
ウイスキースマッシュの魅力は、その爽やかさとフレッシュな風味にあります。ウイスキーのリッチな味わいが、レモンの酸味とミントの爽やかさで引き立ち、バランスの取れた一杯となります。
タップで詳細表示
技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・27%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・私の苦痛をやわらげる
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
バーボン樽とシェリー樽で熟成。バニラとドライフルーツの豊かな香りが魅力の逸品
ポチップ
ジンジャーワイン
・スコッチウイスキー・・・・40ml
・ジンジャーワイン・・・・・20ml
ピート香と芳醇さが特徴的なスコッチウイスキーと、ピリッとした生姜と辛口白ワインを合わせたジンジャーワインを混ぜたレシピで、シンプルでいてウイスキーの奥深さにジンジャーワインの刺激を加えたカクテルです。
タップで詳細表示
技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・28%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・心穏やかに
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アイラ島最古の蒸留所が紡ぐ複雑なコク。フローラルな香りと力強いピート感
ー 関連記事 ー
⇒ 画像 / タイトルをクリックでレシピリストページへ
〚 他のカクテル レシピリスト 〛