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[ Page 2 = 40th ～ 31th ]
- 40th7回目選出 / 5 rank down ⇓ / 最高位 2017年 24th
・オールド・トム・ジン・・・60ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス
ジンのドライ感とキレ、レモンジュースの柑橘系の酸味が合わさり、それを爽快感のソーダで割ったレシピで、キリッとした口当たりに、少しの酸味を感じ、飽きにくさと飲みやすさを兼ね備えた定番カクテルです。
- 39th3回目選出 / 7 rank up ⇑ / 最高位 2021年 39th
・ドライシェリー・・・・・・40ml
・ドライベルモット・・・・・20ml
・オレンジビター・・・・・・1dash
バンブーは横浜４大カクテルの一つとして有名です。辛口感とサッパリした飲み口から、料理に合わせやすいカクテルとして、食前酒としてもおすすめできるカクテルです。
- 38th2回目選出 / 25 rank down ⇓ / 最高位 2020年 13th
・テキーラレポサド・・・・・60ml
・ライムジュース・・・・・・30ml
・アガヴェシロップ・・・・・30ml
アガベシロップのナチュラルな甘さとテキーラの風味がしっかりと感じられるため、テキーラ自体の品質や特徴が際立ちます。フレッシュなライムの酸味が全体を引き締め、爽やかでバランスの取れた一杯になります。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・18%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・素敵な偶然に出会うこと
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ブルーアガヴェ100%、樽熟成のまろやかで芳醇なプレミアムテキーラ
- 37th2回目選出 / 8 rank down ⇓ / 最高位 2020年 29th
・ジン・・・・・・・・・・・・15ml
・マラスキーノ・・・・・・・・15ml
・シャルトリューズヴェール・・15ml
・ライムジュース・・・・・・・15ml
ライムの爽やかな酸味とマラスキーノの甘さが絶妙にマッチしており、グリーン・シャルトリューズの複雑な風味が、カクテルに深みを与えます。どれか一つが突出することなく、全体が一つのまとまりを持っています。
- 36th3回目選出 / 13 rank up ⇑ / 最高位 2021年 36th
・アイリッシュウイスキー・・30ml
・シュガー・・・・・・・・・1tsp
・ホットコーヒー・・・・・・Full
・生クリーム・・・・・・・・少々
シャープで穀物の風味をしっかりと感じ、飲みやすいアイリッシュウィスキーをベースに、コーヒーを合わせたレシピで、ウィスキーの芳醇な香りと、コーヒーとの相性は抜群です。
- 35th7回目選出 / 15 rank down ⇓ / 最高位 2015年 14th
・ドライジン・・・・・・・・45ml
・マラスキーノ・・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・パルフェタムール・・・・・1tsp
ヴァイオレットの色合いと香りが混ざり合ったレシピで、全体的にはスッキリとしながら、飲みごたえと少しの甘味としっかりとした酸味を感じられる一品です。
- 34th7回目選出 / 11 rank up ⇑ / 最高位 2018年 24th
・ブランデー・・・・・・・・30ml
・ホワイトキュラソー・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
ブランデーの芳醇な香りとコク、ホワイトキュラソーの甘味、レモンの柑橘系酸味を加えたレシピで、香りの良さ、程よい甘味、酸味のバランスが良いことが最大の特徴で、ブランデーの特徴を爽やかに生かした一品です。
- 32th6回目選出 / 1 rank down ⇓ / 最高位 2015年 19th
・ホワイトラム・・・・・・・30ml
・ココナッツミルク・・・・・45ml
・パインジュース・・・・・・80ml
・クラッシュアイス
・パインカット
ラムをベースに、ココナッツミルクとパインジュースを合わせたレシピで、ココナッツミルクとパインジュースが爽やかさと南国を思わせる風味を感じさせながら、あっさりとしたコクが飲みごたえを生んでいる一品です。
- 31th5回目選出 / 18 rank up ⇑ / 最高位 2021年 31th
・ピーチジュース・・・・・・30ml
・グレナデンシロップ・・・・1tsp
・スパークリングワイン・・・Full
フレッシュな白桃の風味とプロセッコの軽やかな泡が織りなす、爽やかな味わいが特徴です。シンプルな材料ながらも、果実の豊かな風味がしっかりと感じられ、プロセッコの微発泡がカクテル全体に上品を与えています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・シャンパン・フルート
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・歓喜
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
プロセッコの中心地で造る独自製法。辛口ながらイキイキとした果実味とクリーミーな泡が特徴
ポチップ
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