世界で最も売れているクラシック・カクテル人気ランキング ベスト50 2020年版｜カクテルの種類 レシピ リスト・一覧

ブラッド & サンド （ ウイスキーベース + オレンジジュース ） Recipe no.477

• 50th place （ 3回目選出 / 27 rank down ⇓ / 最高位 2018年 23th ）

• スコッチウイスキー・・・・15ml
• スイートベルモット・・・・15ml
• チェリーブランデー・・・・15ml
• オレンジジュース・・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・17%

スコッチのスモーキーさとフルーティな甘さが融合した、リッチで複雑なものです。チェリーブランデーの甘味が広がり、オレンジの爽やかな酸味が感じられ、最後にスコッチウイスキーの香りが口の中に残ります。

アイリッシュコーヒー （ ウイスキーベース + コーヒー ） Recipe no.006

• 49th place （ 2回連続選出 / 02 rank down ⇓ / 最高位 2019年 47th ）

• アイリッシュウイスキー・・30ml
• シュガー・・・・・・・・・1tsp
• ホットコーヒー・・・・・・Full
• 生クリーム・・・・・・・・少々

技法・・・・・ステア
グラス・・・・アイリッシュ
アルコール・・4%

シャープで穀物の風味をしっかりと感じ、飲みやすいアイリッシュウィスキーをベースに、コーヒーを合わせたレシピで、ウィスキーの芳醇な香りと、コーヒーとの相性は抜群です。

アレキサンダー （ ブランデーベース + ミルク & クリーム ） Recipe no.067

• 48th place （ 初選出 ）

• ブランデー・・・・・・・・30ml
• クレーム・ド・カカオ・・・15ml
• 生クリーム・・・・・・・・15ml
• ナツメグパウダー

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

カカオの香りに生クリームが合わさったまろやかな甘味が最大の特徴で、チョコレートを連想させる味わいがあります。そのまろやかな甘味、ブランデーの香りと奥深い味わいが上品なテイストに仕上げています。

オールドキューバン （ ラムベース + ワイン ） Recipe no.441

• 47th place （ 3回目選出 / 07 rank down ⇓ / 最高位 2018年 40th ）

• ダークラム・・・・・・・・20ml
• ライムジュース・・・・・・10ml
• シュガーシロップ・・・・・10ml
• アンゴスチュラビターズ・・2dash
• スパークリングワイン・・・60ml
• ミントの葉

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・13%

ラムとミントのトロピカルな雰囲気は、リラックスした時間や社交的な場面にぴったりです。また、クラシックなカクテルの要素を持ちながらも、現代的なツイストが効いているため、幅広い層に支持されています。

バンブー （ ワインベース ） Recipe no.286

• 46th place （ 2回連続2回目選出 / 前年同位 / 最高位 ’19 ’20年 46th ）

• ドライシェリー・・・・・・40ml
• ドライベルモット・・・・・20ml
• オレンジビター・・・・・・1dash

技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・13%

バンブーは横浜４大カクテルの一つとして有名です。辛口感とサッパリした飲み口から、料理に合わせやすいカクテルとして、食前酒としてもおすすめできるカクテルです。

サイドカー （ ブランデーベース + ホワイトキュラソー ） Recipe no.380

• 45th place （ 6回連続選出 / 15 rank down ⇓ / 最高位 2018年 24th ）

• ブランデー・・・・・・・・30ml
• ホワイトキュラソー・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・25%

ブランデーの芳醇な香りとコク、ホワイトキュラソーの甘味、レモンの柑橘系酸味を加えたレシピで、香りの良さ、程よい甘味、酸味のバランスが良いことが最大の特徴で、ブランデーの特徴を爽やかに生かした一品です。

ウォッカマティーニ （ ウォッカベース + ベルモット ） Recipe no.178

• 44th place （ 6回連続選出 / 08 rank down ⇓ / 最高位 2018年 21th ）

• ウォッカ・・・・・・・・・50ml
• ドライベルモット・・・・・10ml
• オリーブ

技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・33%

ウォッカマティーニの魅力は、そのシンプルさとクリーンな味わいにあります。少ない材料で作られるため、シンプルながらも洗練された印象を与え、味わいがクリアでクセが少ないのが特徴です。

ラモスジンフィズ （ ジンベース + 卵白 ） Recipe no.488

• 43th place （ 5回連続選出 / 05 rank down ⇓ / 最高位 2017年 27th ）

• ドライジン・・・・・・・・40ml
• レモンジュース・・・・・・10ml
• ライムジュース・・・・・・10ml
• シュガーシロップ・・・・・10ml
• 生クリーム・・・・・・・・20ml
• 卵白・・・・・・・・・・・1個
• オレンジビターズ・・・・・2dash
• ソーダ・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ブレンド&シェーク&ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・8%

味わいはバランスが取れており、ジンのボタニカルな風味、生クリームの濃厚さ、シトラスの爽やかさが一体となっています。ソーダ水が全体を軽やかにし、これによりリッチでありながらも爽快な飲み心地が楽しめます。
◆ 作り方はカクテル名か画像をクリックしてください

カイピリーニャ （ カシャッサベース + ライム ） Recipe no.390

• 42th place （ 6回連続選出 / 前年同位 / 最高位 2017年 25th ）

• カシャッサ・・・・・・・・60ml
• グラニュー糖・・・・・・・4tsp
• ライム・・・・・・・・・・1/2個
• クラッシュ・ド・アイス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・22%

フレッシュなライムの酸味と砂糖の甘さがカシャッサの力強い風味と相まって、爽やかでリフレッシュできる味わいです。暑い日などにはもってこいの一品です。◆ 作り方はカクテル名か画像をクリックしてください

ジンジンミュール （ ジンベース + ジンジャーエール ） Recipe no.459

• 41th place （ 2回連続 3回目選出 / 04 rank up ⇑ / 最高位 2015年 37th ）

• ドライジン・・・・・・・・60ml
• ライムジュース・・・・・・15ml
• シュガーシロップ・・・・・10ml
• ミントの葉・・・・・・・・5枚
• ジンジャーエール・・・・・Full

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・12%

ジンの爽やかでハーバルな風味とジンジャービアのスパイシーで微炭酸な味わいが絶妙にマッチし、ライムジュースの酸味が全体を引き締めます。◆ 作り方はカクテル名か画像をクリックしてください