ウイスキーベース のカクテルレシピリスト・図鑑｜ロングカクテル編
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ウイスキーベースのカクテルは、シンプルでウイスキー本来の風味などを活かしたものが多くあります。ベースに使うウイスキーには世界５大 ウイスキーという原料や製法が異なった種類があり、その中で自分好みのものを見つけ、カクテルに使うと様々な味を自分好みで楽しめると思います。それでは ウイスキーベースのロングスタイル・カクテルレシピをリストでご覧ください！
アイリッシュコーヒー
コーヒー
・アイリッシュウイスキー・・30ml
・シュガー・・・・・・・・・1tsp
・ホットコーヒー・・・・・・Full
・生クリーム・・・・・・・・少々
シャープで穀物の風味をしっかりと感じ、飲みやすいアイリッシュウィスキーをベースに、コーヒーを合わせたレシピで、ウィスキーの芳醇な香りと、コーヒーとの相性は抜群です。
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技法・・・・・・ステア & フロート
グラス・・・・・アイリッシュ
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・暖めて
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
3回蒸留と未発芽大麦が生む滑らかさ。飲みやすく洗練された世界最大シェアの味わい
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ポチップ
アイリッシュ・ア・ラ・カルーア
コーヒー
・アイリッシュウイスキー・・・30ml
・カルーア・・・・・・・・・・15ml
・ホットコーヒー・・・・・・・Full
・クリーム・・・・・・・・・・適量
アイリッシュ ウイスキーとコーヒーリキュールはともに滑らかで口当たりが良い特徴を持っているため、相性は良く、甘さがありながらも ウイスキーの力強い味わいが感じられます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・アイリッシュグラス
アルコール・・・6%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・あたためて
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
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ポチップ
アイリッシュコーヒー・デラックス
コーヒー
・アイリッシュウイスキー・・・30ml
・カカオリキュール・・・・・・15ml
・ホットコーヒー・・・・・・・Full
・クリーム・・・・・・・・・・適量
アイリッシュコーヒーにカカオリキュールを加えたカクテルで、チョコレートのようなテイストと濃厚さが加わり、全体的によりマイルドな仕上がりになっています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・アイリッシュグラス
アルコール・・・6%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
3回蒸留と未発芽大麦が生む滑らかさ。飲みやすく洗練された世界最大シェアの味わい
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ポチップ
アグラベーション
ミルク
・ウイスキー・・・・・・・・40ml
・コーヒーリキュール・・・・20ml
・ミルク・・・・・・・・・・Full
ウイスキーとコーヒーリキュールが、コーヒーの香りと飲みごたえをつくりだし、ミルクのなめらかさが全体的に飲みやすくしたカクテルで、食後におすすめできる一品です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・10%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・決心
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冬小麦の豊かな甘みにハチミツとオレンジの風味が重なる、滑らかな一杯
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ポチップ
アデルスペシャル
オレンジキュラソー
・スコッチウイスキー・・・・45ml
・オレンジキュラソー・・・・15ml
スコットランド生まれの香り高いスコッチウィスキーに、オレンジの果皮で造られたリキュールで甘味と香りが特徴のオレンジキュラソーをプラスしたカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・34%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・恋を占う
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
バーボン樽とシェリー樽で熟成。バニラとドライフルーツの豊かな香りが魅力の逸品
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ポチップ
アバディーンアンガス
はちみつ
・スコッチウイスキー・・・・60ml
・蜂蜜・・・・・・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・30ml
・ドランブイ・・・・・・・・30ml
特徴は、香りのウイスキー、甘味とトロトロの蜂蜜、酸味と爽やかさのレモンジュースが使われているので、飲みやすさはあります。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・15%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
40種以上の原酒ブレンド。麦芽とフルーツの香りにチョコレートの甘味が広がる
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ポチップ
アルゴンキン
パインジュース
・ライウイスキー・・・・・30ml
・ドライベルモット・・・・15ml
・パインジュース・・・・・15ml
ライウイスキーの特徴であるスパイシーさと、少しの苦味に、辛味の強いドライベルモットと、甘味とフルーティーの香りが強いパインジュースを加えたカクテル。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・21%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・仲間との集い
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ライ麦のスパイシーさとバニラやキャラメルの余韻。カクテルに深みを与える一本
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ポチップ
インペリアルフィズ
ソーダ
・ウイスキー・・・・・・・45ml
・ホワイトラム・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・20ml
・砂糖・・・・・・・・・・2tsp
・ソーダ・・・・・・・・・Full
一口飲むと広がるウイスキーの芳醇な香りと、ラムの甘い香りが特徴です。レモンの酸味が爽やかさを加え、シュガーシロップが全体のバランスを整えます。ソーダの爽快感が、後味をすっきりとしたものにしています。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・12%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・楽しい会話
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
キレと素朴な風味に微かな甘味。カクテルベースに最適なコスパ抜群の一本
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ポチップ
ウイスキーサワー
レモンジュース
・ウイスキー・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・20ml
・砂糖・・・・・・・・・・1tsp
・レモンスライス
レモンジュースの酸味と砂糖の甘さがウイスキーの深い味わいと調和し、さっぱりとした爽やかな飲み口です。シンプルな材料で作られるため、ウイスキーの持つ本来の味わいを楽しむことができます。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・サワーグラス
アルコール・・・23%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・堅実
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
バニラとライ麦のスパイシーさが調和。滑らかでプレミアムな上品バーボン
ポチップ
ウイスキートゥデイ
ミネラルウォーター
・ウイスキー・・・・・・・45ml
・シュガーシロップ・・・・1tsp
・ミネラルウォーター・・・Full
・レモンスライス
お好みでレモンジュースを入れてみたりしても良いかもしれません。 他にもウイスキー自体をスコッチ、バーボン、ジャパニーズなど様々なウイスキーに変えることで、自分好みのレシピを完成させましょう。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ワイングラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・誘惑のしぐさ
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アイラ屈指の重厚感。広大なピート香とドライな余韻が織りなす上品な逸品
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ポチップ
ウイスキーカクテル
ロックスタイル
・ウイスキー・・・・・・・・1glass
・アンゴスチュラビターズ・・1dash
・シュガーシロップ・・・・・1tsp
ウイスキーにアクセントを加えたシンプルなカクテル。原酒の香りや風味を楽しむのが好きな方や、作り方も簡単なので、普段ロックで飲んでいる方にはいつもと少し違った楽しみ方ができるのでおすすめです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・36%
最適なTPO・・・日中 / 食前 / 寝酒
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
バニラとライ麦のスパイシーさが調和。滑らかでプレミアムな上品バーボン
ポチップ
ウイスキートニック
トニックウォーター
・ウイスキー・・・・・・・・45ml
・トニックウォーター・・・・Full
ウイスキーのアルコールの強さがトニックウォーターによって和らげられ、トニックのほのかな苦味と甘さが加わることで、ウイスキーの風味が際立ちながらもバランスの取れた味わいとなります。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・心穏やかに
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
9年熟成の琥珀色。バニラとナッツ香る力強い甘味と旨味の逸品
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ポチップ
ウイスキーハイボール
ソーダ
・ウイスキー・・・・・・・45ml
・ソーダ・・・・・・・・・Full
炭酸の刺激がウイスキーの香りを引き立て、フルーティーな甘さやスモーキーさ、スパイシーさなど、ウイスキー本来の風味が爽やかに楽しめます。後味はスッキリとしており、喉越しの良さが特徴です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・誕生
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
4年以上熟成良質コーン原酒。バニラとスパイスが調和するライトな飲みやすさ
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ポチップ
ウイスキーピーチソーダ
リキュール / ソーダ
・ウイスキー・・・・・・・・45ml
・ピーチリキュール・・・・・10ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス
ウイスキーの力強さに、ピーチリキュールの甘くフルーティーな香りが加わり、飲みやすく、それでいて奥深い味わいが楽しめます。アルコールも低く飲みやすいためお酒に弱い方にもオススメできるカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・誕生
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
12年以上熟成のブレンド。蜂蜜、バニラ、りんごの贅沢な味わいとまろやかな余韻
¥3,100 （2026/03/27 10:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ウイスキーフロート
ミネラルウォーター
・ウイスキー・・・・・・・・45ml
・ミネラルウォーター・・・・60ml
フロート状にしているのは、一口飲むたびに味の変化を楽しむためです。 一口目はロックスタイルを飲んでいるようにウイスキーを楽しみ、二口目からは飲むたびにミネラルウォーターの量が少しづつ増えていきます。
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技法・・・・・・フロート
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・17%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・楽しい関係
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ウイスキー初のソレラシステムで15年熟成。はちみつとバニラの香り豊かな逸品
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ポチップ
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