テキーラベースのおすすめカクテルレシピリスト｜ロングカクテル編

ブレイブブル

  コーヒーリキュール

• テキーラ・・・・・・・・30m
• コーヒーリキュール・・・30ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・27%

テキーラの独特な風味と強いアルコール感に、コーヒーリキュールのリッチな甘味が丸みを与え、飲みやすくもありながらしっかりとしたインパクトを持つ味わいが特徴です。

フレディファドパッカー

  オレンジジュース

• テキーラ・・・・・・・・30ml
• ガリアーノ・・・・・・・2tsp
• オレンジジュース・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・7%

テキーラはオレンジジュースとの相性がとても良く多くのレシピがあり、それに甘い風味を持ったガリアーノを加えることで飲みやすさと、独特な後味が楽しめます。

ホットパイパー

  リキュール / コーヒー

• テキーラレポサド・・・・・30ml
• カカオリキュール・・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・5ml
• ホットコーヒー・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・アイリッシュ
アルコール・・6%

レポサドの複雑さ、カカオの甘味、そしてコーヒーの香りが融合したテイストと、体を温めるホットカクテルが、寒い冬にやリラックスしたいときなどにオススメできる一品です。

マタドール

  パインジュース

• テキーラ・・・・・・・・・30ml
• パインジュース・・・・・・45ml
• ライムジュース・・・・・・15ml
• 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・12%

トロピカルな甘味と爽やかな酸味が調和したバランスの良いカクテルです。全体的にやや甘口でパイナップルジュースのフルーティーさの中にテキーラを感じられる飲み口の良いカクテルです。

メキシカン・エル・ディアブロ

  カシスリキュール / ジンジャーエール

• テキーラ・・・・・・・・・30ml
• カシスリキュール・・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・10ml
• ジンジャーエール・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・7%

テキーラの豊かな味わいとジンジャービアのピリッとしたスパイスが追いかけてくるのが特徴です。甘さとスパイシーさ、そして酸味が絶妙に絡み合うことで、一口ごとに異なる味の層を楽しむことができます。

メキシコーラ

  コーラ

• テキーラ・・・・・・・・・45ml
• ライムジュース・・・・・・10ml
• コーラ・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

テキーラのナチュラルな甘味とアガベ由来の風味に、コーラのキャラメルのような甘さと爽快な炭酸が調和しています。ライムが加わることで、全体が引き締まり、フレッシュな酸味が後味をスッキリとまとめます。

メキシカンバナナ

  リキュール

• テキーラ・・・・・・・・・45ml
• クレーム・ド・バナーヌ・・15ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・33%

テキーラとバナナの相性は良く、テキーラのクセが和らぎ、まろやかな口当たりとフルーティーな香りが、爽やかで優しい甘口のカクテルに仕上げています。

ロングアイランドアイスティー

  コーラ

• ドライジン・・・・・・・・・・15ml
• ウォッカ・・・・・・・・・・・15ml
• ホワイトラム・・・・・・・・・15ml
• テキーラ・・・・・・・・・・・15ml
• ホワイトキュラソー・・・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・・・30ml
• シュガーシロップ・・・・・・・20ml
• コーラ・・・・・・・・・・・・Full
• クラッシュアイス

技法・・・・・ステア ｜ グラス・・・・コリンズグラス ｜ アルコール・・17%
スピリッツそれぞれの特徴が絶妙に重なり合った複雑な風味を感じ、コーラの甘味と炭酸が後味を爽やかに引き締めます。レモンの酸味が全体のバランスを整え、軽やかで、飲み進めるほどに心地よい余韻を楽しめます。

パロマ

  グレープフルーツジュース + トニックウォーター

• テキーラ・・・・・・・・・・45ml
• グレープフルーツジュース・・45ml
• トニックウォーター・・・・・Full
• 塩スノースタイル

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

テキーラのクセをグレープフルーツジュースが和らげ、そこにトニックウォーターの苦味を混ぜることにより、酸味と苦味が飲みごたえと爽やかさを生み出した飲みやすいカクテルです。

ルーベンコリンズ

  ソーダ + レモンジュース

• テキーラ・・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・15ml
• 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
• ソーダ・・・・・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

カクテルはアガヴェを原料につくられ、独特の風味を持つテキーラをベースに、柑橘系酸味のレモンジュースをソーダで割ったレシピで、テキーラの風味を爽やかに味わえるシンプルなカクテルです。

トミーズマルガリータ

  ライムジュース + アガヴェシロップ

• テキーラレポサド・・・・・60ml
• ライムジュース・・・・・・30ml
• アガヴェ・シロップ・・・・30ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・19%

アガベシロップのナチュラルな甘さとテキーラの風味がしっかりと感じられるため、テキーラ自体の品質や特徴が際立ちます。フレッシュなライムの酸味が全体を引き締め、爽やかでバランスの取れた一杯になります。

ロングマルガリータ

  ホワイトキュラソー / トニックウォーター

• テキーラ・・・・・・・・・30ml
• ホワイトキュラソー・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・15ml
• トニックウォーター・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・13%

テキーラをしっかりと味わいながら、爽やかさと爽快感を味わえます。またトニックウォーターで割る事で少しの苦味と飲みごたえを感じられるるカクテルです。

ロングブルーマルガリータ

  ブルーキュラソー / トニックウォーター

• テキーラ・・・・・・・・・45ml
• ブルーキュラソー・・・・・20ml
• レモンジュース・・・・・・15ml
• トニックウォーター・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・11%

甘味と酸味がバランスよく合わさり、清涼感あふれる味わいが特徴です。テキーラの独特の味わいが楽しめる一方で、ブルーキュラソーが甘さを引き立て、レモンの酸味が後味をさっぱりとさせてくれます。

エバーグリーン

  リキュール / パインジュース

• テキーラ・・・・・・・・・・30ml
• グリーンミントリキュール・・15ml
• ガリアーノ・・・・・・・・・10ml
• パインジュース・・・・・・・90ml

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・12%

突き抜けるようなミントの爽快感を感じながら、テキーラとガリアーノが複雑な風味をつくり出し、それらをパイナップルジュースがトロピカル風に飲みやすく仕上げているカクテルです。

T.T.T

  ホワイトキュラソー / トニックウォーター

• テキーラ・・・・・・・・・30ml
• ホワイトキュラソー・・・・15ml
• トニックウォーター・・・・Full
• ライムカット

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

テキーラの風味に甘味が加わり、それを苦味と炭酸の爽快感を持つトニックウォーターで割っているので、サッパリとした口当たりに、テキーラの独特な風味と微かな甘味を感じながら爽やかに飲める一品です。

コルコバード

  リキュール / ソーダ

• テキーラ・・・・・・・・・・・30ml
• ドランブイ・・・・・・・・・・30ml
• ブルーキュラソー・・・・・・・30ml
• ソーダ・・・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・15%

一口飲んだ瞬間に広がるブルーキュラソーの爽やかな甘味と、テキーラのスパイシーな風味が特徴です。ドランブイのハーブの香りが複雑さを加え、全体として爽やかで飲みやすいカクテルに仕上がっています。