定番&人気ロングカクテルリスト・図鑑｜マスターしたいスタンダードレシピを完全リスト化
アペロールオレンジ
リキュール + オレンジジュース
・アペロール・・・・・・・・45ml
・オレンジジュース・・・・・Full
オレンジのフルーティな味わいが、アペロールの持つビターなニュアンスを和らげており、初めてアペロールを飲む人にも親しみやすいカクテルになっています。暑い夏の日やリラックスタイムにぴったりな一杯です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・2%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
オレンジと数十種のハーブが織りなすビタースイート。爽やかなほろ苦さが特徴の食前酒
¥1,756 （2026/03/13 11:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ミントジュレップ
ウイスキー + ミント
・バーボンウイスキー・・・・60ml
・シュガーシロップ・・・・・2tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・30ml
・ミントの葉・・・・・・・・5枚
・クラッシュアイス
バーボンウイスキーのリッチでスパイシーな風味と、ミントの爽やかな香りが特徴的です。シンプルシロップがバーボンの強さを和らげ、全体的にバランスのとれた味わいを作り出します。
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技法・・・・・・ー
グラス・・・・・ジュレップカップ
アルコール・・・22%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・明日への希望
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ハチミツの甘い香りとスパイシーさ。深みと力強さを兼ねた逸品
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ポチップ
サングリア
ワイン + フルーツカット
・赤ワイン・・・・・・・・・適量
・グレナデンシロップ・・・・2tsp
・オレンジ,リンゴ,イチゴのカット
・ミントの葉
フルーツの甘味と酸味が広がり、その後にワインの豊かなコクが追いかけてきます。フルーツの自然な甘味とワインの酸味が絶妙に絡み合い、後味は軽やかでさっぱりとしています。冷やすことでより爽快感が増します。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ワイングラス
アルコール・・・12%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
スペイン南東部産葡萄使用。鮮やかなルビー色となめらかで芳醇な香りが魅力
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ポチップ
ホワイトルシアン
ウォッカ + クリーム
・ウォッカ・・・・・・・・・40ml
・コーヒーリキュール・・・・20ml
・クリーム・・・・・・・・・20ml
コーヒーリキュールの濃厚な風味とウォッカのシンプルな味わいが、生クリームのまろやかさによって一体となり、非常にバランスの取れたカクテルとなります。甘さがあるので、デザート感覚で楽しむこともできます。
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技法・・・・・・ステア & フロート
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・30%
最適なTPO・・・食後 / 寝酒
カクテル言葉 ・・愛しさ
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
世界で最も消費されるウォッカ。安定感と認知度が抜群で、カクテルに間違いのない一本
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ポチップ
ハリケーン
ラム + トロピカル
・ホワイトラム・・・・・・・30ml
・ダークラム・・・・・・・・30ml
・オレンジジュース・・・・・15ml
・パインジュース・・・・・・15ml
・ライムジュース・・・・・・15ml
・グレナデンシロップ・・・・10ml
・マラスキーノチェリー
・クラッシュアイス
フルーティで濃厚でありながらも爽やかさを兼ね備えています。ラムの持つ甘さと深み、そしてパインやオレンジのフルーティな酸味、ライムのほのかな酸っぱさが絶妙に調和しています。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・ハリケーングラス
アルコール・・・18%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
カリブ3国のラムをフランスで二次熟成。芳醇で複雑な香りが織りなす金賞の個性
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ポチップ
ダーク & ストーミー
ラム + ジンジャーエール
・ダークラム・・・・・・・・45ml
・ライムジュース・・・・・・1tsp
・ジンジャーエール・・・・・Full
ラムの豊かな甘味とジンジャービールのスパイシーな刺激が一口ごとに感じられ、飲む人を爽やかな気分にさせます。また、ライムの爽やかな香りがアクセントとなり、全体の味を引き締めています。
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技法・・・・・・ステア & フロート
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
芳ばしい香りと柔らかな口当たり。200年の歴史を誇るバミューダ産ダークラム
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ポチップ
ピニャ・コラーダ
ラム + トロピカル
・ホワイトラム・・・・・・・30ml
・ココナッツミルク・・・・・45ml
・パインジュース・・・・・・80ml
・クラッシュアイス
・パインカット
ラムをベースに、ココナッツミルクとパインジュースを合わせたレシピで、ココナッツミルクとパインジュースが爽やかさと南国を思わせる風味を感じさせながら、あっさりとしたコクが飲みごたえを生んでいる一品です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・7％
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・淡い思い出
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
熟成ラムを色抜きした甘美な味わい。柑橘とクレームブリュレが滑らかに溶ける至福
¥4,250 （2026/03/13 15:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ゴッドファーザー
ウイスキー + アマレット
・ウイスキー・・・・・・・45ml
・アマレット・・・・・・・15ml
ウイスキーのスモーキーな香りと、アマレットのアーモンド風味が一体となり、リッチな味わいを楽しむことができます。甘さがありながらも、ウイスキーの風味をしっかりと感じられるのが特徴の一品です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・34%
最適なTPO・・・日中 / 食後 / 寝酒
カクテル言葉 ・・偉大
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
バーボン樽とシェリー樽で熟成。バニラとドライフルーツの豊かな香りが魅力の逸品
¥4,701 （2026/03/13 09:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ブールバルディエ
ウイスキー + ベルモット
・バーボンウイスキー・・・・30ml
・スイートベルモット・・・・15ml
・カンパリ・・・・・・・・・15ml
・マラスキーノチェリー
甘味と苦味と深み、飲みごたえがある色男にピッタリなカクテルです。バーボンの力強さに、カンパリとベルモットが加わることで、深みのあるリッチなフレーバーと、複雑ながらもバランスの取れた味わいが楽しめます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・27%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・伊達男
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
冬小麦の豊かな甘みにハチミツとオレンジの風味が重なる、滑らかな一杯
¥2,860 （2026/03/13 12:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ビューカレ
ブランデー + ベルモット
・ブランデー・・・・・・・・20ml
・ライウイスキー・・・・・・20ml
・スイートベルモット・・・・20ml
・ベネディクティン・・・・・1tsp
・アンゴスチュラビターズ・・3dash
・ペイショーズ・ビター・・・3dash
ライウイスキーのスパイシーさ、コニャックのフルーティーさ、スイートベルモットの甘さ、ベネディクティンのハーブ香たちの甘さ、苦さ、アルコールの強さが調和し、一口ごとに異なるニュアンスを楽しめます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・30%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・古き広場
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
スパイスとフルーツにバニラが調和。力強くエレガントでカクテル向きの複雑な味わい
¥3,990 （2026/03/13 14:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ジンフィズ
ジン + ソーダ
・ドライジン・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス
辛口のジンをベースに、柑橘系酸味のレモンジュースと砂糖の甘味を加え、爽快感あるソーダで割ったレシピで、爽やかで飲みやすく、飽きも来ないことから、長年飲まれ続けているフィズスタイルのカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・あるがままに
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ジュニパーとシトラス、海藻が織りなす独特の海の香りとコク深い味わい
¥6,980 （2026/03/13 08:33時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
ラモスジンフィズ
ジン + 卵白
・ドライジン・・・・・・・・40ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・ライムジュース・・・・・・10ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml
・クリーム・・・・・・・・・20ml
・卵白・・・・・・・・・・・1個
・オレンジビターズ・・・・・2dash
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
味わいはバランスが取れており、ジンのボタニカルな風味、生クリームの濃厚さ、シトラスの爽やかさが一体となっています。ソーダ水が全体を軽やかにし、これによりリッチでありながらも爽快な飲み心地が楽しめます。
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技法・・・・・・ブレンド&シェーク&ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・8%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・感謝
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アイラ島自生の希少ボタニカルを厳選。クセなく優しいジュニパーの香り漂う逸品
¥4,086 （2026/03/13 08:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ゾンビ
ラム + パインジュース
・ホワイトラム・・・・・・・30ml
・ゴールドラム・・・・・・・30ml
・ダークラム・・・・・・・・30ml
・アプリコットブランデー・・15ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・オレンジジュース・・・・・20ml
・パインジュース・・・・・・20ml
・グレナデンシロップ・・・・10ml
フルーツジュースとラムの組み合わせが、トロピカルな風味を楽しませてくれます。その強さと風味のバランスが絶妙で、一杯でかなりの満足感が感じられるカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・23%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ラムとジュースをふんだんに使って
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
バニラとアプリコット、香辛料が織りなす風味豊かな滑らかラム
¥2,365 （2026/03/14 02:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ペインキラー
ラム + パインジュース
・ダークラム・・・・・・・・30ml
・パインジュース・・・・・・60ml
・オレンジジュース・・・・・15ml
・ココナッツミルク・・・・・15ml
濃厚でクリーミーな味わいとトロピカルなフルーツの甘さが特徴。非常にリッチな風味に仕上がっており、これらの素材が混ざり合うことで、カクテル全体が濃厚でフルーティーな南国の味わいを楽しむことができます。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・シャンパングラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・もう少しパンチのある甘味があってもいいかなぁ
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
芳ばしい香りと柔らかな口当たり。200年の歴史を誇るバミューダ産ダークラム
¥2,742 （2024/07/27 19:45時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
シーブリーズ
ウォッカ + クランベリージュース
・ウォッカ・・・・・・・・・・45ml
・グレープフルーツジュース・・60ml
・クランベリージュース・・・・60ml
・クラッシュアイス
・マラスキーノチェリー
グレープフルーツの爽やかな苦味が口の中に広がり、その後にクランベリーのフルーティーで穏やかな甘さが続きます。ウォッカの軽やかで透明感のある風味が全体を引き締め、すっきりとした後味を残します。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・ハリケーングラス
アルコール・・・10%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・海のそよ風
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
冬小麦の甘みを残す最小限濾過。リッチで透明感ある、フランス美食の上品な味わい
¥4,963 （2026/03/13 15:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
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