ラム酒ベースのカクテルレシピリスト おすすめ50選 |レシピを簡単リストで紹介
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
ゾンビ
リキュール / オレンジジュース
フルーツジュースとラムの組み合わせが、トロピカルな風味を楽しませてくれます。その強さと風味のバランスが絶妙で、一杯でかなりの満足感が感じられるカクテルです。
ペインキラー
パインジュース / ミルク
- ダークラム・・・・・・・・30ml
- パインジュース・・・・・・60ml
- オレンジジュース・・・・・15ml
- ココナッツミルク・・・・・15ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・9%

濃厚でクリーミーな味わいとトロピカルなフルーツの甘さが特徴。非常にリッチな風味に仕上がっており、これらの素材が混ざり合うことで、カクテル全体が濃厚でフルーティーな南国の味わいを楽しむことができます。
サードレール
ベルモット / オレンジジュース
ゴールドラムの力強く、スパイシーな香りをベースに、ドライベルモットとスイートベルモットの組み合わせが、カクテルに複雑な味わいを加え、オレンジがカクテルに爽やかさをプラスし、飲みやすく仕上げています。
カリビアンマーメイド
リキュール / パインジュース
- ホワイトラム・・・・・・・・10ml
- グリーンバナナリキュール・・10ml
- ヨーグルトリキュール・・・・20ml
- ブルーキュラソー・・・・・・10ml
- パインジュース・・・・・・・20ml
- クラッシュアイス
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・12%

バナナとパインのフルーティーさと、ヨーグルトのコクをラムがベースとしてまとめているレシピで、酸味、甘味、そして少しのまろやかさを感じられる一品で、海を連想させる薄青色が、視覚をも楽しませています。
ティ・パンチ
ライム

- ホワイトラム・・・・・・・50ml
- ライムカット・・・・・・・3個
- シュガーシロップ・・・・・5ml
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・28%
通常のラムよりも風味が豊かなアグリコームラムの飲みごたえを、ライムの酸味がサッパリとさせ、シュガーシロップの甘味が全体をまとめて飲みやすくしている爽やかなカクテルです。
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シャークストゥース
リキュール
- ダークラム・・・・・・・・60ml
- チェリーブランデー・・・・1dash
- スロージン・・・・・・・・1dash
- スイートベルモット・・・・1dash
- アンゴラスチュラビターズ・1dash
- レモンジュース・・・・・・1dash
- マラスキーノチェリー
- レモンピール
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・33%

材料がほぼダークラムでできているところと、アクセントに5種類もの材料が使われているのが最大の特徴です。独特な香りと少しの爽やかさと甘味が複雑なテイストをつくり出しているカクテルです。
カイピリシマ
ライム

- ホワイトラム・・・・・・・60ml
- ライム・・・・・・・・・・1/2個
- グラニュー糖・・・・・・・4tsp
- クラッシュアイス
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・26%
ラムのクリアな飲みごたえに、ライムの酸味と砂糖の甘味を加えたレシピで、その甘味を感じる酸味が爽やかさを生み出し、クラッシュアイスの冷たさが相まって、暑い日などにはおすすめできるカクテルです。
ジャマイカジョー
リキュール
濃厚で口当たりが滑らかで甘味を強く感じられるデザート感覚のカクテルです。底に沈めたグレナデンシロップが見た目を楽しむことができ、最後に違った甘味を感じることができる一品です。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ ラム|ホワイト ~
低農薬サトウキビ栽培が特徴の南大東島を栽培地に選び、サトウキビの搾り汁をそのまま無添加で製造するという世界でも3%程の会社しか採用していない「 アグリコール製法 」を使用しています。
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ポチップ
ジャングルバード
カンパリ / パインジュース

- ダークラム・・・・・・・・45ml
- カンパリ・・・・・・・・・15ml
- パインジュース・・・・・・30ml
- ライムジュース・・・・・・15ml
- シュガーシロップ・・・・・10ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・17%
パイナップルジュースとラムがトロピカルな雰囲気を演出し、リゾート感覚を楽しめ、カンパリの苦味が、他のトロピカルカクテルにはない独特のアクセントを加えています。
エアメール
スパークリングワイン
- ゴールドラム・・・・・・・45ml
- ライムジュース・・・・・・20ml
- ハチミツ・・・・・・・・・10ml
- スパークリングワイン・・・Full
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・16%

ラムのコクとハチミツの甘味が優しく広がり、続いてライムのフレッシュな酸味が感じられ、最後にスパークリングワインの泡が弾け、余韻にかけて軽やかな仕上がりになります。
ラムオールドファッションド
ロックスタイル

- ラム・・・・・・・・・・・45ml
- アンゴスチュラビターズ・・2dash
- 角砂糖・・・・・・・・・・1個
- ミネラルウォーター・・・・1tsp
- オレンジスライス
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・36%
ラムはウイスキーに比べて甘味とバニラ、キャラメル、スパイスなどの風味が強いことが多く、それがカクテルに深みを与えます。ビターズがラムの複雑な風味を引き立て、バランスの取れた一杯に仕上がります。
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ゴールデンゲート
ドライジン / リキュール
- ダークラム・・・・・・・・30ml
- ドライジン・・・・・・・・15ml
- カカオリキュール・・・・・10ml
- レモンジュース・・・・・・10ml
- 生姜汁・・・・・・・・・・1tsp
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・26%

カクテルには珍しい生姜汁をアクセントに加えたレシピで、ダークラムとカカオリキュールという甘味があるものを使ってはいますが、ドライジンとレモンジュースの存在が爽やかにしています。
上 海
リキュール
全体的にアニゼットの風味が強く感じられ、東洋のエキゾチックな雰囲気を演出しているそうで、爽やかながらも酸味やハーブ香を感じられる一品です。
ラムバック ~ スージーテイラー ~
ジンジャーエール
ジンジャーエールの甘さとスパイシーな香りが広がり、その後にライムの爽やかな酸味が続きます。ラムの滑らかなコクが全体を包み込み、バランスの取れた味わいを楽しめます。
スカイダイビング
ブルーキュラソー
最初にライムのさっぱりとした酸味が舌を刺激し、次にブルーキュラソーの柑橘系の甘味が広がります。最後にラムの柔らかくも力強いコクが余韻を残し、飲むたびに新たな発見があるような奥深い味わいです。
ラムクーラー
ソーダ / ライムジュース
ラムクーラーの最大の魅力は、シンプルな材料でラムの味わいをしっかり楽しめることです。ライムと砂糖のバランスが取れた、軽く飲みやすい仕上がりのため、ラム初心者からラム愛好家まで幅広く楽しめます。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ ラム|ゴールド & ダーク ~
樫樽での永い熟成が一層甘味な品質を生みだしています。一切着色料を使わず樽貯蔵より得られた自然な琥珀色と甘味な香り、キレの良さがこの製品の特徴です。
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ポチップ
オレンジピール、メープルシロップ、リコリス、トフィーファッジの風味が広がる芳醇で複雑な味わいのダークラム。 重すぎず洗練された味わいは、世界60ヵ国以上の国で現在も飲まれ続けています。
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ポチップ