ラムベース のカクテルレシピリスト・図鑑 ｜ラム酒カクテルのレシピを簡単リストで紹介
アップルパイ
ベルモット
・ホワイトラム・・・・・・・40ml
・スイートベルモット・・・・20ml
・アプリコットリキュール・・1tsp
・レモンジュース・・・・・・1tsp
・グレナデンシロップ・・・・1/2tsp
まろやかさの中に酸味なども感じられ、複雑なテイストのカクテルです。複雑ではありますが、甘味のバランスが良く、フルーティーさもあることから飲みやすくなっている一品です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・25%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・典型的なアメリカのこと
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
オーガニック糖蜜と黒糖が紡ぐ華やかな香り。天然水仕込みの優しい甘みが溢れる逸品
¥2,849 （2026/04/13 21:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
X.Y.Z
ホワイトキュラソー
・ホワイトラム・・・・・・・30ml
・ホワイトキュラソー・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
ほんのり甘い風味と柑橘系の爽やかな酸味が特徴です。トリプルセックのオレンジの香りが全体をまとめ、バランスの取れた味わいを楽しむことができ、酸味と甘味のバランスが心地よく食前酒としても適しています。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・25%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・永遠にあなたのもの
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
炭濾過で雑味を除いたクリアな味わい。バランスに優れカクテルに最適なラム
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ポチップ
ゴールデンフレンド
アマレット / コーラ
・ダークラム・・・・・・・・20ml
・アマレット・・・・・・・・20ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・コーラ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス
ダークラムとアマレットが濃厚な甘味を出し、レモンとコーラが爽快感あるサッパリカクテルにしています。飲みやすく飽きにくく、甘めの材料が多いですが、コーラとレモンジュースのおかげで甘ったるさは感じません。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・6%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・楽しい会話
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
スモーキーな香りと深い味わい。コニャック生産者が手掛ける上質ダークラム
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ポチップ
エル・プレジデンテ
ベルモット / オレンジキュラソー
・ホワイトラム・・・・・・・30ml
・ドライベルモット・・・・・15ml
・オレンジキュラソー・・・・15ml
・グレナデンシロップ・・・・1tsp
エル・プレジデンテは、ラムのコクとドライベルモットのハーバルな風味が見事に調和し、そこにグレナデンの甘味とオレンジキュラソーの柑橘の香りがアクセントを加える洗練された一杯です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・28%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・プライド
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
カリブ3国のラムをフランスで二次熟成。芳醇で複雑な香りが織りなす金賞の個性
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ポチップ
エル・プレジデンテ
オレンジジュース
・ホワイトラム・・・・・・・・45ml
・オレンジジュース・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・・1tsp
・グレナデンシロップ・・・・・1tsp
ホワイトラムの心地よい風味にオレンジジュースを加えたフルーティーなカクテル。 グレナデンシロップの甘味とレモンジュースの柑橘系酸味をアクセントに加え、奥深い味わいと風味になっています。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・23%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・プライド
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
熟成ラムを色抜きした甘美な味わい。柑橘とクレームブリュレが滑らかに溶ける至福
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ポチップ
ゴールデンフレンドシップ
アマレット / ジンジャーエール
・ホワイトラム・・・・・・15ml
・アマレット・・・・・・・15ml
・ロゼ・ベルモット・・・・15ml
・ジンジャーエール・・・・Full
爽やかさとナッツの甘味、舌にピリッとした刺激のあるジンジャーエールの喉越しを感じながらゴクゴクと飲めるカクテルです。 ホワイトラムの存在があるため飲みごたえもあり、飽きないカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・6%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・安らかな日々
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
炭濾過で雑味を除いたクリアな味わい。バランスに優れカクテルに最適なラム
¥1,759 （2026/04/26 12:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
オーロラ
リキュール
・ホワイトラム・・・・・・・・40ml
・フランボワーズリキュール・・10ml
・マンダリンナポレオン・・・・10ml
ホワイトラムの風味と飲みごたえに、甘酸っぱい木苺のリキュールのフランポワーズ、ブランデーとマンダリンオレンジのリキュールを合わせたレシピで、果実感が感じられ、飲みやすい口当たりが特徴のカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・30%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・偶然の出会い
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
熟成ラムを色抜きした甘美な味わい。柑橘とクレームブリュレが滑らかに溶ける至福
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ポチップ
シルビア
オレンジキュラソー / 卵黄
・ホワイトラム・・・・・・・20ml
・グランマルニエ・・・・・・15ml
・オレンジジュース・・・・・30ml
・パインジュース・・・・・・20ml
・グレナデンシロップ・・・・3dash
・卵黄・・・・・・・・・・・1個
・マラスキーノチェリー
オレンジやパイナップルのフルーティーさが強く感じ、卵黄が入ることにより全体にコクが加わり、フルーツジュースの酸味が抑えられ、全体的にサッパリとした甘味とまろやかさが特徴のカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・11%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・あなたを想って
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
熟成ラムを色抜きした甘美な味わい。柑橘とクレームブリュレが滑らかに溶ける至福
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ポチップ
カリビアンクルーズ
リキュール / パインジュース
・ホワイトラム・・・・・・・・20ml
・グリーンバナナリキュール・・20ml
・マリブ・・・・・・・・・・・10ml
・パインジュース・・・・・・・10ml
・レモンジュース・・・・・・・1tsp
・マラスキーノチェリー
フレッシュな酸味とクリーミーな風味、そして爽やかなトロピカル感が全面に押し出されており、飲むたびに南国のビーチやクルーズを想起させるような味わいが広がります。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・17%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・人生の航海の無事を祈って
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
正統派ホワイトラムのスッキリとした味わい。カクテルベースに最適なクリアな風味
¥1,408 （2026/04/24 09:33時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
シナモンサーフ
グレープフルーツジュース
・ダークラム・・・・・・・・・30ml
・グレープフルーツジュース・・60ml
・レモンジュース・・・・・・・10ml
・蜂蜜・・・・・・・・・・・・10ml
・アンゴスチュラビターズ・・・2dash
・クラッシュアイス
・シナモンパウダー
飲むときにまずシナモンの香りがします、口に含むとグレープフルーツジュースの酸味に、ダークラムの奥深い風味が口に広がるカクテルです。暑い日に飲むとひときわ美味しいです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・10％
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・祝福
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
4年熟成が生む甘く芳醇な香り。まろやかなコクと奥深い味わい
¥1,777 （2026/04/26 13:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
キューバン
リキュール
・ゴールドラム・・・・・・・・35ml
・アプリコットブランデー・・・15m
・ライムジュース・・・・・・・10ml
・グレナデンシロップ・・・・・2tsp
まろやかさと酸味を少し感じ、爽やかな甘味とアプリコットの香りを感じられる飲みやすく優しいカクテルです。アプリコットの甘味と複雑さに加え、ゴールドラムの奥深さが味わい深い一品に仕上がっています。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・25%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・隠し事
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
プエルトリコ産原酒使用。スムースでドライな味わいにバニラの香りが調和
¥1,847 （2026/04/20 20:34時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
カリプソコーヒー
コーヒーリキュール / コーヒー
・ダークラム・・・・・・・・10ml
・ティアマリア・・・・・・・10ml
・クリーム・・・・・・・・・20ml
・シュガーシロップ・・・・・1tsp
・アイスコーヒー・・・・・・Full
・クラッシュアイス
カリプソコーヒーの最大の特徴は、そのリッチでクリーミーな味わいです。コーヒーリキュールが深いコーヒーの味わいを引き立て、クリームがそれに滑らかさと豊かさを加えます。
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技法・・・・・・ステア & フロート
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・2%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ティア・マリア
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
スモーキーな香りと深い味わい。コニャック生産者が手掛ける上質ダークラム
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ポチップ
キューバンカクテル
リキュール
・ゴールドラム・・・・・・・・30ml
・アプリコットブランデー・・・15ml
・ライムジュース・・・・・・・15ml
全体的にアプリコットの香りや風味が目立ちますが、ライムジュースの酸味がサッパリとした風味を加え、ゴールドラムが飲みごたえとまろやかな口当たりに仕上げている飲みやすく、誰もが美味しく飲めるカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・24%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
オーク樽2～3年熟成。リッチで厚みのある味わいとスムースな後味が魅力
¥2,004 （2026/04/26 12:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ジャマイカンコーヒー
コーヒーリキュール / コーヒー
・ダークラム・・・・・・・・15ml
・ティアマリア・・・・・・・15ml
・コーヒー・・・・・・・・・Full
・クリーム・・・・・・・・・お好み
ダークラムの深い香りを感じ、飲むとコーヒーの苦味とラムの甘味が絶妙に混ざり合います。コーヒーリキュールの滑らかな甘さが、全体に丸みを与え、ラムのスパイシーな風味がアクセントとなっているカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・アイリッシュグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・あたためて
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
芳ばしい香りと柔らかな口当たり。200年の歴史を誇るバミューダ産ダークラム
¥2,742 （2024/07/27 19:45時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
キングストン
ホワイトキュラソー
・ジャマイカ・ラム・・・・・30ml
・ホワイトキュラソー・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・グレナデンシロップ・・・・1tsp
ゴールドラムの特徴であるクリアさとコクがバランスよく感じられます。このカクテルは、主役であるゴールドラムを際立たせているカクテルで、シンプルかつ奥深い味わいの一品です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・24%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・名誉
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
多年熟成とチャコール濾過。甘くフルーティーでスムーズな口当たり
¥1,935 （2026/04/13 21:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
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