パイナップルジュースを使うカクテルレシピ リスト|パインジュースカクテルのおすすめレシピ図鑑

サラトガ

ブランデー

ブランデーベースショートカクテルのサラトガ
  • タイプ:ブランデーショートカクテル
  • カクテル言葉:×
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  • ブランデー・・・・・・・・40ml
  • マラスキーノ・・・・・・・10ml
  • パインジュース・・・・・・10ml
  • アンゴスチュラビターズ・・2dash

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・28%

ブランデーにマラスキーノとアンゴスチュラビターズをアクセントとして加え、少量のパインジュースを入れることにより、全体的に重みのあるカクテルに爽やかさを加え、全体を和らげているカクテルです。


ー ベースにおすすめのブランデー ー

オーク樽長期熟成。バニラと熟果実の芳醇さに、シルクのような滑らかな質感

ゴールドフィンガー

ウォッカ / リキュール

ウォッカベースショートカクテルのゴールドフィンガー
  • タイプ:柑橘系ショートカクテル
  • カクテル言葉:ゴールド・パッション
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  • ウォッカ・・・・・・・・・20ml
  • ガリアーノ・・・・・・・・20ml
  • パインジュース・・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・21%

ウォッカの飲みごたえが土台をつくり、ガリアーノの独特な甘いハーブ感が目立ちながらもパインジュースのトロピカル感が爽やかさを加え、サッパリ感と奥行きをを感じられる一品です。


ー ベースにおすすめのウォッカ ー

連続式蒸留の純度。ドライフルーツ香るクリアで滑らかな高級ウオッカ

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ジャングルバード

ラム / トロピカル

ラムベーストロピカルカクテルのジャングルバード
  • タイプ:トロピカルカクテル
  • カクテル言葉:正しき心
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  • ダークラム・・・・・・・・45ml
  • カンパリ・・・・・・・・・15ml
  • パインジュース・・・・・・30ml
  • ライムジュース・・・・・・15ml
  • シュガーシロップ・・・・・10ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・17%

パイナップルジュースとラムがトロピカルな雰囲気を演出し、リゾート感覚を楽しめ、カンパリの苦味が、他のトロピカルカクテルにはない独特のアクセントを加えています。


ー ベースにおすすめのダークラム ー

芳ばしい香りと柔らかな口当たり。200年の歴史を誇るバミューダ産ダークラム

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セックス オン ザ ビーチ

ウォッカ / リキュール

ウォッカベースロングカクテルのセックスオンザビーチ
  • タイプ:トロピカルカクテル
  • カクテル言葉:×
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  • ウォッカ・・・・・・・・・15ml
  • ミドリ・・・・・・・・・・20ml
  • フランボワーズ・・・・・・10ml
  • パインジュース・・・・・・80ml
  • クラッシュアイス
  • フルーツカット

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・9%

全体的にフルーティーな甘酸っぱさが目立ちますが、その中にもしっかりとした甘味を感じることができ、豊かな香りと飲みごたえも感じられる爽やかさのあるトロピカル・カクテルです。


ー ベースにおすすめのウォッカ ー

連続式蒸留の純度。ドライフルーツ香るクリアで滑らかな高級ウオッカ

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エバーグリーン

テキーラ / ミントリキュール

テキーラベースロングカクテルのエバーグリーン
  • タイプ:柑橘系ロングカクテル
  • カクテル言葉:晴れやかな心で
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技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・12%

突き抜けるようなミントの爽快感を感じながら、テキーラとガリアーノが複雑な風味をつくり出し、それらをパイナップルジュースがトロピカル風に飲みやすく仕上げているカクテルです。


ー ベースにおすすめのテキーラ ー

100%ブルーアガベを伝統製法で蒸留。ハチミツのような甘みとクリアな味わい

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サザンスパークル

リキュール / ジンジャーエール

リキュールベースロングカクテルのサザンスパークル
  • タイプ:炭酸系ロングカクテル
  • カクテル言葉:オレのレシピだけが本物だ
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・3%

爽やかな甘味とパインジュースがフルーティーさを生み、酸味と辛味でバランスを整えた爽快感と、サザンカンフォートの奥深さや複雑さもあるカクテルです。


ー ベースに使うサザンカンフォート ー

複数の果実をスピリッツと合わせたリキュール。爽やかな香りと甘味で幅広く使える一本

オーガスタセブン

リキュール

リキュールベースロングカクテルのオーガスタセブン
  • タイプ:柑橘系ロックカクテル
  • カクテル言葉:輝かしい未来
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  • パッソア・・・・・・・・・45ml
  • パインジュース・・・・・・90ml
  • レモンジュース・・・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・5%

オーガスタセブンは、パッションリキュールの甘さと深みが中心にあり、レモンジュースの酸味がバランスを整えています。パッションリキュールとパインジュースの存在がトロピカルな味わいを楽しめます。


ー ベースにおすすめのパッションリキュール ー

ブラジル産イエローパッションフルーツ使用。爽やかな甘さと美しいピンク色が魅力の世界的逸品

レッドプッシーキャット

ノンアルコール / オレンジジュース

ノンアルコールロングカクテルのレッドプッシーキャット
  • タイプ:柑橘系ノンアルコールカクテル
  • カクテル言葉:情熱的な恋
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  • オレンジジュース・・・・・・50ml
  • パインジュース・・・・・・・50ml
  • グレープフルーツジュース・・15ml
  • グレナデンシロップ・・・・・30ml
  • オレンジスライス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・0%

トロピカルフルーツの爽やかな酸味と、グレナデンシロップの甘味が絶妙に調和した、甘酸っぱい味わいが特徴です。アルコールを含まないため、誰でも安心して楽しむことができます。


ー おすすめのパイナップルジュース ー

完熟パイナップルを日本独自の製法で搾った100%ジュース。豊かな香りが魅力の一本

ワイキキビーチコーマー

ジン / ホワイトキュラソー

ジンベースショートカクテルのワイキキビーチコーマー
  • タイプ:柑橘系ショートカクテル
  • カクテル言葉:AKAAKA( 笑う・明るいという意味のハワイの言葉 )
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技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

キレのドライジン、甘味のホワイトキュラソー、酸味とフルーティーさのパインジュースが合わさり、飲みごたえ、ほのかな甘味、サッパリ感をトロピカル風に楽しめる一品です。


ー ベースにおすすめのドライジン ー

ジュニパーとシトラス、海藻が織りなす独特の海の香りとコク深い味わい

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チチ

ウォッカ / ミルク

ウォッカベースロングカクテルのチチ
  • タイプ:トロピカルカクテル
  • カクテル言葉:陽気にいこう
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  • ウォッカ・・・・・・・・・・30ml
  • ココナッツミルク・・・・・・45ml
  • パインジュース・・・・・・・80ml
  • クラッシュアイス
  • お好みのフルーツカット

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・7%

フルーティーでクリーミーさとコクと滑らかなのある口当たりが特徴的な一品。パインジュースとココナッツミルクが、トロピカル風の香りを感じさせ、リラックスした雰囲気を演出します。


ー ベースにおすすめのウォッカ ー

ジュニパーとシトラス、海藻が織りなす独特の海の香りとコク深い味わい

ブルーハワイ

ラム / ブルーキュラソー

ラムベーストロピカルカクテルのブルーハワイ
  • タイプ:トロピカルカクテル
  • カクテル言葉:自らの考えを適確に表現できる主役
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  • ホワイトラム・・・・・・・・30ml
  • ブルーキュラソー・・・・・・15ml
  • パインジュース・・・・・・・30ml
  • レモンジュース・・・・・・・15ml
  • クラッシュアイス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・14%

フルーティで甘味のある味わいと、爽やかな甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。リラックスしたい時やバカンス気分を味わいたい時にぴったりで、南国リゾート気分を盛り上げます。


ー ベースにおすすめのホワイトラム ー

炭濾過で雑味を除いたクリアな味わい。バランスに優れカクテルに最適なラム

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パッソアバナナパイン

リキュール

リキュールベースロングカクテルのパッソアバナナパイン
  • タイプ:柑橘系ロックカクテル
  • カクテル言葉:×
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  • パッソア・・・・・・・・・15ml
  • バナナリキュール・・・・・15ml
  • パインジュース・・・・・・60ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・7%

最初にパッソアの甘酸っぱい風味が感じられ、その後、バナナリキュールの甘い香りが口いっぱいに広がります。フィニッシュはパイナップルジュースの爽やかな酸味で締まります。


ー ベースにおすすめのパッションリキュール ー

ブラジル産イエローパッションフルーツ使用。爽やかな甘さと美しいピンク色が魅力の世界的逸品

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